1香菇、木耳、胡萝卜、豆腐皮切丝,放入沸水中焯片刻后捞出。2菠菜洗净后同样放到沸水中焯一下,然后在冷水中浸泡片刻。将菠菜挤干水分后切段放入盆中,其他菜也放入盆中。3热油中小火炸香花椒后捞出。4将热油泼在葱姜蒜末上,倒入生抽、醋、香油、盐、辣椒油拌匀,将调料汁浇在菜上拌匀即可。
云蓝小袖
1虾仁剁碎用筷子攪至上勁,菠菜、胡蘿蔔、冬菇在開水里燙熟後全部切碎,放涼後與蝦仁混合。2放入所有調味料調和成餡料。3材料中的澄粉和生粉混合加入1/2杯清水調成糊。4鍋裡入2/3杯水燒熱後,關小火。5慢慢倒入澄粉和生粉的糊,邊倒邊攪動。6一直攪至麵糊呈濃稠的透明狀即可。7案板上放半杯的澄粉,將熟麵糊置於澄粉上。8趁熱用木鏟子將粉和熟麵團混合,稍涼後用手把麵團揉搓均勻。9搓成條狀後切小塊。10擀成餃子皮,包入餡料。11蒸鍋(或蒸籠)墊上紗布,放入包好的餃子大火蒸5分鐘即可。小窍门只能蒸5分钟,不要过了。
田园时光
水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。是郊游便当的好选择哦。
红豆厨房
1豆腐丝:是之前卤鸡腿的时候顺便卤的!这个要比外面买的五香豆腐丝干净、味香;2菠菜:开水中焯一下—过凉水-攥干水;3花生:炸熟;4花椒辣椒油:辣椒末少许放在碗中;热锅少许凉油—放十几粒花椒-当炸花椒粒至开始冒黑烟时关火-浇在辣椒面上;蒜汁:蒜一瓣捣成蒜末-加入适量生抽5拌:将豆腐丝、菠菜混合-将花椒辣椒油、蒜汁浇在上面搅拌均匀-放入半勺耗油、适量香油-最后放入炸好的花生-再次搅拌均匀即可。6记得基本不用放盐,味道基本正好!小窍门记得基本不用放盐,因为耗油、生抽都很咸。
xiangguangye
1原料图。2将菠菜放入煮沸的水中微焯一下去草酸。3焯好的菠菜放入冷水中,浸凉。4将菠菜榨成汁。5将菠菜汁倒入面粉中,用筷子搅拌面粉。6面粉搅成絮状7将面粉絮和成面团,饧10分钟。8用擀面杖将面团擀开,成大圆薄片。9将面片叠起,切成条。10切好的手擀面条。11将西红柿切成块儿,蒜切成末备用12锅中放入适量油,放入蒜末、五香粉炒香。13放入西红柿、生抽、盐炒香。14锅中放入适量水煮沸。15将蛋液溜入锅中。(这样做出的鸡蛋软嫩,比较适合小宝宝吃)。16加入少量鸡精和香油盛出。浇在煮好的面条上就可以吃啦
胖子厨娘
食粥,早在我国古代便被先人所推崇。粥,可补气养身,亦可在病愈之后起到恢复元气的作用。粥,根据不同的配伍亦可达到不同的养生效果。今天向朋友们推荐的第二款适合夏季食用的粥是“草鱼菠菜粥”。做法如下;
大炒勺
翡翠,一种名贵的宝石,自古以来就以它深邃晶莹的质地,蕴涵着神秘东方文化的灵秀之气,深受中国人民喜爱。汉代许慎在《说文解字》中解释说:翡,赤羽雀也;翠,青羽雀也。翡翠这种宝石也以这种颜色来识别,黄色称翡、绿色称翠。做一款颜色漂亮翡翠蒸饺给家人品尝。
玉食贝贝
1准备材料2面条煮好后迅速捞入凉开水中备用3菠菜焯水取茎备用,其它材料切丝4煎好蛋皮切丝备用5热油锅煸香肉丝,放葱丝和胡萝卜丝炒熟,加少许味极鲜提味6将菠菜梗放到面条上,凉开水调匀麻汁,加上少许盐、味极鲜、香油、醋,将酱汁 浇到面条上7摆上蛋皮丝8盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝,拌匀即可食用小窍门1、面条不可煮得过烂,以免影响口感!记得凉开水过一下。2、酱汁是干拌面好吃的关键,口味根据自己来定,不可过咸。3、肉丝和胡萝卜提前炒熟入味比焯熟更香。
蜜糖厨房
棒子的料理其实很简单那,不行,你照着做就是了
支点
奎奴亚藜,是藜麦的意思,原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,已有5000-7000多年的种植历史,由于其丰富的营养价值,养育着印加人民,印加人称之为“粮食之母”。下面就来介绍一下, 如何做印加土著西葫芦饭。
yigeyali.com
1任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。2方便面用开水先泡一下,把水倒掉。3先煮熟馄饨。4再把方便面放进去。5加入调料。6放入洗好的菠菜。7再加入切好的火腿片。8煮熟即可。
七彩糖果
1菠菜摘洗干净2锅加水加盐,菠菜入水焯烫3菠菜过凉备用4菠菜整形成长条状5用直刀切、斜刀切的方法将菠菜切成一头是直的一头是斜的小段~6摆盘待用7蛰头洗净切成丝8将蛰头丝摆入菠菜墩中间9自家小园子里的小柿子切两半装点一下盘边~10半成品完成了~11调制味汁第一步:倒入红油12加入盐、糖、醋13加入生抽14滴几滴荠末油拌匀味汁15淋入蛰头菠菜上即可,吃时拌匀
丹青竹韵
总是看韩剧,就特别喜欢韩国料理。很有意思的。这道菜很适合夏季食用。
太阳1968
1把菠菜用烧开的水烫一下。因为这样可以去除菠菜中的草酸。2炒锅中放油,用小火把花椒粒炸透,再用铲子把炸好的花椒粒捞出。3放入菠菜翻炒,加入盐、鸡精快炒,出锅装盘。
lz780530
夏天吃菠菜好处多多,健康清毒又瘦身这道菜是在外边饭店吃过后回家山寨的,不过没有放蒜泥此菜颜色亮丽,酱香浓郁,口感极佳菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素具有抗衰老、促进细胞增殖作用既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化等等
放逐的青春
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆