搜索
过年总少不了大鱼大肉，胃里难免会有些吃不消。今天就带来一道清淡解腻的素菜一素炒菠菜。不仅清淡爽口，并且营养丰富。
寻梦一ZbDu
这一款凉拌菜端上桌的时候，看一眼它就是红红绿绿、白白黄黄 ，好养眼呀！
小家有女初长成
疙瘩汤是简单的面食之一，但是面疙瘩容易做成很硬的口感，这道鸡蛋面疙瘩就是改良品种，面粉加入鸡蛋之后，就有了蓬松的口感，效果非常好，值得一试。
馋嘴乐
1食材：剩饭2菠菜3烤香肠4将烤香肠去包装壳，放在案板上切碎，待用。5将菠菜去根洗净，下入沸水中焯一下捞起。6随后，放入凉水中过凉。7捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。8烧锅倒油烧热，下入剩饭和切好的烤香肠翻炒翻炒。9接着，合入切碎的菠菜翻炒一下。10然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
微辣，咸鲜，营养丰富。
一溪月
受美友启发，方便面弃掉料包，自己配调料，这样吃方便面就健康多了。美天真是藏龙卧虎之地，来这里，分享美食的同时也收获了很多积极健康的生活态度。
烟雨心灵
菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。所以说菠菜成为春季饮食的最佳选择。
等的心跳
1碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味极鲜酱油、陈醋、盐。2再加入胡椒粉，陈醋和胡椒粉多加点。3炸好的小酥肉（做法参见菜谱《小酥肉》）。4龙须面1小捆。5水烧开，煮龙须面。6快煮熟时，我加了点豆芽进去。7面和豆芽煮熟。8捞到碗里。9用煮面条的汤把菠菜焯熟。10加到碗里。11排骨汤。12取1小碗排骨汤，放入小酥肉。13煮开。14肉和汤倒入碗里即可。15拌匀就可以吃了，汤酸微辣，面鲜香。
烟雨心灵
想吃清淡的面条，又没有高汤的情况下，要怎样才能煮出好吃的面条呢？煎个鸡蛋，加水煮开，放点生抽、胡椒粉，营养美味且不油腻，连汤都能全部喝掉。
Miss_大米
菠菜木耳胡萝卜和鸡蛋一起食用，可以润肠通便，促进新陈代谢，增强抗病能力。美容养颜。菠菜木耳胡萝卜炒鸡蛋，不仅营养丰富，而且是一道非常好的减肥菜。
寻梦一ZbDu
1菠菜根部用小刀刮去根须，菠菜洗两遍，放适量小苏打浸泡十五分钟。2干木耳提前泡发，起锅烧水，把泡发后的木耳倒入锅中，加半勺食盐，少许橄榄油。3待水烧开，煮两分钟。4将浸泡好的菠菜冲洗干净，放入锅中。5煮一两分钟后，将木耳菠菜捞出控水。6放入生抽，香醋，白胡椒粉，葱花等拌匀，喜欢吃辣可以放点辣椒油，这是比较清淡的，所以佐料比较少，能更多的保留食材的原味。7放几颗枸杞装饰一下。8木耳拌菠菜。
Miss_大米
春天是补钙的好季节。菠菜虾皮鸡蛋加腰果。完美组合。现在的小孩儿都不太爱吃蔬菜。做成汤羹小孩儿会喜欢的。
雨欣欣欣
1食材：小麦粉、玉米面。2菠菜。3取一些玉米面倒入大碗中，合入一些小麦粉。4逐步加一些水和成面团。5将菠菜去根洗净、捞出。6放在案板上切成段，待用。7随后，将和好的玉米面团放在硅胶垫上，搓成长条切成小块。8接着，用叉子压一下成玉米面疙瘩片。9然后，将玉米面疙瘩片下入沸水中煮开。10最后，合入菠菜，搁入猪油。11加点盐、鸡精调味翻匀，即成。
花鱼儿
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，营养非常丰富。加入菠菜汁做成菠菜面，颜色翠绿，好看又好吃，孩子一定喜欢。
tgcyy
1食材：菠菜。2面筋。3将面筋撕成条，用开水泡一下，捞出待用。4将菠菜去根洗净捞出。5再将菠菜下入沸水里焯一下。6放入凉开水里过凉。7烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下。8接着，加点酱油调色翻炒翻炒。9然后，合入菠菜翻炒一下。10最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
