家常饺子,家的味道!
food999
1白萝卜去皮后切成小方块2萝卜皮可以削厚一点,然后放入泡菜坛泡上一天就是一道非常爽口清脆的下饭菜3豌豆洗净沥干4白玉菇洗净沥干后切成小段5热锅起油,将豌豆略煎(用鸡油煎更香)6下白玉菇翻炒2分钟后加入昆布高汤(也可以用猪骨高汤或者鸡高汤或者开水也行~)7下入萝卜,炒匀后盖上锅盖焖煮3~5分钟8揭开锅盖瞬间香味扑鼻~9将调好的淀粉水倒入锅中,大火收汁即可(喜欢清淡喝汤的盆友可以不用加水淀粉)10成品~(大冷天的用这个下饭再好不过了)
靖丰小厨
为了成全老豆腐的鲜美槟榔芋甘愿化为奶汤就连高贵的白玉菇也心甘情愿作为陪衬总有一些食材为了成全一道美味佳肴自我牺牲为他人增色聚光灯前闪耀的背后凝聚着太多默默奉献的配角烹饪尚且如此何况人哉?---庄青山 素心居静
素心居静
1金针菇去掉下面干干的底部,准备一小把白玉菇2白菜叶撕成小块3油菜掰开洗净4洋葱撕成片,芹菜掐成段,青椒切块,准备三朵西兰花5鸡翅在上面划两刀,放些酱油腌15分钟6锅中加水烧开放白玉菇淖水捞出过凉水7锅中放水烧开放金针菇再烧开淖水捞出过凉水8葱切花,蒜去皮切两开,姜切片,干辣椒掰两半,火锅底料切下来一小块9锅烧干放油放葱姜蒜和干辣椒炒香,放火锅底料炒化开10放鸡翅稍微煎煎11放水和几个枸杞烧开转小火煮10来分钟(为了鸡翅能熟)12放金针菇白玉菇白菜油菜等耐煮的烧开13再放洋葱芹菜青椒西兰花烧开即可14出锅
夏小七的休息室
颜色晶莹、金黄,做法简单又好吃!
众善美食
前几期四人厨推出的都是中餐的视频,有粉丝说可不可以做一些西餐呢?那么今天就满足大家的愿望~本期四人厨根据时令的食物为大家做了一道传统西餐汤品~奶油蘑菇汤~
四人厨
喜欢的蔬菜很多,想一顿饭吃多种蔬菜便可以来个什锦蔬啊,再配个鸡腿,营养均衡!
夏小七的休息室
1青椒洗净切块2红青椒洗净切块3锅中放水烧开放白玉菇至水再次烧开淖水捞出过凉水冲洗一下4葱去皮切花,蒜去皮切片5锅烧干放油放葱蒜炒香,放青椒和红青椒翻炒至稍软6放入白玉菇,加酱油和盐继续翻炒大约半分钟即可7出锅
夏小七的休息室
豆浆的甘醇里,浸润着各种食材的滋味,有虾的鲜美,菌类的芳香,玉米的甜润,肉类和各种丸子的浓郁,蔬菜的清新!各种食材的原滋原味相得益彰,没有谁喧宾夺主,在豆浆的底味里它们配合至天衣无缝!全国普降大雪的寒冷日子,来一锅热气腾腾的豆浆煲,瞬间暖暖哒!
九阳知食_aBVx
这是一道清淡的素菜,最喜欢里面白玉菇和木耳吃起来咯吱咯吱的声音。
夏小七的休息室
很喜欢吃麻辣香锅,这么冷的天一是懒的出去,二是外面的感觉不干净。索性在家自己做吧
夏小七的休息室
1肉切成片2将肉片放入碗中、加入盐、料酒、生抽、生粉、白胡椒粉抓匀腌制一会3双菇洗净4切段5青红椒切丝、姜切末、葱切葱花6锅下油烧热、加入姜末炒香7加入肉片炒至变色盛出8锅中加油烧热、加入蟹味菇和白玉菇炒软、加入炒好的肉片、加入生抽、耗油翻炒均匀9加入少许水水不能加多、一点点就好10煮三分钟11然后加入红椒丝翻炒12加入青椒丝翻炒均匀13出锅前加入葱花即可14成品15成品
香香的小厨房
冬季的大白菜和菌菇是最好吃的时候,这款饺子是我们家冬季里的常备粮。
红米乐呵
小时候妈妈总是给我和弟弟炸平菇,味道和肉很相近。现在蘑菇的品种多了,我炸了白玉菇。
柳絮1982
营养价值 蟹味菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。 蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。 白玉菇营养丰富,含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。白玉菇还具有有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降低血压的功效。白玉菇营养丰富,含有大量多
等的心跳
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA