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1把花生米洗干净。2拿出花生米把水晾干。3锅里放油。4放花生米炒。5炒到花生米不当勺子，锅里有噼里啪啦的响声。6听不到响声，就可以了。7拿出来，趁热的时候撒上一些盐跟白芝麻。
蝴蝶兰1
1材料：面粉2柿子、白芝麻、绵白糖3将柿子剥皮，放入大碗中，用勺子捣成泥。4接着，加适量的绵白糖。5逐步合入面粉。6和成团。7然后，取一些柿子面团揉成圆球沾上白芝麻。8压扁一下，待用。9取平底锅置火上倒油烧热。10将做好的柿子饼放入。11最后，用小火煎至两面金黄，即成。12出锅、装盘，就可以美美地享用喽。
花鱼儿
这其实是孟老师蜂蜜核桃棒的瓜子版。仰望孟老师的棒状饼干很久了，可是一直都可没法动手，因为没有18X18的方模。想了很多替代品，好像都不太理想。也一直想淘一个方模。可是，泡在厨房里似乎比泡在淘宝上更有乐趣。反正有那么多可做的，棒状饼干便被无限期推延。看到那么多堆积的果仁，关于棒状饼干的想法又浮了起来。再次反复测算模具，猛然发现8寸蛋糕圆模的面积等于那个方模。内心一下子被大大的撩动了。－－无非是圆形切块有弧边而已嘛。模具问题解决了，做个蜂蜜核桃棒先。木有核桃没关系，瓜子仁很多。想象一下核桃被瓜子替代的样子，似
食·色
全麦粉的面包，口感有点粗，从来就没有什么市场，唯有自产自销独自享受。所以基本上就没怎么做过粗粮面包。然而，有那么些果仁，不做做这全麦的果仁面包，真的有点……太可惜了。真是越看越诱惑，还是做个自己吃吧。表皮硬硬的，口感粗粗的。舍我其谁？把黄油换成了花生油，糖用了蜂蜜，水变化了牛奶，自己吃的货，想怎么折腾怎么折腾。
食·色
老式鸡蛋糕的原料很简单，只有四种，并且都是很普通的，它的制作也很容易，只要鸡蛋打发到位，基本就能成功。
诗心
昨天中午在食堂买的鹌鹑蛋，没吃完就带回来放冰箱了。今天就想着怎么把它处置掉，于是联想了一下，就做了个香辣锅。其实想做麻辣香锅来着，没有花椒了~~
两头猪的甜蜜~
昨晚剩了半块豆腐，今天就做个孜然豆腐吧~豆腐营养丰富，多吃可美白皮肤，延缓衰老。大豆所含的异黄酮可调节女性内分泌，可以说是女人的宝物~
两头猪的甜蜜~
制作的红油红润绚丽、香味十足，可用于凉拌、汤面的调料。
自由的泥鳅
上个礼拜一，也就是18号，兴致勃勃的跑到苏宁，买了一个烤箱！惠而浦。28L。 从来没用过，想入手已经两年了，主要是怕没时间弄，也弄不好。因为以前看过不少烘焙的方子以及做法，比较难……自己操作下来还好啦！很喜欢！也很兴奋，特别有成就感，上礼拜周末休息四天，第一天等快递上门的工具和食材，第二天开始动工！ 第一次烤的花生饼干和芝麻苏打饼干，积累了经验和教训，今天终于成功的做出了以下两个引以为豪的： 平民化的：香葱苏打 贵族化的：杏仁沙布列（很高级的名字，很高级的做法，下一篇慢慢道来）
胖毛咩咩
今天舅舅给我们家送了一个南瓜，正好家里有糯米粉，所以做了南瓜饼。非常好吃，软软的，甜甜的，老人和孩子最适合吃。做早餐、夜宵、午后小点心非常适合。
暖羊羊@ylx
这道空心菜虽然颜色炒得不好看，但味道真不错，每棵空心菜都沾满酥香的芝麻味。空心菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍，有清热凉血、利尿除湿的功效。
清欢的烟火生活
把葡萄干弄成碎粒一直都是比较烦人的事情。因为葡萄干糖分高，用刀切吧，会粘乎乎的附着在刀上。但是，要像孟老师那样用料理机打碎，那就更不情愿了——洗那料理机该多费事呀？！最后还用刀来切。不过后来的事实证明：至少对于这道饼干而言，葡萄干是越碎约好，而且面片也不能太薄否则最后切片的时候容易毁形。而切片也不能太薄，所以切到一半，终于不再坚持迷你的0.6厘米，而增厚到0.8厘米。可是后来才发现，原来孟老师竟然切的1厘米。OMG，这是多么厚实的饼干啊。
食·色
平日很少关注这些酱料，只知道丘比色拉酱千岛酱，不知道丘比原来还有如此品类众多的酱料。不过种类一多，就不知道怎么用了。这个油水分离的日式料汁倒是比较吸引人。看着里面油珠晃动，忽然有了一个特别的想法。天底下大概没有人会如此用法。没有办法诶，谁让自己偏偏就不喜欢满嘴流油呢？
食·色
早就设想这样一道凉菜。只是，那时候没有想过用沙拉汁。而且，应该要囊括市场上能买到的各色萝卜才能符合这一名称。然而，没有太多时间去凑那些萝卜，也就只有紧着手里的现货去用。现成的沙拉汁，不用自己去调味，事情就变得简单多了。
食·色
杏鲍菇肉质肥嫩，口感爽脆，而且有一种独特的杏仁香味，无论是炒来吃，炖来吃，或是凉拌，口感都非常好。丘比沙拉汁日式口味试用美味酱油，香菇浓缩汁以及多种海鲜提取物调和而成，味道鲜香，口感清爽，与杏鲍菇搭配，咸鲜，滑嫩、味美~~
juju菊娜
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
