颜值高,制作简单,原汁原味,鲜香味美的葱香鲍鱼。
吴妈厨房
保姆节前早早回老家了。以至于我每天有12个小时在父母家照顾老爹老娘。忙的团团转,美食做了好多好多,就是没时间拍。今天是破五招财日,晚去妈妈家一会儿,给自己做个寓意美好的一夜暴富来吃。
不做妖精好多年
1首先把鲍鱼洗干净,备用,记住鲍鱼的肚子要清理掉。2第二步,大火,锅加清水,把洗净的鲍鱼放入锅中,在加入适量料酒,葱一颗,生姜3片,加盖煮3分钟,起锅备用。3第三步,小火,锅加入油适量,蒜头,生姜,葱,酱酒,料酒,耗油,抄香,加清水煮开,(喜欢吃辣的朋友,在这里也可以加些辣椒一起炒,喜欢吃甜的朋友,可以把酱油改放适量糖,)。4第四步,把备用的鲍鱼摆盘,在把抄好的酱汁,分别把酱汁铺在鲍鱼上,在上锅隔水蒸5-10分钟,(上锅蒸是为了更好的入味,也可以先铺好酱汁腌5分钟在上锅蒸)。5第五步,5-10分钟后出锅开
春雨芬芳
1食材:鲍鱼、酸菜、鲜虾(已清洗)、姜片。2将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗,捞出。3将鲜虾去虾头背部划开。4和鲍鱼一起放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。5加适量的盐。6抓匀,腌制10分钟。7起锅倒油烧热,下入酸菜翻炒翻炒。8接着,倒入适量的开水烧煮开。9然后,合入腌制好的鲜虾鲍鱼翻动一下烧煮开、烧煮3分钟。10最后,关火盛出。
花鱼儿
最近都是雨水天气,湿度比较大,最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼,清热滋补!味道鲜美,超下饭!
尘晓美食记录
1准备好鲍鱼,杀完用刷子洗干净。2鲍鱼改花刀,焯水,意面焯水。3把鲍鱼壳洗干净,下面垫意面,鲍鱼放意面上面。4放入烤箱,在上面撒上芝士碎,上下火180度烤10分。
仰慕_
继续吃面条菜,2斤野菜吃了5天,下次坚决不图便宜买这么多了。
不做妖精好多年
小时候感觉这道菜十分的高大上,现在看来,就是一道家常菜????分享给大家。
童话里艳丽的秋天
咸鲜,鲍鱼片入味儿,一份营养生日面。
一溪月
微辣,鲜香。鲍鱼口感鲜嫩,鸡蛋羹光滑细腻。
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
1食材:肉末、茶树菇(已泡发清洗、去根)、鲍鱼。2将鲍鱼去壳去内脏洗净,捞出。3放在案板上切成粒,茶树菇也切碎。4将切好的茶树菇和鲍鱼放入大碗里。5接着,合入肉末,加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加入3勺清水。9调味拌匀。10然后,放入蒸锅里。11盖上盖,开锅蒸10分钟。12最后,开盖取出。
花鱼儿
益精,清热。可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产。
不做妖精好多年
莴笋的营养就不再说了。说一下莴笋的品种,尽量不去买那种粗壮的,果肉是白色的那种,味道不好不说,做出来的菜品颜值也不高。就吃这种绿色内瓤的莴笋,味道香且颜值高。
不做妖精好多年
1焖茭瓜切块。2取鲍鱼。3切块。4菜椒洗净掰成块摆盘。5锅烧开水,放茭瓜焯水。6煮开锅。7放鲍鱼烫一下即可。8摆盘。9葱叶切圈,放开来,放小许食盐。10放蒸鱼豉油或者生抽。11锅烧热油。12热油浇在葱叶上即可。13成品。
不做妖精好多年
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝