1板栗用清水冲洗干净2每个板栗用剪刀或是小刀划上两个口子3加入蜂蜜拌匀腌制十分钟4倒入面包机5调至烘烤档6中途打开翻匀,待面包机结束音响起即可7成品8成品
厨娘宋宋
白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。是一种天然的淀粉阻断食品,富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维,使餐后血糖不高,体重不增。芸豆作为月饼皮美味健康,加入自制馅料,充满心意。
格丽思小厨房
我用的是在日本买的蛋糕粉(ホットケーキ),里面配有抹茶蜜。锅内超市里貌似也有类似的蛋糕粉。抹茶蜜可以用自制:抹茶粉+蜂蜜。
seiseizhang
1板栗事先去好壳的,用玻璃乐扣装好冷藏备用2排骨中放入电压力锅加入适量的纯净水,选排骨功能3排骨炖好,电压力锅自然解压后,倒入板栗仁,上气后压5分钟即可4放少许盐提鲜甜。
红米乐呵
鸡翅中味道鲜美,几乎是人人喜欢,它的做法也很多,今天我做一个八宝酿鸡翅中,虽然做法复杂些,但味道好,营养全,中秋节啦,做美食宴客,只要客人喜欢,费点功夫也值得啦。本来这个八宝中应该加一点火腿肉丁的,但家里火腿吃完了,就用了一点培根来代替,味道也很不错,喜欢火腿味道的可以用火腿。
万山红
1准备食材2五花肉切块备用3焯水捞出洗净控干水份备用4锅里倒入少许底油下姜片,八角爆香5倒入五花肉煸炒至微微焦黄6加入两茶匙老抽翻炒均匀7加入没过肉块的水,加入葱结,板栗,大火烧开改中小火8待汤汁还有三分之一时加入20克冰糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味9烧至汤汁浓稠即可10成品11成品
厨娘宋宋
秋天了,正是栗子上市的季节,餐桌上怎么能少了碗红烧栗子烧肉呢?板栗营养丰富,不仅维生素C含量比较高,还含有钾、锌、铁等矿物质,素有“干果之王”的美称,板栗和肉一起烧,除了本身的香甜软糯,加上吸收了肉汁的香和味,,更加的香气扑鼻,美味无比。
乐食记
1清洗板栗,擦干水分,挑选时一定要仔细,选没有虫眼的。2用刀或者剪刀将板栗鼓出的一面割一道竖口,以看栗肉为准,太浅不容易剥皮,太深容易碎。3找一个容器,倒入油,细砂糖和水搅匀,将板栗泡在糖水中15-20分钟。4烤箱200度上下火提前预热,烤盘铺锡纸,烤20分钟即可。5成品出炉
八月未末
又到一年板栗时,其实现在一年四季都不缺少板栗,可是眼下正是板栗盛产的季节,大街小巷尽是糖炒栗子的吆喝声。板栗作为随手零食,不仅解馋,营养价值也是功不可没。除了糖炒栗子外,板栗养生鸡汤也开始慢慢受到大家的热爱。小时候的这个季节正是漫山遍野到处打板栗的时候。城里人大多只见过剥了壳的板栗,很少见满身刺的原生态板栗。而我们乡下的一群孩子,一根竹竿,一只厚手套,一个篮子,就能收获足以吃上好几顿的板栗。板栗好吃,不好得。板栗取得来之不易,浑身长满刺的板栗一不小心就会扎伤手。而摘回家的板栗,糖炒板栗还好一些,熟了之后剥
食趣菜菜屋的屋
秋天是吃板栗的季节。板栗养胃健脾,补肾强筋。营养非常丰富,是有名的肾果。有“干果之王”的美称。这次做了一道板栗焖鸡翅和大家分享!
厨色生香
秋风起板栗香,又想起儿时捡板栗的事儿。那时候的我们只知道板栗是水煮着吃的,从来不知道它还可以入菜,炖起肉来是这么的香。其实,我还是头一次用它炖牛蹄筋,家人连夸特别的好吃。牛蹄筋是卖牛肉的老板都处理过的,就是说回家不用焯水,高压锅压制了,配上其他食材同炖一会即可。
余甘果蜜的厨房
秋天到了,栗子成熟了。板栗营养丰富,被称为“肾之宝”,既营养又美味。外面卖的糖炒栗子确实很香,不过卫生条件堪忧。其实自己在家也可以轻轻松松吃上香喷喷的栗子的。空气炸锅版很快手方便,烤一斤只需要20分钟。
蓝胖子不素胖纸
自己家种的板栗,老妈让哥哥带给我的,趁新鲜赶紧吃了吧!板栗素有“干果之王”的美誉。不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。板栗的作用多多,就不一一表述了,大家都知道的啦,还是做吧????
若宁若平
1板栗去掉外壳上锅煮3至5分钟2捞出后剥去皮待用3鸡腿肉焯煮5分钟,捞出洗净血沫备用4准备葱姜和香料5锅洗净烧热倒入适量油放入花椒和八角炒出香味6放入葱姜炒出香味后放入鸡腿肉翻炒均匀7放入生抽8放入老抽翻炒均匀9倒入和肉齐平的清水大火烧开煮五分钟10放入板栗转小火焖煮10分钟11放入适量盐转大火收汁至汤汁浓稠即可12成品图
云朵里的那只猫
1准备材料2板栗入锅煮3至5分钟3捞出去皮备用4五花肉切麻将块5入锅焯煮5分钟6捞出洗净血沫备用7锅洗净烧热倒入少许油,放入五花肉8中火煎至表面焦黄9倒入2碗清水10放入老抽11放入白糖12放入葱姜和香料13大火煮开后转小火焖煮30分钟14放入板栗继续煮15分钟15转大火收汁至汤汁浓稠即可16成品图
云朵里的那只猫
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记