趁宝宝睡着做的
廖廖。
全麦面包的颜色是微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有淡淡清香味,含有丰富的粗纤维,比普通的面包营养价值高。全麦猪扒汉堡还是在家里做的料足,配料想吃什么都可以随意加,喜欢的朋友们可以试着做哦,以后就不用去肯德基或者麦当劳啦,那些都靠边站吧
吾爱烘焙
面包次数做多了就会积累一定的经验,形成适合自己的配方,每次做的时候就不用担心面粉加少了、或是水加多了来回调整,按照这个配方做出来的面包,组织细腻、而且超级柔软,送给朋友和同事都说好吃,心里美滋滋滴很有成就感!
康康1818
前段时间在微博和微信圈中看很多朋友在自己做酵素,开始都不知道这东西是啥,用什么作用,后来网上查一查发现关于他的功效特别多,比如:减肥、美容、排毒、养颜等,于是深受女性朋友们的喜爱,趁机我也辏个热闹试验一回做点品尝品尝下,上次在微信中发布过,有朋友问制作方法,现就简单的制作方法分享出来供大家参考。
黄豆豆的一家
漂亮的玫瑰花加上五彩的颜色真的很惊艳,蛋糕体用的全蛋打发,虽说比戚风粗一点,但是不容易回缩,大家更容易掌握一些。其实这个主要的还是裱花部分,说起裱花很多人都知道是奶油裱花,但是现在家庭烘焙越来越多,大家都买比较贵的动物奶油,为了吃的健康,可是动物奶油要做这么精致的裱花真的是很难,没有这么硬而且容易化,这里用的不是所谓的动物奶油,而是意式奶油霜,可以说只要奶油霜做成功了,裱花就成功了一半,另一半就得靠技术和细心了。
零零烘焙
烤香蕉特别适合馋嘴的懒人,外脆里糯,香味更浓。
啦啦苏
“梅花香自苦寒来”,冷艳的寒梅是严冬中俏丽的一抹色彩,红的娇艳、黄的娇嫩,可她们本身却有着“凌寒独自开”的铮铮铁骨,女儿的身,男儿的心.....今天做的这款慕斯蛋糕,有个很明显的地域菜系的特点——以花入菜,浓浓的草莓香甜加上清淡的抹茶味,围绕着冷冽惑人的梅香,一口下去,微微酸甜的味道加上绵软细腻的口感,配上紧紧环绕的梅香,花香与果香毫无间隙的藏绕在一起,这时,抹茶清淡的味道也开始在口中弥漫开来,比之香水也毫不逊色,前调是草莓果香,中调是冷冽梅香,后调是淡淡茶香,如暖风拂过,搅乱一池清泉.....
灵泠
一两个月前就有看到一个小米糕的做法,原方子里是用的马蹄粉,而我一直没买过马蹄粉,上网一搜也都不便宜,然后自己就瞎折腾以为能自己打马蹄汁能沉淀有淀粉,结果是一斤马蹄只看到了一丁点白色沉淀,结论就是外面便宜的马蹄粉千万别买,自然瞎倒腾蒸的成品也不好,水分太多,这次做是干脆不想马蹄粉了,直接用木薯粉代替我平常做马蹄糕红豆糕都是用木薯粉或者红薯粉,但是有人说木薯粉没有马蹄粉的清香味,所以这里加了马蹄一起打了汁,这下什么味都有了,成品自己很满意,很不错的一道点心,黄金的小米,寓意着丰收,可以做春节的糕点,推荐
coldly
悠闲的时候,总是喜欢吃一些节味十足的点心,比如,月饼!之前有吃过咖啡月饼,不过是把水果月饼的馅料换成咖啡味的,口感还是那个用冬瓜做出来的软糯,今天做个改良配方的,奶香味十足的摩卡咖啡味月饼,这个月饼不像广式月饼那么甜腻,是种很小女生态的月饼酥酥的皮,摩卡咖啡味的馅,清清淡淡的,没有一般月饼的油腻,自然不用怕吃月饼长胖啦,很是可口的一道下午茶点心~~
灵泠
制作泡芙火候是真的需要把握好,否则很容易烤糊,这样小巧玲珑又好吃的的泡芙一个怎能过瘾呢?(附带卡仕达酱的泡芙制作)
吾爱烘焙
其实,这是一个美妙的错误,与预想完全不一样。
御风九万里
用车厘子做果酱,是不是有点太奢侈了?因为闺蜜有认识的朋友,买的比市场上便宜好多,买了一箱,一下子也吃不掉,所以才做了果酱,早上搭配吐司,特别甜蜜,美好的一天又将开始了。。。
january0106
菲宝的生日在工作日没时间给她做,延期到周末一起动手制作吧,这也是我第一次做裱花蛋糕
菲儿09
又来草莓了,这些天草莓多的非常开心,不仅可以吃到美味美容的草莓,又能做很多草莓点心了~~~不知大家对白雪公主里面白雪公主做的苹果派还有没有印象呢,今天做的这两款派——草莓派&哈密瓜派,其实都是大同小异的,只要学会了这两种,然后把水果换成你自己喜欢的水果,就能做成各种各样的派了~~浓浓奶香味的草莓派,配上酥酥的皮是与草莓披萨完全不同的口感呢,可喜欢酥皮的当然不同错过这款派啦~#*-*#
灵泠
咸香美味的水果披萨相信是很多妹子们和小孩们的最爱了吧,几乎每次家里来了客人都会烤制的,不费什么事,又能获得很多喜爱,当然,能拉出多多的丝的芝士更棒,酸甜的草莓配上口感适佳的派皮,奶香味十足的同时又不乏酸甜开胃的味道,一个披萨,没一会儿就没了, 怎么多都不够的感觉啊~~
灵泠
1原料图。2所有原料切丝,土豆丝泡水里。3锅里下油烧热,小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下,放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
“萝卜”是最好的养生蔬菜,自古就有萝卜赛人参的说法,“萝卜”可通窍开胃、散热、解表、除积,常吃对脾胃肝肾都有好处。今天,就用春季刚上市最新鲜的小萝卜做道菜,此菜叫做“香烧小萝卜”,这道菜用春季刚上市的红皮小萝卜最适宜,用其它萝卜就逊色多了!具体做法如下;
大炒勺
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的,因为照片多,没整理,一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后,我的工作量越来越多,由很早烤箱、料理机,后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机,家里面粉越吃越快,我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说:多吃面食容易发胖,而我却相反,根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做,这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题,我的回答很简单,喜欢就买。话又说回来,有时你认为面包机很管用,离不开,可我有些小姐妹买了面包机,却不常用啊。问题
小惠子
早晨做鸡肉丁,这回做的是省油版的。因为一次用多少就放多少油。这样做很节约,而且不吃剩下的油。对健康有好处。
tumeigui
1将茄子切长条。2放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3韭菜切段,大蒜切碎。4肉剁末备用。510分钟后拿出茄子,取个盘子放入地瓜粉。用手拿起茄子条沾满地瓜粉。6茄子条沾满地瓜粉放入锅内炸酥脆。7等到茄子炸金黄拿出放入盘子里备用。8用锅内余油扁香肉末备用。9用扁肉末的余油炒香大蒜末,在取出沙茶酱2大匙放入锅同炒。10等到沙茶炒1分后加入蚝油,酱油炒香。11放入肉末同炒。12用小半碗的水放入炒香的酱中煮1分钟 。13酱料煮 好后放入韭菜拌匀,关火。14用汤匙舀出酱汁淋要茄子上即可。
墨兰清香