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1先调好汤底:碗里加入蒜末，葱花，白芝麻，辣椒面，淋上热油，再加盐，酱油，老抽，胡椒粉，香醋适量温开水拌匀。2备用。3粉条下锅煮软，差不多熟后捞起。4放入碗中。5加入花生米即可，酸爽开胃，小凉面就可以了。
全の美食
1准备好食材，腐竹提前泡发。2泡好的腐竹。3辣椒、大蒜头、姜都切成末。4剁碎。5起锅烧油。6小火，下入辣椒蒜末煸出香味。7加入白芝麻。8加入花生碎继续煸出香味。9翻炒均匀。10用碗盛出。11加鸡精、蚝油、生抽、蒸鱼汁调味，待用。12起锅烧水。13水开后，下入腐竹焯水几秒钟。14捞出腐竹沥干水分。15加入之前炒好的酱料。16加入葱段和香油，翻拌均匀即可。17好了????。18成品图再来一张????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好干米粉。2起锅烧水。3水开后，下入米粉煮10分钟左右后关火再焖20分钟。4好了。5过凉水清洗干净，沥干水分待用。6猪肉剁成末，辣椒和大蒜头都切成末。7肉末加入生抽和油拌匀。8起锅烧油，油七成热时，下入肉末快速翻炒变色。9盛出待用。10锅中留油，小火，下入辣椒和大蒜头末和白芝麻煸出香味。11翻炒均匀。12加入炒好的肉末。13盛入碗中。14加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。15米粉用碗盛出，加入炒好的肉末酱料，加入葱花和香油，吃的时候拌匀即可食用。
芊芊_DOkzbcaviraI
1卤牛肚卤牛肉卤猪肚卤切成薄片。2卤牛蹄筋撕成细丝。3香葱洗净沥干水份切成段。4蒜头剁成蒜泥，老姜切碎末。5锅中放油炒热，下入蒜泥和姜末煸炒出香味。6加辣椒粉，生抽，卤水后关火，调成酱汁。7把四样卤菜放锅中，加所有调料拌匀。8装盘即可。
食无涯
1茄子。2切成大块入锅蒸10分钟。3时间到蒸熟。4撕成条。5碗中准备葱姜蒜、泡椒、芝麻。6淋上热油。7放入酱油、陈醋、老抽、白糖、香油。8再来一勺蒜蓉辣酱拌匀。9将酱汁淋入茄子表面，拌匀即可。10成品。夏日开胃凉拌菜。
宸·羽
120g冰粉粉放入1100g85度以上的开水里，搅拌3分钟左右，静置，晾凉后放入冰箱冷藏2小时左右。2 320g的水中放入红糖白糖，开火煮至糖融化，关火，倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏2小时左右。3锅中倒入适量清水烧开后放入适量小汤圆。4煮好的小汤圆过两次凉水后用纯净水泡着倒入冰箱冷藏。5冷藏好的冰粉放入事先准备好的小汤圆，红糖水，山楂碎，白芝麻，花生碎，葡萄干，玫瑰酱，冬瓜糖就大功告成了！小窍门1、红糖水的比例可以按照个人口味适当调整。2、各种不同牌子的冰粉粉水的比例也会有所差异，具体可以参考包装袋上的使
紫晶巫女
美味红枣麦芬蛋糕，快手早餐~~~
elevensong
启封的花生酱要尽快用掉吃一顿汤锅，打包回火腿肠放进计划中的面包，一次性解决掉浓香花生酱，搭配火腿肠，似乎也很不错放到温凉再切，断面才不会粘连
食·色
红薯成熟了，今天弄个饼吃！
衔月斋
1土豆切片清洗干净沥干水分。2切点蒜薹，洋葱。3备好姜葱蒜，干辣椒，花椒。4少许五花肉。5锅里热油放入土豆片炸至微微焦黄捞起控油。6锅里留底油倒入五花肉炒至变色，再加入姜葱蒜，辣椒炒香，然后加入一勺豆瓣酱炒出红油。7倒入洋葱，蒜薹翻炒均匀，加入盐，酱油，糖翻炒一下。8倒入土豆片翻炒，出锅前加入白芝麻翻炒一下即可。
全の美食
想吃豆角，进入伏天又热，来个麻酱拌豆角吧，清凉爽口。
丹丹…畅畅
1黄瓜切丝。2麻腐切成半公分厚。3再切成条。4榨菜切碎，蒜头剁成蒜泥。5蒜泥放油锅中煸炒出香味。6黄瓜和麻腐放入盘中，倒入蒜油。7加入所有调料。8放入榨菜搅拌均匀。9装盘即可。
食无涯
1.姜片与葱结一起分成两份，一份塞入鸡肚子中，一份放入锅中。锅中放足量水，大火烧开。2将鸡浸入沸水中，让水面没过鸡肉。重新烧开后，继续中火煮约10分钟，期间小心翻转鸡肉，确保受热均匀。关火，加盖，让鸡继续浸在汤内约15分钟。用筷子扎透鸡腿和鸡胸，无血水渗出即可。3将鸡取出来，浸入加了冰块的水盆中。彻底浸凉后，将胸、翅、腿的鸡肉连皮手撕拆成条状，鸡架可回锅煮汤，另作它用。4将干辣椒碎、青花椒一起，放入捣砵中捣碎至香味散发出来。5小锅中倒入50毫升胡麻油，小火烧热至微微冒烟，投入青花椒碎、干辣椒段和扎蒙花，拌
西贝大厨来了
天一热，老人孩子都没有胃口，最想吃的就是这碗炸酱面，炸一碗肉酱卤，煮好的面条过冷水，端上桌，浇个卤，无需等待便可大口朵颐，那感觉真好，面条劲道，味道丰满，真是口口满足啊！
大海微澜
1里脊肉切条状，加入盐，胡椒粉，料酒拌匀，再加一个鸡蛋拌匀腌制一下。2碗里加入盐，番茄酱，糖，醋，适量水拌匀备用。3面粉加生粉拌匀，加入适量水搅拌成糊状。4倒入里脊肉拌匀。5锅里热油，里脊肉一条一条放入锅中小火慢炸。6炸至金黄捞出控油。7锅里放少许油，倒入调好的酱汁煮开，倒入里脊肉大火翻炒收汁即可。
全の美食
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
新年的时候在娘家，特开心得，兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒，可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结婚至今有了我家宝贝后，就不再嗜好喝酒了。除了在一些场合应酬喝少许外。其余时候我都不会再舔杯酒。家人，朋友们对我的改变都很好奇呢！说真的，也不知道为什么自己很果断的可以不喝酒了。也许年级大了吧！也或许身为人母自然变了吧！唔！感慨完了...上菜啦！这是我们新年在家东南西北谈天说地的时候。家人说我不喝酒，
meimei.lam
