搜索
麻油香茹菜包是我家很爱吃的早点之一，可因为全家都是面食小白原因，只会吃不会做；于是就想着要学习做一次呢，下面的麻油香菇青菜包就是我的学习成果~`~
老方小雨
1将鸡腿鸡翅洗净，放入以上佐料，腌制40分钟2腌制后，裹上面包糠3锅中倒入油，注意火的调节！4炸至里面的肉熟，取盘子，铺上吸油纸，晾一会儿5撒上黑胡椒粉，孜然小窍门料酒，柠檬汁，生姜里可以选择其中一，两样；依个人喜好:撒上黑胡椒粉跟孜然粉；酸甜的可以沾上番茄酱吃，沙拉酱也可以，就不用撒黑胡椒粉跟孜然了。鸡腿难熟，面包糠易熟易焦，火的大小要控制好，控制不好里面肉不熟，外面面包糠会焦，这是个人认为面包糠的缺点。再说一个昂，鸡腿其实不是很好裹面包糠，肉厚的原因，油炸的过程中，会掉落许些。
碗筷的家
1香菇洗净入冷开水浸泡3小时，捞出剪去根蒂，（浸泡过的香菇水留用）。在菇伞表面打上十字刀，轻轻挤一下去掉一半水分备用。2热锅放橄榄油和黄油烧热融化，放入香菇煎至两面微黄，加入30毫升香菇水，翻炒至香菇吸干汤汁熟透。再撒上黑胡椒碎，芝麻，盐，拌炒均匀，起锅倒入碗里。3翻面。4待香菇稍凉，加入蜂蜜拌匀，摆盘即可。5作品展示6作品展示7作品展示8作品展示9作品展示10作品展示11作品展示12作品展示
夏家私享菜
1准备好食材.2鸡蛋打入碗中,加入白砂糖.3用打蛋器打发.开始的时候可以用低速打发,等到形成比较细腻的乳沫后高速打发.4一直打,一直打.5直至打发至浓稠状态,提起打蛋器时,打蛋器头上保持有2-3cm蛋糊不会低落,低落的蛋糊在蛋糊表面花纹较长时间不消失即可.6分两次筛入低筋面粉.7每次筛入面粉后用橡皮刮刀从底部向上翻搅均匀,不要打圈搅拌,以免消泡.8将拌好的面糊中中加入玉米油,同样上下翻搅均匀.9把面糊倒入模具中,差不多7成左右即可,可以撒一些白芝麻.10烤箱180℃预热,放入烤盘烘烤10-15分钟,具体时
xianxiantutu
1准备好新鲜干辣椒2辣椒的比例是，二荆条七，灯笼辣椒二，小朝天辣椒一3剪去干辣椒的头挑出去坏的瘪的4用毛巾擦干净5炒锅放底油放入干辣椒炒出香味6用料理机把辣椒打碎7炒锅加入菜籽油放入花椒大料香叶小火熬出香味8辣椒粉中放入少许盐和白芝麻搅拌均匀9把熬好的菜籽油淋入辣椒粉中不停的搅拌10放凉以后装入密封的玻璃瓶中保存
伤离别
学了一段时间的烘焙，也乐于尝试各种口味的吐司，今天用中种法做了香橙吐司，成品既香又松软，很美味
清水淡竹
我家小胖妞对于椒盐蘑菇的喜爱程度，让这道菜出现在我家餐桌的机率远远大于其它菜菜。之前我还不会做这道菜的时候，在外面吃饭的时候这是她的必点菜品。想想饭店的那些反复使用的油，我的心里阴影面积便求也求不完。于是，回家开始摸索。然后发现，真的很简单。关键是，咱自己做的吃起来更安心，更健康。不是么？这几天西安的天一直阴沉阴沉的，拍出来的照片也少了许多光的感觉。算了，大家凑合看哈，毕竟方法更重要不是？！
提啦米酥
一款德国典型的代表作面包，也是欧式面包的典型，近年来在国内，备受推崇；
Depelec德普
1香菇根隔夜泡发好后切片，花生米微波炉加热3分钟后去衣，牛肉切丁。姜蒜切碎备用2锅烧热倒入少许油爆香肉丁成出备用3倒入剩下的油入锅煸炒姜蒜末4倒入香菇大火煸炒片刻加入肉丁翻炒均匀，放盐，黄豆酱、蚝油和少许酱油后改小火继续翻炒5加花生米和糖6加辣椒粉7所有原料入锅完毕后小火慢慢熬煮。最后撒上芝麻拌匀关火出锅小窍门大家可以根据自己喜好增减原料，喜欢吃辣的童鞋可以多加辣椒小火慢熬，怕辣的朋友可以少放辣椒后大火快炒。个人发现同样的辣椒大火烧和小火煮的辣味道完全不一样
呆蠢萌
有好邻居送来广西荔浦芋头，就尝试一下芋头糕吧，这可是网上看了好多攻略，并多次电话请教家婆，才制成此糕。并且脱盘成功。没有沾连，还算成功吧。
风若归来
每个健身的人都会爱上这道菜
Dyson食物猎人
1将所有材料准备好2将面粉和淀粉一起过筛3加入鸡蛋和盐，一边慢慢加水，一边搅拌4充分搅拌均匀5加入芝麻油6将虾仁从中间破开7将虾仁切成小丁8将韭菜切成小段，洋葱切成小丁，葱切成葱花，胡萝卜切成丝9将所有蔬菜、虾仁加入面糊里，搅拌均匀10平底锅入油，用汤匙舀一定量的面糊放入锅里，小火煎至呈金黄色11翻面，将另一面再煎至金黄色。另外将所有蘸酱材料混合，即可做成搭配煎饼的酱汁12成品照13成品照14成品照15成品照
林语私厨
在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。最正统的吃法是将用热油炸透的香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和黄芥末酱。而我们一般夹的是生菜，然后浇上色拉酱即成，一样可以很美味。汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，这样就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口
Q猪宝宝
1准备好材料.2植物油、鸡蛋液和细砂糖称量好混合在一起.3搅匀.4面粉、泡打粉和小苏打称量好,混合均匀.5步骤4中的粉状过筛与步骤3中的液体混合.6揉成面团,若面团太干可稍加一点植物油.面团不宜太干,以免烤的时候不成形.7揉好的面团搓成一个个小球,大小随意.8烤盘铺锡纸,将小球压扁,摆放时互相间留有一定的空间,以免烤的时候胀大连在一起.9扁饼表面刷一次蛋液,撒上白芝麻.烤箱180℃预热,放入烤盘,烘烤15-20分钟,至表面颜色略深即可.烤的时间要根据自己家烤箱的功率大小调整,不要烤糊了哦.10烤好后拿出,
xianxiantutu
肉松的营养价值不必多说，其多种吃法就特别让人喜欢。喝粥时来一撮、做面包蛋糕时铺一层，再或者直接夹在馒头或者饼里，都风味无穷。原味肉松中加入一些白芝麻，营养更丰富。还可以根据自己的喜好，加入海苔，那更是充满了大海的气息了。炒肉松是一件费力耗时的手艺活儿。一个煮锅、一个炒锅，再加上一双灵巧的双手和一个不着急不着慌儿的心，一锅毛绒绒的肉松便能炒出来啦！
Meggy跳舞的苹果
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
