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鹿心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质，对人体有很好的保健功能，能够改善心脑血管以及神经系统的功能。鹿心还能够益气养血，镇静安神，对于一些冠心病心绞痛等疾病都有很好的治疗效果。另外鹿心对于一些长期神经衰弱所引起的亏血亏气，睡眠质量不佳，心慌心悸等病症也有很好的疗效。鹿心的滋补功能很强，不适宜婴幼儿食用，容易出现上火的现象。
不做妖精好多年
夏天没有什么胃口，可以做上这道仿蟹菜，没有螃蟹那么性寒，鸡蛋含有丰富的蛋白质且容易被人体吸收，翻炒之后倒入灵魂的姜醋汁，就可以以假乱真的在吃螃蟹了。
polaris滴食记
松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑不但肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸。松蘑具有减肥通便、美颜健肤等功效。1、美颜健肤松蘑中含有相当量的维生素E，适量食用松蘑，有美颜健肤的功效。2、减肥通便松蘑富含纤维素，适量食用后使人有饱食感，有利于减肥。同时进食后可刺激胃肠道，能防治便秘、痔疮等疾病。
不做妖精好多年
今天夏至，中国民间有吃面的习俗“冬吃饺子夏吃面”………南北格式吃的面也是花样繁多，是人们记忆深处的乡愁。
吴妈厨房
1准备好食材。2洗净切好。3蒜末切好。4水淀粉准备好。5姜末切好。6猪肉切块放入绞肉机，姜末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉一起放进去。7搅碎。8倒入芝麻油，水淀粉绞打上劲。9锅内加水烧开。10肉丸放入锅内。11放入白玉菇。12煮熟。13放入黄瓜片，盐煮开。14放蒜末，芝麻油。15肉丸黄瓜汤就做好了。16成品。
雨中漫步_kRsJPX
白玉菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、钙、镁等营养物质。功效：1.增强机体免疫力：白玉菇中含有丰富的蛋白质、人体必须氨基酸，有利于促进免疫蛋白的合成，还可增强T淋巴细胞的作用，从而有利于增强机体免疫力，达到强身健体的作用。2.镇静止痛功效：白玉菇中还含有镇静物质，可用于缓解癫痫、惊厥、抽搐等症状。3.润肠通便功效：白玉菇中还含有丰富的粗纤维，有利于促进胃肠道蠕动，从而有效防治便秘、肠癌等症状。
不做妖精好多年
1青椒洗净，切成长条。2白玉菇洗净。3放入开水锅里面烫一下捞出，按几下控水。4鸡蛋炒熟备用。5热锅凉油放入蒜片爆香。6放入青椒丝翻炒均匀。7放入白玉菇继续翻炒均匀。8加少许生抽调味。9放入炒好的鸡蛋。10加一点盐和味精。11翻炒均匀即可关火。12装盘上桌。13成品图！14成品图！
筠旸JY
天气热，就喜欢拌菜，朋友送我油醋汁，简单凉爽，一人吃下一大盘。
厨色
1准备食材，丝瓜去皮后清洗一下切块备用，鸡蛋打散备用，白玉菇清洗干净后切断，贻贝肉清洗干净备用，姜蒜切成沫备用。2倒入10G色拉油，先把鸡蛋倒入锅中，略微煎一下。3接着翻面炒熟盛出。4倒入色拉油，放入姜蒜末爆香。5放入贻贝肉煸炒一会，同时加入适量的料酒。6放入白玉菇继续翻炒一会。7放入切块的丝瓜翻炒一下。8放入炒好的鸡蛋。9倒入适量的清水。10放入切块的内酯豆腐。11加入适量的盐调味后加盖焖煮至熟。12出锅装碗即可食用。
小小计划
土豆是很好的减肥期的主食，而在饮食中摄入过多的盐会让我们变得浮肿，也不利于身体的代谢，所以在烹饪的时候可以做一些调整，用轻盐酱油和醋替代沙拉酱，因为沙拉酱的热量远比沙拉高很多，这样将酱汁调整，更容易控制热量。而土豆沙拉用沙拉酱拌特别好吃，但今天就用糖醋汁做一个，可以让土豆吃出蟹的味道，大人小孩都喜欢，替代主食又可以让我们减肥。
polaris滴食记
1韭苔洗净切段。2白玉菇洗净切段。3精肉切薄片。4新鲜虾头。5热锅冷油，油热放虾头。6一边炒一边用锅铲把虾油压出来。7放肉片炒熟。8放白玉菇。9翻炒出白玉菇的汤汁。10放食盐。11放韭苔大火炒至断生即可。12成品。
不做妖精好多年
几场雨下的，直接从酷暑到了深秋，甚至有一丝丝冬天的感觉，拿出砂锅，炖一锅热乎乎的烩菜，吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单，食材选自己喜欢的，今天的烩菌菇，鲜香可口，嫩滑入味，营养丰富味道好。
和月香
1将排骨泡半小时去血水。2将所有的调味料加入腌制入味。3然后将腌好的铺在白玉菇上面。4然后放进电饭锅中，和米饭一起煮。5蒸至米饭还剩十分钟，将排骨翻面继续蒸。6蒸熟后洒上一把葱花即可端出食用。小窍门泡水半小时可以去排骨中的血腥味。
向着、阳光走！
菜品汤鲜味美，营养丰富！
阳光明媚99
嫌排骨肉多，剔了一堆肉下来却不知道如何使用后来看到一道蒸菜的做法，不禁眼前一亮用轻盐酱油来蒸，还可以减少盐的摄入量超级简单快手，鲜香嫩滑。。。
食·色
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
