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就是简单的白菜豆腐肉丸子汤
朱子Abby
1豆腐切5毫米厚的三角片，撒少许食盐腌渍一下油锅煎至两面焦黄。2白菜切成核桃块大小，焯水，以便于炒制。3另起锅，热锅凉油，葱花爆香后下入白菜翻炒几下马上倒入豆腐块、生抽、蚝油、食盐。一分钟后出锅装盘。
blry2006
1清净园黄豆酱50克，加水100克化开。泡发海带结，北豆腐切块，酱牛肉切片，黄豆芽适量。2煮锅中加入600克水，直接倒入化开的酱汤。想少洗碗，直接将酱在锅中化开。3加入海带结。4加入酱牛肉片。5中火煮开，用勺子撇去浮沫。6加入北豆腐，盖盖炖煮两分钟。7加入黄豆芽煮熟，关火。8趁热撒入香葱，家里没有香葱可用韭菜代替。9无油好吃的酱汤来一碗。
线线3896
小葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。对于当前的疫情非常有好处。而且“小葱拌豆腐”简单易行，省时省力。
blry2006
1豆腐切块，大葱切段，备用。2锅中坐底油，放入葱段煸炒，出香味微微变色时加入肉末翻炒，肉末变色后加入黄豆酱继续翻炒。3加入开水，水量以能够没过豆腐为宜，加少许盐、少许糖、少许胡椒粉、一个八角，最后下入豆腐，盖上盖子慢炖十分钟。4撒香菜出锅。小窍门1、豆腐块不要切的太小，炖起来容易碎；2、炖豆腐尽量使用砂锅，味道会更好。
floraxinxin
用了做酱香饼的酱料炖了北豆腐，味道很不错，快手又简单。
线线3896
简单，营养，美味功效作用竹笋。分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。功效作用河蚬，广泛分布于我国内陆水域，天然资源丰富。蚬肉肉味鲜美，营养价值高，可供食用，制蚬干和罐头，也可入药。有开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒及醒酒之功效，还可治疗肝病、麻疹退热等。
朱子Abby
1蒜苔洗净。2切成段。3北豆腐切片。4锅中放油，下入豆腐两面煎黄。5加入生抽炒匀。6放入蒜苔，用煎豆腐 的余油炒香，加适量水烧煮2分钟。7放入绿色部分炒熟，加盐调味。8成品。
清水淡竹
1虾仁去壳去虾线洗净。豆腐切大厚片。2平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄，装盘备用。3另起锅葱姜爆香。4放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。5放入少许的清水，酱油，盐，糖，蚝油，鸡精。6开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。7汤汁浓稠后勾芡即可出锅。8成品。
舌尖居士
农家特色的大酱拌豆腐，爽口，开胃下饭。”
泽瑞妈妈
1福寿鱼半条处理干净，斩成小块。此处可用草鱼或是鲈鱼代替。2放入盆中，加少许盐、生姜汁、胡椒粉抓匀腌制十分钟。3姜切片、蒜切片、葱白切段，豆瓣酱一勺备用。4北豆腐切成小方块。5腌制好的鱼块撒上一层干淀粉。6将豆腐和鱼块分别下锅炸熟，盛出备用。7锅留底油，下姜片、蒜片、葱白小火炒香。8再加一勺豆瓣酱炒香炒出红油。9往锅内一次性加适量清水，盐、生抽、老抽，并将锅内汤汁烧开。10加入炸好的豆腐和鱼块，上盖小火烧十分钟，最后大火收汁并加少许鸡精提味。11成品图。小窍门1、处理好的鱼块最好先加配料腌制十分钟，这样能
零下一度0511
1准备隔夜米饭一盘。2青红椒去籽后分别切成小丁。3豆腐切成小丁，下锅炸至金黄色盛出备用。4鸡蛋两只打散入锅煎熟再铲碎。5锅留底油，下青红椒翻炒几下断生。6加入米饭散炒。7再加入鸡蛋和豆腐翻炒均匀。8最后加少许盐和鸡精，生抽翻炒上色入味。9成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增香提色的作用。
零下一度0511
此菜奥妙之处就是吃客分不出哪块是豆腐哪块是鸡蛋！
舌尖居士
女人和娃儿们都喜欢甜酸糖醋口味的菜式。今天买了一块北豆腐，切块，裹粉，煎一煎，在糖醋汁里滚一滚，一道酸甜开胃的糖醋豆腐就做好了，颜值和美味兼备。
魔女茹蕾
酸甜口的菜很受小朋友喜欢。
线线3896
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
百度一下可乐鸡翅的做法没有50种也有30种之所以会有那么多不同的版本无非是因为大家对这道菜的喜爱没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈我自己也用过很多方法做呢今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们开始吧~
胡小椒
