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冬瓜盅看起来麻烦，做起来也不难，这样炖出来的汤原汁原味，很鲜美，夏天消暑，利水。
美美兰子
1豆角摘好洗净，切丝热水焯一下备用。2葱蒜切好。3锅中放油，炒香葱蒜。4加入豆角丝，放入生抽和盐，翻炒均匀，盖上锅盖闷一分钟。5开吃。
幻翼灵儿
1食材：鸭蛋、扁豆（已去筋清洗）。2起锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下盛出。3接着，将煎好的鸭蛋回入锅中。4然后，合入扁豆，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7调味烧煮开。8最后，烧煮汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1适量排骨洗净备用。2所需配菜准备就绪。3排骨入锅焯水，加料酒，姜，花椒。4焯水后捞出备用，用温水冲洗一下。5扁豆打斜刀切段装盘。6葱姜蒜改刀装盘。7锅中入油烧热倒入排骨煸炒。8放入葱姜蒜炒香。9淋入白酒去腥提香。10放入一勺黄豆酱和酱油翻炒。11加温水末过排骨煮沸，转小火慢炖三十分钟。12排骨熟后放入扁豆同煮。13加盐少许调味。14放入浸泡后的粉带一同煮熟。15美美的家常菜就可以享用啦。16撒入熟芝麻点缀即可。17小伙伴们一起来吧。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
卤面条并不是北方常做的打卤面，河南的卤面又叫蒸卤面或者蒸面条。做法是先将面条上笼屉蒸，再将肉和各种菜码一起炒制成带汤的卤菜，然后取出蒸好的面条打散，和卤菜搅拌均匀后再次上笼屉蒸。蒸好后的卤面根根劲道不成坨，菜码以及卤汤和面条混合在一起，面条充分吸收了卤汁的香味，吃起来香而不腻，很是美味。
不愿下楼的猫
1肉片用老干妈辣椒酱一勺，大蒜，嫩姜，玉米淀粉，生抽腌制5分钟备用。2油锅烧至六成熟，倒入肉片炒片刻捞出备用。3扁豆洗干净沥干水分备用。4锅内留底油倒入扁豆煸炒一分钟。5炒至颜色变。6倒入肉片大火快速翻炒。7加入少许盐。8炒至过程中加入适量水。9烧至熟，出锅。10盛入盘中，好久没有吃扁豆，感觉味道好好。
逝去的爱情
1扁豆洗净沥干水份。2排排队。3切成细丝。4越细越好。5辣椒切碎，蒜头切片。6热锅热油。7下入辣椒和蒜片，加盐翻炒片刻。8倒入扁豆丝翻炒至断生，加适量食盐炒匀。9加一勺陈醋翻炒均匀。10调入鸡精翻炒均匀即可。11开胃下饭，增加食欲。
食无涯
第一次吃焖面是在老公的食堂的里！厂里都是河南人，他们的厨师专门从河南请过来的！做的面食都不重复的，还很好吃！今天模仿焖面里一款扁豆肉丝焖面！首先我们要去菜市场买两块钱的粗面一家四口的份量其次买点肉丝，肉太贵了，买8块钱的就可以了！先把肉丝放锅中炒熟，加入生抽和老抽各一勺，盐一点点！在放入扁豆，炒至变软加入适量的水！烧开后加入面条，盖上盖子收汁关火闷五分钟即可出锅是不是很有食欲这么一大碗我一个人就可以吃完????
两个蛋妈
1适量扁豆洗净备用。2所需配料清洗干净。3扁豆改刀装盘。4葱和蒜切碎，番茄切块。5青椒切成丝备用。6炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。7放入扁豆翻炒。8放入番茄翻炒均匀。9加入五香粉和酱油炒匀，淋少许水确保熟透哦。10加青椒和盐一起炒匀即可出锅。11快手家常菜，简单易操作。12成品图。小窍门扁豆一定多翻炒几下，确保熟透才可以出锅哦！
米拉Miira
1扁豆清洗干净，择去两边的筋。2水开入锅焯烫一下，过冷水。3将扁豆片切成两端较薄的大片。4葱姜蒜适量，青辣椒适量，腊肉80克切片。5炒锅加少许油，下腊肉小火煸出油脂盛出。6炒锅洗净，热锅冷油，炸香几粒花椒和干红辣椒段。7下葱姜蒜爆出香味。8下扁豆片大火翻炒。9加入适量盐，翻炒均匀，沿锅边淋一勺花椒大料水。10将肉片捞入锅中，煸出的油脂不要放。11翻炒均匀出锅。12咸鲜微辣。
线线3896
很喜欢鸡杂面，鸡杂没有的轻快下，用鸽杂做面也很好吃。
不做妖精好多年
鸭肉用魔芋、扁豆和野菌一起烧出，味道特别鲜美。
蓝雨阳光780913
1食材：扁豆（已摘洗）。2腐竹（已提前泡发）。3将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。4起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。5接着，合入切好的腐竹，加适量的清水翻炒翻炒至熟。6最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：扁豆（已去筋清洗）、笋干菜（已提前泡发）。2将泡发好的笋干菜淘洗干净捞出。3起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒翻炒。4接着，合入笋干菜，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：扁豆（已去筋清洗）。2蒜头、干辣椒。3将蒜头切碎，待用。干辣椒切开。4起锅倒油烧热，下入切好的干辣椒和蒜头炝锅。5接着，下入扁豆翻炒一下。6然后，加一些清水翻炒翻炒至熟。7最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒，用黑莓波波仔蛋糕的方法，将水果部分换成Strawberry，效果也十分好。
rosejyy2000
1莴笋洗净去皮，切成滚刀块。2把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。3再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。4倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。5这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。
小妖蒙蒙
俺很喜欢可可、咖啡之类的味道，所以，一看见有可可味的点心，眼就发光，这次找到可可饼的方子，肯定要试试。
rosejyy2000
1将素鸭脖子改刀，切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
