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菌类做汤鲜味十足，再加上海鲜，简直是最佳搭配。
花姐私厨
#夏日懒人餐#荷兰豆清炒，口感味道都很好，再做一次。
沁香一片
1食材：香菇、香芹、白玉菇、青红椒。2白玉菇切段。3香菇对半切开。4青红椒斜切、香芹切段、姜蒜切末。5肉切片、加小半勺盐、1勺料酒、1勺生抽抓匀腌制一会。6锅烧热放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒出香味。7加肉片炒至变色，加1勺料酒、1勺生抽炒匀。8加香菇翻炒均匀。9加白玉菇翻炒片刻至出水。10加盖焖煮两分钟！不要加水哦、因为鲜菇炒软有出水。11加入2勺耗油、放入青红椒和芹菜段。12翻炒均匀出锅。13成品。14成品。小窍门不需要加盐。
香香的小厨房
1白玉菇用盐水浸泡十分钟洗净切段备用。2鸡蛋打散，加入适量料酒，盐调匀，热锅冷油，倒入鸡蛋煎至两面金黄。3将煎好的鸡蛋盛出备用。4锅内倒入点油，把白玉菇翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，再加适量清水煮沸。5水开后煮二十分钟，加适量盐，鸡精调料即可。6成品图，撒上了葱花点缀即可。7成品图。小窍门1、菌类食物淸洗时加入适量盐，清洗更干净。2、菌类食物煮时间要长点，煮熟透吃更放心。3、菌类食物美味又营养，平时可以多吃哦。
RLing
和菜比--汤比较多，和汤比--菜比较多。一个人吃的话，一个汤菜一碗米饭足以。
杨沐澄518
1食材图。2白玉菇去掉根部。3黄瓜洗净切5厘米长的段，这把黄瓜段从中间切开，再切成长条。4白玉菇用开水焯一熟。5葱姜蒜切碎。6炒锅放油烧热放入花椒碎，姜炸片刻。7放入葱花葱姜分开放是预防葱花炸糊。8放入由蚝油，生抽，白糖兑成了汁炒至冒泡泡。9倒入黄瓜，白玉菇翻炒。10放入蒜末炒匀点2滴香油即可。11成品图。12成品图。
阳台上的草莓
1土豆削皮切片，大蒜切块。2白玉菇洗净控水。3锅中放油烧热，放入大蒜，然后放土豆稍翻炒。4放白玉菇。5放入酱油。6白玉菇软透放入盐。7最后放入小葱末，鸡精，关火。8盛出。
金豆妈妈爱做饭
自制凉皮很好吃，给自己点个赞先，呵呵。一种做成了，就想做个相似又有点创新的，没有看到彩色的凉皮，就试试彩色的吧。
乐：在吃
用了鸡汤做，非常香
敏zhu
夏天简单快手菜
乐：在吃
1排骨下锅加一勺料酒焯水。2锅开煮一分钟，捞出备用。3排骨放入砂锅粥，加葱姜，加水。4下入蟹味菇。5加入白玉菇。6放香菇和枸杞大火煮开小火慢慢煮40分钟，加盐和鸡精调味。7成品图。
最初的最美❤
菠菜双菇汤，一款家常素汤！清淡爽口，超极棒！
米拉Miira
1土豆削皮切块，洋葱切块，香菇切块。2葱蒜切好。3豆角切段，白玉菇撕开。4锅中少许放油，爆香葱蒜，放入土豆，洋葱，香菇，翻炒片刻。5放水没过大部分食材。6煮开放入豆角和白玉菇，放入浓汤宝。7放酱油，盖盖子中火焖。8汤快收尽时放盐。9收尽关火。
金豆妈妈爱做饭
1先将松茸、香菇、白玉菇等菌类洗净，需要的切片。菌类可自己随意搭配。2备好葱姜蒜，少量腊肉切片，及红枣切片。葱姜蒜依据食材多少适量就行，腊肉是为了增加汤的浓郁度，红枣是为了增加汤的柔和感和甜度。3半个西红柿切丁，也是为了丰富汤的口感。4鸡肉洗净，跟其他食材一块一层层码好放到汽锅内。铁皮石槲也可以用其他药材替换，或者不放都行。汽锅下方放置一个电子瓦盅，盛水煮沸，这样蒸汽便可慢慢进入汽锅中出汤。5可加少许盐，依个人口味而定。这样大概炖个三小时左右，超棒的汽锅鸡就可以了。
克哩斯
1西兰花洗净掰成小块。2白玉菇洗净。3水煮开，放入西兰花焯水两分钟捞出。4鸡蛋打散，锅中放油烧热倒入蛋液定型后捞出。5锅中再放油，爆香大蒜，放入西兰花白玉菇翻炒。6白玉菇软透放入盐和蚝油，拌匀。7放入鸡蛋拌匀关火。8盛出。
金豆妈妈爱做饭
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
