1鲍鱼洗净切花刀。2陈皮切条放在面上,大火蒸6分钟。3浸陈皮的水取适量。4放入适量生抽盐和湿淀粉勾芡后撒入葱花。5洒上鲍鱼。6搞定。7拍图。8开动啦。
老U爱小轩哥
是日例汤 —— 鲍鱼花胶炖鸡胸肉。
Emmmma
1鲜鲍鱼。2去肠洗净。3切花刀。4大蒜切碎。5取一半放入锅中爆香。6呈金黄色取出加入生蒜生抽盐拌匀。7淋在上面。8大火蒸六分钟。9拍个美照。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鲍鱼洗净切花刀。2瘦肉剁碎放入锅中。3加入适量清水浸半个小时。4加入姜片和鲍鱼,壳是石决明,清热解毒的功效。5加入适量大蒜大火烧开转小火炖半小时。6调味即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
1排骨飞水。2放入冰糖炒糖色。3放入锅中。4放入姜蒜。5加入适量姜片生抽和老抽。6鲍鱼。7洗净切花刀。8放入鲍鱼。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:鲍鱼、蒜薹(已清洗切段)、冬笋。2将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。3放在案板上切成片。4将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。5放在案板上切成粗一点丝。6下入清水锅中焯开6分钟。7接着,合入蒜薹焯1——2分钟捞出。8然后,下入切好的鲍鱼,加适量的料酒。9微微焯开,捞出。10起锅倒油烧热,下入焯好的冬笋、鲍鱼和蒜薹翻炒翻炒。11最后,加适量的盐。12加适量的生抽。13加适量的蚝油。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1鲍鱼杀好洗净。用勺子从鲍鱼嘴的方向顶到底,向下用力挖,把整个鲍鱼肉体挖出,清洗干净。2在鲍鱼正面横竖改十字花刀,并将改好刀的鲍鱼放回壳内摆盘。3大蒜剥皮放入拉蒜器拉碎。4锅中放入菜籽油开小火,加入碎蒜粒、生抽、蚝油、白砂糖,小火炒至料汁冒泡。5将炒好的料汁均匀的盖在鲍鱼上,蒸锅烧开水,鲍鱼大火入蒸锅蒸10分钟即可出锅。
百事可笑
汤色金黄,营养好喝。
一溪月
1把所有食材准备好。2鸡用了半只,虾只保留虾身部分,鲍鱼切十字花刀,鹌鹑蛋煮熟后剥壳,其他食材按图切好。3先把海参、鲍鱼、大虾、鸡肉焯水备用。4杏鲍菇煎至两面金黄,熬出的汤汁才香浓。5鹌鹑蛋淋上酱油,在油锅中炒出虎皮状。6准备一口砂锅,按图所示,依次放入食材。7加入适量的水,大火煮开后,盖盖转小火炖1个小时。8南瓜是熬出金汤的关键,接着放入大虾和鹌鹑蛋,家中有枸杞也可以放入一些,继续小火熬半个小时,出锅前尝一下汤汁,再放盐和鸡精调味即可。9成品。
宸·羽
1青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切小块备用。2碗里加入半勺蜜糖、一勺东古上等蚝油、半勺番茄沙司、一勺海鲜酱搅拌均匀。3锅里热油放入大葱爆香,再加入青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒一小会,加入半勺盐、白糖,一勺一品鲜酱油调底味。4放入鸡翅,每个鸡翅除上刚刚调好的酱料、盖盖中小火焖煮10分钟(过程不需要加水,蔬菜会有水分)。5再加入鲍鱼,小半勺盐和一品鲜酱油提味。继续焖煮5分钟即可。
东古美食厨房
1排骨飞水。2鲍鱼。3放入排骨炖20分钟。4鲍鱼洗净。5萝卜切块。6放入鲍鱼和萝卜煮10分钟调味。7开动啦。
老U爱小轩哥
盆菜就是用寓意好的食材拼在一起的大盆菜,一家人团团圆圆吃盆菜是很幸福的。自己动手做与家人品尝,享受幸福时光。
琪_feXjZ8E2
包罗万象,应有尽有,寓意好,好彩头。
琪_feXjZ8E2
1鲍鱼宰杀后,用盐搓洗三次以上。2沥干水。3鲍鱼一分为二。4葱切成丝。5生抽植物油和清水混合均匀。6上蒸锅蒸热。7锅中烧开水。8放入鲍鱼,水开煮二分钟,关火焖三分钟。9鲍鱼片盛入碗中,放上葱丝。10倒入酱汁,完成。很鲜美。
斌joanliu
酸辣爽口。
一溪月
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa