菌类做汤鲜味十足,再加上海鲜,简直是最佳搭配。
花姐私厨
#夏日懒人餐#荷兰豆清炒,口感味道都很好,再做一次。
沁香一片
1食材:香菇、香芹、白玉菇、青红椒。2白玉菇切段。3香菇对半切开。4青红椒斜切、香芹切段、姜蒜切末。5肉切片、加小半勺盐、1勺料酒、1勺生抽抓匀腌制一会。6锅烧热放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒出香味。7加肉片炒至变色,加1勺料酒、1勺生抽炒匀。8加香菇翻炒均匀。9加白玉菇翻炒片刻至出水。10加盖焖煮两分钟!不要加水哦、因为鲜菇炒软有出水。11加入2勺耗油、放入青红椒和芹菜段。12翻炒均匀出锅。13成品。14成品。小窍门不需要加盐。
香香的小厨房
1白玉菇用盐水浸泡十分钟洗净切段备用。2鸡蛋打散,加入适量料酒,盐调匀,热锅冷油,倒入鸡蛋煎至两面金黄。3将煎好的鸡蛋盛出备用。4锅内倒入点油,把白玉菇翻炒均匀,再倒入炒好的鸡蛋,再加适量清水煮沸。5水开后煮二十分钟,加适量盐,鸡精调料即可。6成品图,撒上了葱花点缀即可。7成品图。小窍门1、菌类食物淸洗时加入适量盐,清洗更干净。2、菌类食物煮时间要长点,煮熟透吃更放心。3、菌类食物美味又营养,平时可以多吃哦。
RLing
和菜比--汤比较多,和汤比--菜比较多。一个人吃的话,一个汤菜一碗米饭足以。
杨沐澄518
1食材图。2白玉菇去掉根部。3黄瓜洗净切5厘米长的段,这把黄瓜段从中间切开,再切成长条。4白玉菇用开水焯一熟。5葱姜蒜切碎。6炒锅放油烧热放入花椒碎,姜炸片刻。7放入葱花葱姜分开放是预防葱花炸糊。8放入由蚝油,生抽,白糖兑成了汁炒至冒泡泡。9倒入黄瓜,白玉菇翻炒。10放入蒜末炒匀点2滴香油即可。11成品图。12成品图。
阳台上的草莓
1土豆削皮切片,大蒜切块。2白玉菇洗净控水。3锅中放油烧热,放入大蒜,然后放土豆稍翻炒。4放白玉菇。5放入酱油。6白玉菇软透放入盐。7最后放入小葱末,鸡精,关火。8盛出。
金豆妈妈爱做饭
自制凉皮很好吃,给自己点个赞先,呵呵。一种做成了,就想做个相似又有点创新的,没有看到彩色的凉皮,就试试彩色的吧。
乐:在吃
用了鸡汤做,非常香
敏zhu
夏天简单快手菜
乐:在吃
1排骨下锅加一勺料酒焯水。2锅开煮一分钟,捞出备用。3排骨放入砂锅粥,加葱姜,加水。4下入蟹味菇。5加入白玉菇。6放香菇和枸杞大火煮开小火慢慢煮40分钟,加盐和鸡精调味。7成品图。
最初的最美❤
菠菜双菇汤,一款家常素汤!清淡爽口,超极棒!
米拉Miira
1土豆削皮切块,洋葱切块,香菇切块。2葱蒜切好。3豆角切段,白玉菇撕开。4锅中少许放油,爆香葱蒜,放入土豆,洋葱,香菇,翻炒片刻。5放水没过大部分食材。6煮开放入豆角和白玉菇,放入浓汤宝。7放酱油,盖盖子中火焖。8汤快收尽时放盐。9收尽关火。
金豆妈妈爱做饭
1先将松茸、香菇、白玉菇等菌类洗净,需要的切片。菌类可自己随意搭配。2备好葱姜蒜,少量腊肉切片,及红枣切片。葱姜蒜依据食材多少适量就行,腊肉是为了增加汤的浓郁度,红枣是为了增加汤的柔和感和甜度。3半个西红柿切丁,也是为了丰富汤的口感。4鸡肉洗净,跟其他食材一块一层层码好放到汽锅内。铁皮石槲也可以用其他药材替换,或者不放都行。汽锅下方放置一个电子瓦盅,盛水煮沸,这样蒸汽便可慢慢进入汽锅中出汤。5可加少许盐,依个人口味而定。这样大概炖个三小时左右,超棒的汽锅鸡就可以了。
克哩斯
1西兰花洗净掰成小块。2白玉菇洗净。3水煮开,放入西兰花焯水两分钟捞出。4鸡蛋打散,锅中放油烧热倒入蛋液定型后捞出。5锅中再放油,爆香大蒜,放入西兰花白玉菇翻炒。6白玉菇软透放入盐和蚝油,拌匀。7放入鸡蛋拌匀关火。8盛出。
金豆妈妈爱做饭
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿