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1将菜瓜洗净。2从中间切开去除瓜瓤。3斜刀切成片。4放入调料搅拌均匀即可。小窍门一定要把菜瓜片切的稍微后点，即吃即拌，特别爽口。
忆春秋_XFWDGq
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。
飘零星
菜瓜属于偏寒性的瓜果，若是在夏季多食用，都可以起到清热解暑的功效，尤其是凉拌或炒制效果更佳。在夏季多数人会变的没有胃口，这时适当的多吃它，还能增强食欲。
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就喜欢虾皮的那一抹鲜香。所以，今晚就来一道虾皮炒菜瓜。
小家有女初长成
1菜瓜一个洗净。2去籽切成滚刀块。3加入少许盐，生抽，香油，香醋拌匀即可。4装盘。
筠旸JY
我喜爱家常菜，喜爱做出好味道。
小家有女初长成
1准备食材，洗净。2鸡蛋一切四刀，分成八瓣。3西红柿切块，黄瓜切成薄片。4菜瓜切成小块儿。5所有食材放入盘里。6丘比焙煎口味沙拉汁。7吃的时候倒入沙拉汁即可食用。8成品图。9成品图。10成品图。
筠旸JY
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效。
筠旸JY
这款精力汤综合了蔬菜，水果，坚果等近十种食材，融合了食材的营养和精华，是生机饮食食疗中的经典搭配，可以让机体精力充沛。
筠旸JY
1菜瓜两个洗净。2去皮去瓤。3切成小块。4放入少许盐杀出水分。5倒出水分，加入少许鸡精，橄榄油调味即可食用。6成品图。7成品图。8成品图。
筠旸JY
低脂低卡，简单又好吃！
筠旸JY
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。
筠旸JY
1菜瓜两个洗净去皮。2挖出瓤，去干净籽。3切成薄片。4加少许盐杀出水分。5加入蒜片。6老干妈辣椒油，老醋，蒜片备用。7所有调料倒入腌好的瓜片里面拌匀即可食用。8成品图9成品图。10成品图。
筠旸JY
1菜瓜切片，茄子切块，小香葱切段，红椒切块。2锅中烧油油热后放入茄子煎至金黄，带有微焦感后盛出。3锅中烧油，油热放入肉末炒至变色，放入少许火锅底料和小香葱段，炒香后放入菜瓜片煸炒。4接着倒入之前炒好的茄子。5放入手擀粉段翻炒。6包入适量的盐，生抽，十三香，翻均匀后加入适量的清水，进行焖煮。7汤汁收干时加入葱段和红椒块，撒一些鸡粉炒匀。8最后装盘待用。9面条煮熟，过一两次冷水装盘，放上之前炒好的菜，撒些葱花，喜欢吃辣，可以放些辣椒油，这道凉拌面就完成了。
少年维特的烦恼20
1菜瓜洗净。2去皮去瓤切成小块儿。3放入少许盐杀出水分。4油辣椒和天立老醋。5放入一小勺油辣椒，一小勺老醋。6拌匀。7黄瓜刨成薄片。8如图所示，摆好围边。9将拌好的菜瓜倒入盘中心。10一道清爽开胃菜做好啦！11酸酸辣辣，请您品尝！
筠旸JY
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
