搜索
1将菜瓜洗净。2从中间切开去除瓜瓤。3斜刀切成片。4放入调料搅拌均匀即可。小窍门一定要把菜瓜片切的稍微后点，即吃即拌，特别爽口。
忆春秋_XFWDGq
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。
飘零星
菜瓜属于偏寒性的瓜果，若是在夏季多食用，都可以起到清热解暑的功效，尤其是凉拌或炒制效果更佳。在夏季多数人会变的没有胃口，这时适当的多吃它，还能增强食欲。
Sue001_dsf
就喜欢虾皮的那一抹鲜香。所以，今晚就来一道虾皮炒菜瓜。
小家有女初长成
1菜瓜一个洗净。2去籽切成滚刀块。3加入少许盐，生抽，香油，香醋拌匀即可。4装盘。
筠旸JY
我喜爱家常菜，喜爱做出好味道。
小家有女初长成
1准备食材，洗净。2鸡蛋一切四刀，分成八瓣。3西红柿切块，黄瓜切成薄片。4菜瓜切成小块儿。5所有食材放入盘里。6丘比焙煎口味沙拉汁。7吃的时候倒入沙拉汁即可食用。8成品图。9成品图。10成品图。
筠旸JY
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效。
筠旸JY
这款精力汤综合了蔬菜，水果，坚果等近十种食材，融合了食材的营养和精华，是生机饮食食疗中的经典搭配，可以让机体精力充沛。
筠旸JY
1菜瓜两个洗净。2去皮去瓤。3切成小块。4放入少许盐杀出水分。5倒出水分，加入少许鸡精，橄榄油调味即可食用。6成品图。7成品图。8成品图。
筠旸JY
低脂低卡，简单又好吃！
筠旸JY
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。
筠旸JY
1菜瓜两个洗净去皮。2挖出瓤，去干净籽。3切成薄片。4加少许盐杀出水分。5加入蒜片。6老干妈辣椒油，老醋，蒜片备用。7所有调料倒入腌好的瓜片里面拌匀即可食用。8成品图9成品图。10成品图。
筠旸JY
1菜瓜切片，茄子切块，小香葱切段，红椒切块。2锅中烧油油热后放入茄子煎至金黄，带有微焦感后盛出。3锅中烧油，油热放入肉末炒至变色，放入少许火锅底料和小香葱段，炒香后放入菜瓜片煸炒。4接着倒入之前炒好的茄子。5放入手擀粉段翻炒。6包入适量的盐，生抽，十三香，翻均匀后加入适量的清水，进行焖煮。7汤汁收干时加入葱段和红椒块，撒一些鸡粉炒匀。8最后装盘待用。9面条煮熟，过一两次冷水装盘，放上之前炒好的菜，撒些葱花，喜欢吃辣，可以放些辣椒油，这道凉拌面就完成了。
少年维特的烦恼20
1菜瓜洗净。2去皮去瓤切成小块儿。3放入少许盐杀出水分。4油辣椒和天立老醋。5放入一小勺油辣椒，一小勺老醋。6拌匀。7黄瓜刨成薄片。8如图所示，摆好围边。9将拌好的菜瓜倒入盘中心。10一道清爽开胃菜做好啦！11酸酸辣辣，请您品尝！
筠旸JY
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
