1准备好食材备用。2锅中油预热。3放入鸡块煸炒。4放入蒜子生姜葱段翻炒。5倒入鲍鱼翻炒。6放入一勺料酒。7放入一勺老抽翻炒上色。8倒入适量清水,大火煮开。9放入一勺盐,一勺鸡精,大火煮开,转小火焖煮20分钟。10成品图。
小乙美食
1筒骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水,捞出洗净备用。2鲍鱼刷洗干净切花刀备用。3玉米洗净切块备用。4砂锅放入鲍鱼。5放入筒骨。6加入适量的清水,大火煮开转小火煲1个半小时。71个多小时后的骨汤已呈白色。8放入玉米,继续小火煲20~30分钟左右。9出锅前再放入适量枸杞煮开,少许盐调味即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢?
雅蓝澜
1虾虾洗干净。2清洗多几次干净些。3清水下锅加入盐和姜片。4水衮来后加入虾虾。5盖好锅盖再次煮开就可以捞出啦。6剩下热水再倒入洗干净的鲍鱼煮滚就可以捞出啦。7最后来碗花生油和酱油拌一拌蘸酱吃。小窍门1 虾和鲍鱼要选用新鲜会动才有营养。2 酱油里可以加入耗油更鲜甜。3 小朋友和老人家吃七八个就够了不可多吃。
快快DYJ
这是给妈妈做的病号饭。为了保证一个菜的营养更丰富一些,就多放了几种食材。
不做妖精好多年
还是给妈妈做的病号饭。为了营养更丰富,又搭配了各种时蔬。
不做妖精好多年
还是给妈妈做的病号饭。
不做妖精好多年
1新鲜鲍鱼焯水至脱壳,洗净后打十字花刀,先将锅烧到足够热转小火,将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟。2随后加入适量料酒烹香去腥,加入适量的开水,转大火,加入少许盐和适量老抽、白糖,调料搅匀后大火煮开。3随后盖上锅盖,转小火慢炖25-30分钟左右;随后大火收汁儿,至汤汁儿非常浓稠即可撒葱花出锅。
晓芹海参_gKUNyh
我本来要做小熊饭团,可是模具找不到了。就想用果冻模具做个小月亮小星星的,太软,取出来不成型啦。最后用了海星派盘做成海星饭团啦。一波三折的,不过吃的还挺开心。
不做妖精好多年
1鲍鱼切花刀。2焯水。3梅花肉切块。4锅中放入适量油烧热后煸炒片刻。5准备啤酒。6炒至片刻后加入适量老抽和生抽。7翻炒片刻。8加入啤酒。9烧熟。10加入鲍鱼。11大火烧熟(约5分钟左右)。12装盘。
鸣翠燕
1粉丝泡发。2鲍鱼切花刀。3将粉丝垫入碗底后放水鲍鱼。4在鲍鱼上放入蒜蓉。5加入适量水淋入适量生抽和橄榄油。6放入蒸箱蒸熟(约25分钟)。7成品。
鸣翠燕
1糯米提前用清水泡发洗净,沥干水备用。2五花肉切块,加入生抽,蚝油,盐,沙茶粉抓匀腌制。3香菇用清水泡发后切块备用。4鲍鱼刷洗干净切花刀。5干贝洗净备用。6去皮绿豆洗净沥干水备用。7板栗去壳去皮衣洗净备用。8粽叶焯过水后洗净沥干备用。9糯米加入盐,五香粉拌匀入味。10准备适量的蛋黄。11粽子馅料全部准备好。12粽叶折叠成漏斗型,舀入糯米压紧,再舀上绿豆。13放入香菇,五花肉,干贝,板栗,咸蛋黄,鲍鱼。14再舀上糯米压紧压实包紧。15粽子放入高压锅中,水盖过粽子,煮开上汽后转小火压20分钟左右即可。16成品
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1半只鸡加入少许料酒焯水。2捞出切块备用。3放入锅中倒入适量清水。4放入几片姜,炖。5炖久一点。6放入准备的花胶,记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟,然后泡水放冰箱冷藏一晚。7继续炖30-40分钟左右。8放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右,加入适量盐调味。9可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
1青菜洗净。2切好。3葱、姜切好。4面粉加入适量清水,搅拌成絮状。5准备好鲍鱼、鱿鱼。6锅内放玉米油,把葱、姜炒香。7锅内倒入清水。8锅内水烧开,把面絮下入锅里。9放入青菜。10放盐调味。11倒入蒸鱼豉油。12锅内加水烧开,下入鲍鱼、鱿鱼焯水。13放入鱿鱼、鲍鱼,烧一会就行。14鲜美疙瘩汤开吃吧。
雨中漫步_kRsJPX
海鲜用蒸的方法可以最大限度锁住鲜味,是老广处理海鲜最常用的方法。
凤梨小厨房
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子