万味林净菜致力于将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配,拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜,万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三大净菜系列。
万味林
白灼菜心,是男女老少皆喜欢的一道青菜。特别是上面摆上蒜末和小米辣,淋上生抽、热油那种香味,是大家十分喜欢的。
百合花0821
冬天就是要吃火锅。
遗忘↘蕾拉●
1葱姜蒜切好,热油爆锅,2放入肉末翻炒,放入酱油、料酒、盐,3放入菜心,翻炒,勾芡!完成
XXloveTT
羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病,可以说是最适合冬天食用的肉类食物。适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。既然家里有鱼又有羊,岂能辜负这天然的鲜,那就来做冬天最鲜的那碗鱼羊鲜喽!
麦子老妈
妈妈说,冬天是吃菜心的季节!冬天的菜心吃了露水后特甜!特脆!
yanqm86
1菜心洗净2大蒜切碎3锅中加几滴油和少许盐煮沸,加入菜心烫熟,捞出摆盘4另一锅中少许油爆香蒜末加入蚝油一点老抽生抽和一勺白糖再加一点水煮开5浇在煮好的菜心上即可
胡桐小橘子
煲仔饭,顾名思义,就是用小煲仔煮的饭,大概是广东特有的吧。广州有许多卖煲仔饭的小店,一般是开在路边,一排灶头上摆满冒着热气的煲仔,一个师傅手持竹筷来回巡视,好象围棋中的车轮战。这样的排档一般都是专卖,另外还会送例汤。广州街上最多的“粥粉面”店,其次是甜品店,再有就是煲仔饭小店了。曾经在广州工作一年,特别喜爱广式美食。广州小吃精致玲珑;汤品鲜美滋补;菜品形味讲究。对我这样的吃货来说从家乡四川去到广州真是从一个美食天堂到另一个美食天堂。而煲仔饭是给我印象非常深刻的街头美食之一。随着盖的揭开,淋下浇汁滋啦啦的响
兔妈妈厨娘
1准备好材料2青菜洗干净待用3大蒜切碎待用4生抽1匙+蚝油1匙+盐适量放入碗里,加入一小勺清水调开5烧开一锅水,放入几滴适用油和少许盐6放入青菜,先焯烫菜的根部片刻7待菜的根部变色后把菜心全部放入沸水里,变成翠绿色就捞出装盘待用8小锅里放适量油,先下大蒜爆香,再放入调料烧开,关火9把煮好的汁浇在青菜上即可10我比较喜欢爆香蒜的方法,所以没有浇热油
大尘zi
零下的温度,还下着雨,实在不想出门。翻腾冰箱,正好材料齐全可以做咖喱饭。一个人也要好好吃饭。
虫妈小米
年夜饭上大鱼大肉唱主角,但是吃多了就会腻!所以每次年夜饭上上道蔬菜反而一抢而空!香菇菜心是我家年夜饭上的保留曲目!
麦子老妈
清汤鱼丸是浙江名菜,以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称,鱼圆似白玉,色泽分明,滑嫩鲜美。还会添入一些火腿片,汤汁咸鲜美。做鱼丸适合用鲢鱼,这一次家有三条鱼,青鱼也做了些。鱼丸也可以加入一些肥肉,油炸鱼丸也可以。味道各有千秋。青鱼1100克(除去鱼骨)配料:香菇1朵,菜心适量,姜葱适量,盐适量、蛋清1个、清水300ML
余甘果蜜的厨房
1*沙茶酱本身带油和咸味,最后底汤根据个人口味加点盐和鸡粉调味;*乌冬面从包装袋取出直接用清水冲洗一下即可,不要用手抖散,易断碎;2配料选择自己喜欢的;3锅中烧开水,放少许细盐和几滴油,再入乌冬面和菜心煮好后捞出盛入碗中;香菇和肉丸此时也一起煮好备用;4沙茶酱和花生酱煸炒出香味;5倒入适量的清水(或高汤)煮开,加入鲜虾、香菇、肉丸、豆腐泡同煮;6最后连汤带料一起倒入乌冬面碗中,即可。
NZmom
这道菜关键的是颜色搭配,另外最好选择含水不多又好熟的菜,水份多的菜容易出汤,比较影响成品颜值¬_¬。不好熟的或有特殊味道的菜,比如豆类、蘑菇类,可以提前焯熟。调味只用了盐和一点蚝油,吃的是蔬菜的原味。
皮哥爱宝妹
1特别简单,清淡,把菜心先泡水10分钟后洗干净,把老的地方切掉2把蒜剁碎或用压蒜工具压成蓉、可以加点胡萝沫点缀用3烧开水后加一勺盐在水里,把菜心煮到自己喜欢吃的程度、捞出来摆盘,把蒜蓉洒菜心上,到少许生抽,锅里到少许油加肉后可以淋洒到蒜蓉上4简单又健康
福福猫咪
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远