搜索
趁宝宝睡着做的
廖廖。
全麦面包的颜色是微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有淡淡清香味，含有丰富的粗纤维，比普通的面包营养价值高。全麦猪扒汉堡还是在家里做的料足，配料想吃什么都可以随意加，喜欢的朋友们可以试着做哦，以后就不用去肯德基或者麦当劳啦，那些都靠边站吧
吾爱烘焙
面包次数做多了就会积累一定的经验，形成适合自己的配方，每次做的时候就不用担心面粉加少了、或是水加多了来回调整，按照这个配方做出来的面包，组织细腻、而且超级柔软，送给朋友和同事都说好吃，心里美滋滋滴很有成就感！
康康1818
前段时间在微博和微信圈中看很多朋友在自己做酵素，开始都不知道这东西是啥，用什么作用，后来网上查一查发现关于他的功效特别多，比如：减肥、美容、排毒、养颜等，于是深受女性朋友们的喜爱，趁机我也辏个热闹试验一回做点品尝品尝下，上次在微信中发布过，有朋友问制作方法，现就简单的制作方法分享出来供大家参考。
黄豆豆的一家
漂亮的玫瑰花加上五彩的颜色真的很惊艳，蛋糕体用的全蛋打发，虽说比戚风粗一点，但是不容易回缩，大家更容易掌握一些。其实这个主要的还是裱花部分，说起裱花很多人都知道是奶油裱花，但是现在家庭烘焙越来越多，大家都买比较贵的动物奶油，为了吃的健康，可是动物奶油要做这么精致的裱花真的是很难，没有这么硬而且容易化，这里用的不是所谓的动物奶油，而是意式奶油霜，可以说只要奶油霜做成功了，裱花就成功了一半，另一半就得靠技术和细心了。
零零烘焙
烤香蕉特别适合馋嘴的懒人，外脆里糯，香味更浓。
啦啦苏
“梅花香自苦寒来”，冷艳的寒梅是严冬中俏丽的一抹色彩，红的娇艳、黄的娇嫩，可她们本身却有着“凌寒独自开”的铮铮铁骨，女儿的身，男儿的心.....今天做的这款慕斯蛋糕，有个很明显的地域菜系的特点——以花入菜，浓浓的草莓香甜加上清淡的抹茶味，围绕着冷冽惑人的梅香，一口下去，微微酸甜的味道加上绵软细腻的口感，配上紧紧环绕的梅香，花香与果香毫无间隙的藏绕在一起，这时，抹茶清淡的味道也开始在口中弥漫开来，比之香水也毫不逊色，前调是草莓果香，中调是冷冽梅香，后调是淡淡茶香，如暖风拂过，搅乱一池清泉.....
灵泠
一两个月前就有看到一个小米糕的做法，原方子里是用的马蹄粉，而我一直没买过马蹄粉，上网一搜也都不便宜，然后自己就瞎折腾以为能自己打马蹄汁能沉淀有淀粉，结果是一斤马蹄只看到了一丁点白色沉淀，结论就是外面便宜的马蹄粉千万别买，自然瞎倒腾蒸的成品也不好，水分太多，这次做是干脆不想马蹄粉了，直接用木薯粉代替我平常做马蹄糕红豆糕都是用木薯粉或者红薯粉，但是有人说木薯粉没有马蹄粉的清香味，所以这里加了马蹄一起打了汁，这下什么味都有了，成品自己很满意，很不错的一道点心，黄金的小米，寓意着丰收，可以做春节的糕点，推荐
coldly
悠闲的时候，总是喜欢吃一些节味十足的点心，比如，月饼！之前有吃过咖啡月饼，不过是把水果月饼的馅料换成咖啡味的，口感还是那个用冬瓜做出来的软糯，今天做个改良配方的，奶香味十足的摩卡咖啡味月饼，这个月饼不像广式月饼那么甜腻，是种很小女生态的月饼酥酥的皮，摩卡咖啡味的馅，清清淡淡的，没有一般月饼的油腻，自然不用怕吃月饼长胖啦，很是可口的一道下午茶点心~~
灵泠
制作泡芙火候是真的需要把握好，否则很容易烤糊，这样小巧玲珑又好吃的的泡芙一个怎能过瘾呢？（附带卡仕达酱的泡芙制作）
吾爱烘焙
其实，这是一个美妙的错误，与预想完全不一样。
御风九万里
用车厘子做果酱，是不是有点太奢侈了？因为闺蜜有认识的朋友，买的比市场上便宜好多，买了一箱，一下子也吃不掉，所以才做了果酱，早上搭配吐司，特别甜蜜，美好的一天又将开始了。。。
january0106
菲宝的生日在工作日没时间给她做，延期到周末一起动手制作吧，这也是我第一次做裱花蛋糕
菲儿09
又来草莓了，这些天草莓多的非常开心，不仅可以吃到美味美容的草莓，又能做很多草莓点心了~~~不知大家对白雪公主里面白雪公主做的苹果派还有没有印象呢，今天做的这两款派——草莓派&哈密瓜派，其实都是大同小异的，只要学会了这两种，然后把水果换成你自己喜欢的水果，就能做成各种各样的派了~~浓浓奶香味的草莓派，配上酥酥的皮是与草莓披萨完全不同的口感呢，可喜欢酥皮的当然不同错过这款派啦~#*-*#
灵泠
咸香美味的水果披萨相信是很多妹子们和小孩们的最爱了吧，几乎每次家里来了客人都会烤制的，不费什么事，又能获得很多喜爱，当然，能拉出多多的丝的芝士更棒，酸甜的草莓配上口感适佳的派皮，奶香味十足的同时又不乏酸甜开胃的味道，一个披萨，没一会儿就没了， 怎么多都不够的感觉啊~~
灵泠
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
