南瓜我家一般都做南瓜粥喝,这次试着做了些南瓜饼,又甜又香又糯,味道很是不错呢! 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。所以,南瓜要多吃哟!
开心小精灵
其实我挺想试试孟老师的咖喱味的,不过咖喱粉用不了多少,也许用一次就不用了,总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬,用个什么味呢?忽然之间想到了新奥尔良烤肉料。曾经用它做过烤土豆,做一次关于土豆的蛋糕应该也可以吧。不过,最后的事实证明,我确实不喜欢新奥尔良口味的东西,好在这个味道并不浓厚,还可以接受
食·色
蛤蟆吐蜜是北京传统小吃,半烫发面制皮,豆沙做馅心。烤制成熟自然裂口有少量豆沙吐出。形似蛤蟆吐蜜。(这次我用的是莲蓉馅心)
庖丁1983
1猪里脊切成长条,用盐,黑胡椒粉,料酒,蚝油抓匀腌制一小时.2均匀的裹上玉米淀粉.3如油锅炸制定型.捞出.4复炸至金黄色捞出.5锅里留底油,放入番茄酱,糖,白芝麻一起烧制气泡.6烧至气泡.7倒入猪里脊,翻匀后关火,出锅再撒上白芝麻.8完成.
千年小猴妖
猪柳这个词是来源于广东话的 就是猪脊肉,以里肌为好,具有补中益气,滋养脏腑。可用于体质虚弱、消瘦、营养不良、脾胃虚寒及气血不足者。这个菜我加入了蒜茸辣椒酱,吃起来稍微有一点辣,非常醒胃可口。
火镀红叶
香脆的外皮,Q弹的肉质,配上清爽解腻的黄瓜条,怎么样,食指大动,有木有?
漫香小屋
回看了记录片“舌尖上的中国”说辣椒中有一种东西可以刺激你某根神经,让你吃了之后变的快乐。我想确如此,在大早上吃块辣椒面包心情会更好,感觉好过瘾、好舒畅!在面我就来做面包吧!
舒舒的厨房
在电视里看到的老妈蹄花,看着就很有食欲,在网上搜到方法,回家自己做了,儿子非常喜欢吃,看来很成功啊! 老妈蹄花,四川小吃,有着美容嫩肤的功效,肥而不腻,软糯入味。 我的做法很正宗啊!!!
太阳1968
过年过节做点花生糕,大人小孩都爱吃,吃了一块还想再来一块~~不过可不能吃多了,会上火滴,小孩子糖吃多了也不太好,可是比外面卖的好吃啊~~
银月飞雪
1原料图。2将鸡蛋磕入盛面的容器里,再加入精盐、小苏达、黑白芝麻和一汤匙的植物油。3用筷子将鸡蛋和面粉和匀,形成均匀的面穗。4然后在适量的加入温水调匀,和成比饺子面硬一些的面团,饧15分钟待用;5将面团再次揉和,放在面案上擀制。6把面团擀成大薄片时。(约2-3毫米)7把面片铺在案板上,然后对折。8然后再把面片打开,用擀面杖比着用刀把面片割开,再对折放上。9在纵向切成4指宽的条。10再把面片裁成相等的长方形对折,在对折处并排切3刀,中间的那刀切得长一点。11把对折的面坯打开,从一头中间的刀口翻过,调整好形状
美珏小厨
鸡的吃法有很多,中西餐皆有,但是还是习惯炒着吃,这也是我们这里的特色。临沂有很多的炒鸡店,炒法也各不同,咸辣也有别,自家吃当然还是要符合自家的口味,经过多次的实验,终于找到了自己最喜欢的吃法,干煸鸡,其实也是炒的一种。
漂亮马婆
1原料图。2核桃剥出果肉。3冲洗干净后沥干。4将核桃肉切碎。5切碎的核桃肉倒入锅中,小火不停翻炒。6直至变色,果肉脆实。7倒入黑芝麻,白芝麻小火翻炒出香味后立即关火,否则易糊锅。8将即食阿胶枣剪碎放入,翻炒均匀后盛出一旁备用。9将小罐麦芽糖全部倒入锅中。10加入白砂糖,小火不停搅拌,直至糖化开。11将之前炒好的芝麻核桃倒入糖水中快速拌匀。12取一容器底部及周围抹上食油,将拌匀后的食材倒入,稍加冷却待不粘手时,压实,或根据个人喜好压成喜欢的厚度。全部晾凉后切块装盘食用。小窍门1、核桃选用纸皮核桃易剥。2、核
豆味小厨
1原材料洗净备用。2原材料洗净切成细末和猪肉末放在一个大的盆子里,将姜和葱切成细末一同放入,再加适量的盐、鸡精、老抽拌均匀。3拌匀的饺子馅和饺子皮,还有一点清水。4包法嘛,包的时候不好拍,再说都是很家常的包法,没有包的过程请见谅啊~5依次包好的饺子。6锅中油烧热,改小火码入包好的饺子。7小火倒入面粉糊,没过饺子三分之一处为准。8盖上盖子小火煎。撒上黑白芝麻和葱花。直至饺子熟透。轻轻用锅铲铲动锅底。9装盘享用~
娟娟厨房
自小,猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯,方方正正的一块,2块钱。咸中带甜,都是精瘦肉,满足!在家也能自己做来吃,口感超级棒!
檰糀£餹
哈哈,真是超级简单的一个糕点啊,做饭菜鸟们,让我们一起加油吧~~
小青北极熊的家
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖,炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做