猛然发现茶几上放着一大袋栗子,还是经过脱壳处理的栗子。一到秋天就会在路边看到有加工脱壳栗子的,一群栗子哗啦哗啦进去,然后又哗啦哗啦半裸着出来。这种加工方式并不能让栗子彻底脱壳,毛茸茸的内皮和残破的外壳同时并存。最惨不忍睹的是,栗肉光洁的表面被破坏,布满细细的沟槽,并有内皮和外壳的细屑嵌入其中。关于栗子的所有光鲜艳丽,统统被毁灭干净。而就是这样的一大袋栗子,出现在茶几上。足足三斤多,细一思量,它们脱壳前应该是4斤。半裸的栗子不立即解决掉,放着只怕变色腐坏。可是将近4斤的栗子哪那么容易就一下子吃掉。寻思一阵,
食·色
最近小区附近有个卖板栗的小贩,卖的板栗个头儿大价格也不贵,买上后还给去皮,称些回家炖鸡放点想想都好香
美女天天
很多人都会买砂锅,因为砂锅煮出来的东西好吃,我觉的要买就买好的,所以我选择了黑乐砂锅。这是一款*干烧急冷都不破*的砂锅,可以烤东西,炖菜,煲汤。一个黑乐砂锅,只要保存得好,可以用好几十年,好砂锅,选黑乐。
瞬间_NTgdzF
冬天是特别适合吃烤栗子的季节~暖暖的~自己烤,比买的干净,黑乐烧锅烤栗子只需要15分钟~比烤箱还要快~香不香你试试~
懒猫胖胖哒
深圳终于正式入冬了。大街小巷开始多了很多烤红薯、炒板栗的流动的摊位。作为“干果之王”的板栗,不仅含有多种营养成分,并且能供给人体较多的热能。趁着周末,我就用刚入手的坤博黑乐砂锅来烤了一锅板栗,趁热开吃,感觉整个人都是䁔䁔的、甜甜的,我想这也算是生活的一种小确幸吧。
艾瑄儿
收着一堆半裸栗子,一心想着尽快在它们坏掉之前解决掉,当这款粥饮跳入眼中,立马践行。其实平日里很少用板栗入粥,因为懒得去壳。而半裸的栗子剥起来也并不完好的栗子轻松多少。惯用的隔水电炖盅似乎有了毛病,一直懒得检修。后来翻出一电紫砂煲,才发现,其实这家伙炖银耳比电炖盅和电饭煲要好。同样的不用照管,启动之后只管去睡觉,一夜醒来,就可以喝上软糯柔滑的银耳汤了。稠稠一锅,养阴润燥,补脾健胃。适合秋燥伤阴,脾胃偏虚之人。
食·色
纯属失误。原意是做糖渍栗子,想要把所有糖汁都收进栗子里。没想到把糖汁熬干的结果是得到了糖霜栗子。栗子裹着一层沙沙的糖霜,看起来也不错,算是意外之喜。不过,不知道是不是因为熬煮太久的关系,栗子有些硬。早知道就直接做糖霜栗子,蒸熟之后立即裹糖霜,大概就不会硬了。
食·色
板栗性味甘寒,益气血、养胃健脾、补肾强筋,炒熟的板栗味道香甜、可口,是我的最爱。每次在街上闻见糖炒板栗的香味就挪不动腿,但是吃着又不放心,所以我一般都是买板栗回家自己炒制原味的,无添加放心吃。
水尝无华
有过南瓜与牛奶的搭配,不知道再加入栗子又会是个什么味道。正好缺早餐,立马行动。懒人模式,煮饭的时候把南瓜和栗子一起放入电饭煲蒸熟,再和牛奶一起打成浆。普通料理机,反复搅打也可以很细腻。赶紧来一杯,顺手把杯底残存的牛奶滴在表面,看它慢慢洇开。。。。
食·色
1前期准备要先把香菇发好,板栗去皮。然后再开始下面这些步骤。铁锅烧热放入油,把板栗炸香(表面有些微黄)捞起备用2还是刚才的锅,放入香菇炒香,如果锅里油太多,要捞一些出来,不然等会菜品太油腻哟!3香菇不用捞出来,直接放入排骨炒干水分,再放入两颗冰糖炒融化4冰糖融化后加入酱油翻炒均匀5加入没过排骨一指高的水量,大火烧开6加入大料、盐、盖上锅盖小火焖煮20分钟720分钟后加入板栗,焖煮10分钟,最后大火收汁要记得多翻炒上色才均匀8成品9成品
搬砖头的女子
1备好图中材料2牛腩切小块,煮锅放入水,姜片,1勺料酒,煮开去血水3其他配料,如图备好4煮好的牛腩,捞出,用清水洗干净,沥干水分5锅内下油,放入姜片,八角,沙姜,炒出香味6加入青蒜头,炒出香味7放入牛腩8加入生抽,老抽,蚝油,冰糖,料酒9搅拌均匀10加入清水11大火煮开后,焖30分钟后,加入板栗12再小火,焖至汤水快干,约40分钟13然后加入青蒜叶,搅拌均匀即可14成品图15成品图16成品图
钱钱de餐桌
板栗可以烤着吃,香甜粉糯,和菜同炖也很美味,无论是红烧的,还是炖汤的,营养味美,深得大家喜欢。
余甘果蜜的厨房
坤博旗下的黑乐砂锅,干烧极冷都不破,不愧是“砂锅中的黑金刚”哦!
尖角小荷
板栗品种很多,营养价值丰富,其中所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗的烹饪方法也多,烤箱版、面包机版;但这些烹饪方式制作出来的板栗口感欠佳。第一次尝试用黑乐砂锅去烤板栗,时间快,操作方便简单,关键烤好的板栗香甜,再也不用买市售烤好的板栗了,自己在家也能吃到安全健康美味的烤板栗。
甜心美好时光
暖暖的冬日煮一碗养生粥,健脾暖胃。
@那时花开@
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝