老婆饼皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,是一道不错的点心。温馨的名字使大家联想到男女之间的你侬我侬的爱情,品尝过后希望大家的爱情也一样甜甜蜜蜜。
※瓷娃娃⌒
1将红葱头去皮切成片。2将红葱头片拌上少许干淀粉。3锅中放油烧热,加入红葱头片炸制。4将炸至金黄的红葱头捞出滤油。5将猪皮和五花肉分别切成1CM见方的小丁。6锅中放入少许油湿锅,加入五花肉熬出油。7加入猪皮爆香。8加入姜片、蒜瓣和香料炒出香味。9加入酱油、白胡椒粉、料酒和高汤大火烧开后,小火熬制半小时。10将香菇切成1CM见方的丁。11将香菇放入锅中,再煮15分钟收汁调味即可。12将米饭盛入碗中,浇上香菇卤肉酱,撒上白芝麻,配上卤蛋、青菜即可。小窍门1.可以配一些烫好的青菜,放一个水煮蛋和香菇卤肉一起煮,
barbaragaoyun
对于凉拌菜,人们通常认为最宜在夏季食用,的确,炎炎夏日,来上一盘凉拌菜享用,那种清凉的感觉顿时会让你倍感舒畅,仿佛已置身在炎热的夏季之外~~而凉拌绿豆芽更是一道值得推荐大家食用的好菜,在夏季里,不仅可以清热解毒、去火、降燥、除湿,而且绿豆芽中含有丰富的纤维素,可以有效促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥功效,对于爱美的美眉们一定要常食用哦~~另外,由于绿豆芽在发芽过程中,维生素C、核黄素会大量增加,所以在干冷的季节里,因阴虚燥热容易发生舌疮口炎等维生素缺乏的人建议食用。哈哈,最近天气不好
kiki牛
这款咖喱酱香饼香味浓郁,酥脆有嚼劲。并且在制作时我采用了冰箱发酵法,特别适合早晨时间紧张又想在家在家享受美味的上班族。
小虫子又感冒
小时候最爱吃这个,看着就不想走开。现在,学会自己做了,就再也不想去外面买啦!
满满爱的厨房
超好吃的一款饼干,松脆可口,芝麻香十足味道醇香浓厚,寒冷的季节吃点还能增添热量哈就是往烤盘挤的时候,空间距离留的太少了以至于烤出来时都是排排坐的壮观景象
放逐的青春
小时候就很喜欢拔丝类的东西,爸爸隔一段时间就会给我做。做过拔丝山药,拔丝苹果,拔丝土豆,我最喜欢的是拔丝红薯,比山药和土豆的味道更香甜,又没有苹果那么甜腻。 这次是我自己做的,虽然不完美,小小成功的喜悦还是满满的O∩_∩O~。
AITUTU
作为一个下厨不到半年的新手来说,厨房里发生怎样的状况都不会意外。 昨天烤小蛋糕的时候温度超过了硅胶模具的承受上限,直接软掉了。今天心血来潮想吃麻酱饼,本以为很简单的操作中间却状况频出,一会儿整不成型了导致麻酱汁流的到处都是,一会儿打开烤箱一看小饼一个个东倒西歪的还有爆裂的火星饼,又过了一会儿尝了第二炉还算漂亮的小饼,结果发现有些干。 终于,经过我不懈地调整完善,终于做出了飘香美味的麻酱饼!真真是香酥可口,回味无穷! 我也迫不及待的把我最终总结出来的“如何制作成功麻酱饼”的方法和大家分享,更希望高手
小虫子又感冒
1在面粉中倒入干酵母、糖、盐拌匀,倒入油拌匀。 用水把混合好的面粉合成面团儿,揉至光滑。2在碗上罩上保鲜膜,开始发酵。 面团儿发酵至两倍大时取出3把面团儿放在案板上,用手掌按压排气。 然后再揉成团儿在面团儿上罩上保鲜膜松弛15分钟4取一松弛好的面团儿,用手掌稍按,用擀面杖从面团儿的中间开始,前后擀开呈椭圆形的长片儿5把面片搓卷起来6用手搓成需要的长度置入烤盘。7调制一些白糖水,比率为一比三即可。 用毛刷蘸糖水涂抹在面包坯料上。刷上蛋液,再撒上一些白芝麻。8然后把坯料置入预热28-40度的烤箱里进行最后的发
檰糀£餹
参考综合下厨房的几个口水鸡的做法,一次性成功。卖相好,口感爽,大家的评价都不错。
elevensong
情人节怎么过?在外家家餐厅客满,还不如在自己家来场浪漫温馨的烛光晚餐!用自己的心意给心爱的他制造一些惊喜!就如这款酥皮汤,表面酥皮金灿灿、香喷喷,就非常诱人~用勺子轻轻敲开酥皮,热气就冒出来,混杂着浓浓的奶油香!用勺子把汤羹勺起,满满的食材,目不暇接,像一个万宝袋一样,什么惊喜都藏在酥皮下面!暖暖的,最适合冬日里情人节的气氛!还不赶紧向他表达心意!!~绝不亚于外面餐厅的美味哦! Happy Valentine!~
檰糀£餹
椰风味十足,外形更是精致小巧,口感亦是浓香酥脆,惹人喜爱不停嘴。
kiss战女
分量十足~~~麻辣鲜香的水煮肉片~~~
小健小硕
1猪肉洗净去筋,将所有调料用小碗调开(除蜂蜜和白芝麻外)2将猪肉用搅拌机打搅成肉泥,也可以用剁的,调好的调料倒入肉沫里。3用搅拌机搅拌上劲,要多搅拌一会。4锡纸上刷一层食用油。5将搅拌好肉沫倒三分一锡纸上(我烤箱26L,分三次烤完),盖上保鲜袋。6先用手把肉沫摧平,然后再用擀面杖擀薄。7蜂蜜用少许清水调匀。8将蜂蜜水刷在肉沫面上。9撒上白芝麻,放180度烤箱里,中层烤20分钟,取出反面再刷一层蜂蜜水,撒芝麻继续烤20分钟。(这一步忘拍了)烤好后取出放凉,用剪刀剪成小块,密封保存即可。小窍门肉沫一定要擀得薄
紫韵千千
1大虾处理干净备用;2白芝麻炒香,葱剪成葱花;3姜切片,蒜拍碎;4锅中放入油烧热,爆香姜蒜;5倒入虾翻炒;6加入料酒;7加入茄汁和盐调味;8炒到虾全熟之后,倒入白芝麻和葱花;9稍稍翻拌后出锅;10装盘后再撒入少许白芝麻和葱花,完成。
NICE2meetU
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房