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1准备好食材备用。2锅中油预热。3放入鸡块煸炒。4放入蒜子生姜葱段翻炒。5倒入鲍鱼翻炒。6放入一勺料酒。7放入一勺老抽翻炒上色。8倒入适量清水，大火煮开。9放入一勺盐，一勺鸡精，大火煮开，转小火焖煮20分钟。10成品图。
小乙美食
1筒骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水，捞出洗净备用。2鲍鱼刷洗干净切花刀备用。3玉米洗净切块备用。4砂锅放入鲍鱼。5放入筒骨。6加入适量的清水，大火煮开转小火煲1个半小时。71个多小时后的骨汤已呈白色。8放入玉米，继续小火煲20~30分钟左右。9出锅前再放入适量枸杞煮开，少许盐调味即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢？
雅蓝澜
1虾虾洗干净。2清洗多几次干净些。3清水下锅加入盐和姜片。4水衮来后加入虾虾。5盖好锅盖再次煮开就可以捞出啦。6剩下热水再倒入洗干净的鲍鱼煮滚就可以捞出啦。7最后来碗花生油和酱油拌一拌蘸酱吃。小窍门1 虾和鲍鱼要选用新鲜会动才有营养。2 酱油里可以加入耗油更鲜甜。3 小朋友和老人家吃七八个就够了不可多吃。
快快DYJ
这是给妈妈做的病号饭。为了保证一个菜的营养更丰富一些，就多放了几种食材。
不做妖精好多年
还是给妈妈做的病号饭。为了营养更丰富，又搭配了各种时蔬。
不做妖精好多年
还是给妈妈做的病号饭。
不做妖精好多年
1新鲜鲍鱼焯水至脱壳，洗净后打十字花刀，先将锅烧到足够热转小火，将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟。2随后加入适量料酒烹香去腥，加入适量的开水，转大火，加入少许盐和适量老抽、白糖，调料搅匀后大火煮开。3随后盖上锅盖，转小火慢炖25-30分钟左右；随后大火收汁儿，至汤汁儿非常浓稠即可撒葱花出锅。
晓芹海参_gKUNyh
我本来要做小熊饭团，可是模具找不到了。就想用果冻模具做个小月亮小星星的，太软，取出来不成型啦。最后用了海星派盘做成海星饭团啦。一波三折的，不过吃的还挺开心。
不做妖精好多年
1鲍鱼切花刀。2焯水。3梅花肉切块。4锅中放入适量油烧热后煸炒片刻。5准备啤酒。6炒至片刻后加入适量老抽和生抽。7翻炒片刻。8加入啤酒。9烧熟。10加入鲍鱼。11大火烧熟（约5分钟左右）。12装盘。
鸣翠燕
1粉丝泡发。2鲍鱼切花刀。3将粉丝垫入碗底后放水鲍鱼。4在鲍鱼上放入蒜蓉。5加入适量水淋入适量生抽和橄榄油。6放入蒸箱蒸熟（约25分钟）。7成品。
鸣翠燕
1糯米提前用清水泡发洗净，沥干水备用。2五花肉切块，加入生抽，蚝油，盐，沙茶粉抓匀腌制。3香菇用清水泡发后切块备用。4鲍鱼刷洗干净切花刀。5干贝洗净备用。6去皮绿豆洗净沥干水备用。7板栗去壳去皮衣洗净备用。8粽叶焯过水后洗净沥干备用。9糯米加入盐，五香粉拌匀入味。10准备适量的蛋黄。11粽子馅料全部准备好。12粽叶折叠成漏斗型，舀入糯米压紧，再舀上绿豆。13放入香菇，五花肉，干贝，板栗，咸蛋黄，鲍鱼。14再舀上糯米压紧压实包紧。15粽子放入高压锅中，水盖过粽子，煮开上汽后转小火压20分钟左右即可。16成品
_蒍鉨变乖々
1半只鸡加入少许料酒焯水。2捞出切块备用。3放入锅中倒入适量清水。4放入几片姜，炖。5炖久一点。6放入准备的花胶，记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟，然后泡水放冰箱冷藏一晚。7继续炖30-40分钟左右。8放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右，加入适量盐调味。9可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
1青菜洗净。2切好。3葱、姜切好。4面粉加入适量清水，搅拌成絮状。5准备好鲍鱼、鱿鱼。6锅内放玉米油，把葱、姜炒香。7锅内倒入清水。8锅内水烧开，把面絮下入锅里。9放入青菜。10放盐调味。11倒入蒸鱼豉油。12锅内加水烧开，下入鲍鱼、鱿鱼焯水。13放入鱿鱼、鲍鱼，烧一会就行。14鲜美疙瘩汤开吃吧。
雨中漫步_kRsJPX
海鲜用蒸的方法可以最大限度锁住鲜味，是老广处理海鲜最常用的方法。
凤梨小厨房
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
