上高中的时候,是住在宿舍的,一周也只能去校外一次,特别爱吃冷面,现在自己做了,吃起来会想起高中时代的我们!充满了幸福的回忆!
街角的留恋
紫甘蓝大家都很熟悉了,它不仅营养丰富,而且结球紧实, 色泽艳丽,纤维素极高,用它做凉拌菜,真的是香、脆、爽! 想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱!
duzhaoteng
1西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。2放入小麦粉拌匀,至所有菜丝都均匀裹上面粉,碗底还有一点点干粉的状态。3蒸屉里铺上蒸布,把拌好的菜丝放入,大火烧开后转中火蒸10分钟。4用生抽,米醋,素蚝油和芝麻油调一个蘸汁,最后撒点白芝麻点缀。
面具佳人
川菜系列融合了南方人的口感,做出适合自己好吃的水煮海鲜肉片,宴请好友还是在这冬天吃上一顿热腾腾的的辣味那是一种享受,希望大家喜欢
豆帝煮Man
从懂事起,就知道冰粉了。小时候的夏天,解暑的东西不多。学校门口的小摊就摆着凉水、冰粉、凉虾、凉糕等等。随吃随来一碗也就几毛钱。有一婆婆卖的冰粉特别好吃,放学出来就先来一碗冰粉,加入红糖水,不用勺子,咕噜咕噜就喝完了,一肚子的凉爽。当然最原始的冰粉,是用冰粉籽现搓出来的,冰粉籽是一种叫做“假酸浆”的植物种子,象一粒粒小黑芝麻,但比芝麻还小点。端一盆清水,把这些籽包在布里面,然后在水里不停的揉搓,就会有滑滑的透明粘液出来,把水静静放一会,再用少量石膏或者牙膏凝结,晶莹剔透、口感凉滑的冰粉就做好了。现在超市也有
心清似水淡若云
在超市溜达的时候,看到了不错的菠萝,就想试一下。
遗忘↘蕾拉●
农历二月初二,民间形成了习惯,要吃炒豆的。在我们家炒的是面豆,面里加了鸡蛋、花椒粉、小茴香、盐。很香的。
小艾厨娘
1全部食材洗净备用.2鸡翅反面横划二刀.3葱姜切片.4蜂蜜1匙,番茄酱1匙,黄豆酱1/2匙,老抽1/2匙调成汁.5鸡翅先用盐按摩,再倒入碗汁放姜葱蒜,继续按摩数分钟,腌渍3-4小时入味.有时间腌长-点更入味6烤盘铺锡纸,放入鸡翅.7烤箱210度预热5分钟,放入装鸡翅烤盘.8烤10分钟,拿出刷蜂蜜汁.9继续再烤8分钟,拿出撒上白芝麻.10装盘即好.
清荷荷
怎么会有那么多白芝麻呢?换个花样再做芝麻糕。单纯的芝麻糕好像并不稀奇,加入茯苓,也许就能受到重视了吧?其实,茯苓和芝麻都是经典养生上品。只不过芝麻于寻常日用中熟视无睹,而茯苓却用之甚少。芝麻糕一点被加上茯苓的标签,或许会令人侧目,多看上一眼吧?
食·色
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 今天给大家介绍个人比较常做的一个做法 希望大家喜欢
豆帝煮Man
1面粉200克,水130克,盐3克,酵母3克放进盆里2和成光滑的面团醒20分钟以上3面粉100克加50克玉米油4和成油酥5豆沙馅(可以选择自己喜欢的馅料,蓝莓,草莓馅都可以)6面团稍稍压扁把油酥放上面7包起来,收紧收口8擀成长方型面片9从一端卷起10用手揪成六个剂子11去一个剂子擀扁,把豆沙放上面12收口,不要捏太大疙瘩13收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼14烤盘铺好油纸,刷上一层蛋液(我只用的蛋黄加一点牛奶,这样颜色鲜亮些)撒上芝麻15烤箱上下火190度预热15分钟,进烤箱上下火190度15分钟左右。
小黠大痴
银鳕鱼被人称为“液体黄金”,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低,是老少皆宜的营养食品!
麦子老妈
糖醋菜,是小朋友们得最爱,也成了我们家的保留菜,几乎
mercurygrey
1青鱼分段2去鱼皮3切成条后滚芝麻4油温5成开始炸
彼得君
1把生抽(酱油),红糖,芝麻油和步骤1的芝麻放一起,调匀;2菠菜洗净,沥干,锅里烧水,水开后放入菠菜烫至断生然后马上捞起;3静置一会儿,然后挤去多余水分,摆盘,淋上酱汁即可。
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児