天气终于热了!终于可以做点清凉的甜品了!清甜、润滑的木瓜布丁来喽。
千惠烘焙
梅菜是一种吸油很厉害的食材,跟腩肉一起做,把腩肉内的油脂吸收了,让腩肉吃起来不会那么油腻,腩肉又渗进了梅菜的香味,梅菜又很香,两样都特别好吃,也不油腻呢~此菜梅香四溢,还带有一点甜味~
草莓
1备好虾酱及五花肉。2五花肉切片。3将虾酱淋在五花肉上。4加入二匙白糖。5加入适量料酒。6用锡纸盖纸,上蒸锅蒸制半小时既可。7一份厨鲜的五花肉片蒸虾酱完成。
牛妈厨房
汤汁浓郁,鲜美可口。
李李小酒窝
喜欢那甜甜蜜蜜味道,仿佛那是幸福的滋味......
倾城妈咪
东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。
e52052020
1准备材料。2室温全蛋加入白砂糖打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈2CM—3CM不滴落即可。3一点一点加入融化黄油,拌匀。4一点一点加入牛奶,拌匀。5香蕉去皮,用叉子压成泥,加入打好的全蛋液中,拌匀。6筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。7加入全麦面粉和盐,拌匀。8加入葡萄干,拌匀。9倒入小纸杯中8分满。10烤箱180度预热,中层,烘烤20分钟左右。11松松软软滴。小窍门糖的量已经减过了,不需要再减。
千惠烘焙
相对于传统粽子,水晶粽子则像是更加迷人可爱的蕾丝娃娃!小巧、可爱、晶莹剔透,更加吸引我们的眼球。自去年就一直想试,直到今年才付诸行动。虽然称不上完美,但讨好小孩子,却已是绰绰有余!没有添加颜色,内陷使用的蜜渍樱桃。本来预计的是晶莹剔透的外皮里面衬托出红艳艳的樱桃。谁知,事与愿违,樱桃经过熬煮,颜色竟然变成了黄色,与红艳艳相差甚远。自己制作的蜜渍樱桃,健康卫生,也更加香甜哦!
俊良老妈
1糯米提前泡水1到2小时,粽叶用开水煮过消毒。2锅里油热后放豆瓣酱、葱、蒜爆香,然后放入肉丝均匀翻炒。3肉丝至5成熟时加入笋丝、胡萝卜丝、木耳丝继续炒。4少许水加入淀粉搅拌均匀,加入适量白糖、食醋、鸡精。5肉炒至九成熟时均匀淋上淀粉调料水至变透明。6取2片粽叶重叠卷成圆锥筒。7下面放些糯米,中间填上鱼香肉丝。8上面再盖上糯米,用上面的粽叶向下裹好粽子,用棉线扎紧即可。9根据粽子大小下锅煮一到两小时即可。
天使落凡尘
1将蛋黄、蛋白分离。2糖、玉米油、牛奶入碗,用手动打蛋器搅拌,直至搅拌均匀、糖全部融化。3低粉过筛两次倒入盆中,搅拌至均匀。4分次加入蛋黄搅拌。5拌成蛋黄面糊。6蛋白加入几滴柠檬汁。7打至粗泡后分三次加入60克糖。8打至湿性发泡(见图,拉起打蛋头有小弯钩)9取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。10拌匀后再回倒入蛋白中,快速切拌均匀。11面糊装入裱花袋中挤入纸杯中。12盛入纸杯约8分左右满即可。13入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。14取出放凉待用。15裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖,中
kiss战女
冰冰凉凉的木瓜牛奶冻,香甜的木瓜醇香的牛奶冻,炎热的夏天,把这份冰爽的美味端上餐桌。
爱下厨的猪
豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料,再加入香香的花生酱,在炎热的夏季吃这菜很舒服,也很开胃~
草莓
上次去外面吃饭有送甜品,就是一碗西米露,我当时觉得真好吃啊,所以决定自己也回家做去,就买了西米,看到家里还有一罐椰浆也用上了~芒果现在的很好吃很甜,就放入多多的果肉,料足比外面的好多了~
草莓
今天上个豆制品类——北豆腐。也叫老豆腐,吃起来比嫩豆腐更有豆香味,我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黄,只是简单配上几个青椒和葱炒一下,就会好吃了。今天这道菜,在我家最常做的基础上升级一下。 说到豆腐的超下饭吃法,一般人们第一个想到的估计是麻婆豆腐,但是宫保豆腐的下饭功力绝对不输给麻婆豆腐,也不输给宫保鸡丁哦。外焦里嫩,吸收了汤汁的豆腐格外有味,再配上花生米,想不下饭都难哇。但是这个菜我还是失策了,忘了搭配点蔬菜进去,如果配些胡萝卜或香菇就更好了,作为带饭也是个很好的选择。
薄灰
今天上个最简单的菜,番茄炒蛋盖浇饭,绝对是全民都爱把?不喜欢的举手哈。 上周有那么两、三天,就只有我一个人在家,尽管说话都找不到人,但是我还是开心的不得了,要知道这可是这3年多以来,唯一的一次只有我一个人在家,实在太HAPPY啦。一个人的好处是不用洗那么多碗、不用做那么多菜,咱想吃什么就吃什么,哈哈。 今天这个就是我一个人在家为自己做的第一顿饭,我不挑食,好伺候,所以为自己做个最简单的饭菜,但是是百吃不厌的经典饭菜,光是用这个汁拌米饭,不用任何菜,我都能吃一碗米饭而且还能觉得很知足啦,我老公真应该庆幸
薄灰
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte