颜值高,制作简单,原汁原味,鲜香味美的葱香鲍鱼。
吴妈厨房
保姆节前早早回老家了。以至于我每天有12个小时在父母家照顾老爹老娘。忙的团团转,美食做了好多好多,就是没时间拍。今天是破五招财日,晚去妈妈家一会儿,给自己做个寓意美好的一夜暴富来吃。
不做妖精好多年
1首先把鲍鱼洗干净,备用,记住鲍鱼的肚子要清理掉。2第二步,大火,锅加清水,把洗净的鲍鱼放入锅中,在加入适量料酒,葱一颗,生姜3片,加盖煮3分钟,起锅备用。3第三步,小火,锅加入油适量,蒜头,生姜,葱,酱酒,料酒,耗油,抄香,加清水煮开,(喜欢吃辣的朋友,在这里也可以加些辣椒一起炒,喜欢吃甜的朋友,可以把酱油改放适量糖,)。4第四步,把备用的鲍鱼摆盘,在把抄好的酱汁,分别把酱汁铺在鲍鱼上,在上锅隔水蒸5-10分钟,(上锅蒸是为了更好的入味,也可以先铺好酱汁腌5分钟在上锅蒸)。5第五步,5-10分钟后出锅开
春雨芬芳
1食材:鲍鱼、酸菜、鲜虾(已清洗)、姜片。2将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗,捞出。3将鲜虾去虾头背部划开。4和鲍鱼一起放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。5加适量的盐。6抓匀,腌制10分钟。7起锅倒油烧热,下入酸菜翻炒翻炒。8接着,倒入适量的开水烧煮开。9然后,合入腌制好的鲜虾鲍鱼翻动一下烧煮开、烧煮3分钟。10最后,关火盛出。
花鱼儿
最近都是雨水天气,湿度比较大,最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼,清热滋补!味道鲜美,超下饭!
尘晓美食记录
1准备好鲍鱼,杀完用刷子洗干净。2鲍鱼改花刀,焯水,意面焯水。3把鲍鱼壳洗干净,下面垫意面,鲍鱼放意面上面。4放入烤箱,在上面撒上芝士碎,上下火180度烤10分。
仰慕_
继续吃面条菜,2斤野菜吃了5天,下次坚决不图便宜买这么多了。
不做妖精好多年
小时候感觉这道菜十分的高大上,现在看来,就是一道家常菜????分享给大家。
童话里艳丽的秋天
咸鲜,鲍鱼片入味儿,一份营养生日面。
一溪月
微辣,鲜香。鲍鱼口感鲜嫩,鸡蛋羹光滑细腻。
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
1食材:肉末、茶树菇(已泡发清洗、去根)、鲍鱼。2将鲍鱼去壳去内脏洗净,捞出。3放在案板上切成粒,茶树菇也切碎。4将切好的茶树菇和鲍鱼放入大碗里。5接着,合入肉末,加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加入3勺清水。9调味拌匀。10然后,放入蒸锅里。11盖上盖,开锅蒸10分钟。12最后,开盖取出。
花鱼儿
益精,清热。可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产。
不做妖精好多年
莴笋的营养就不再说了。说一下莴笋的品种,尽量不去买那种粗壮的,果肉是白色的那种,味道不好不说,做出来的菜品颜值也不高。就吃这种绿色内瓤的莴笋,味道香且颜值高。
不做妖精好多年
1焖茭瓜切块。2取鲍鱼。3切块。4菜椒洗净掰成块摆盘。5锅烧开水,放茭瓜焯水。6煮开锅。7放鲍鱼烫一下即可。8摆盘。9葱叶切圈,放开来,放小许食盐。10放蒸鱼豉油或者生抽。11锅烧热油。12热油浇在葱叶上即可。13成品。
不做妖精好多年
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的,而且都带有咸味,所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远