搜索
1一斤仔排，（照片忘了拍）用开水捞过，放入盆中用生抽，醋，葱，姜腌制二十分钟。2腌制完把汁水倒掉，姜片、葱取出，倒适量红薯粉抓匀3倒油入锅，油至六七分热时倒入排骨炸至排骨表面面粉牢固，然后捞出，锅中油再烧至七八分热时再倒入排骨复炸至表面金黄酥脆4锅中倒少量油，把葱和姜放入扁香，加入调料汁（腌制时材料）加糖翻炒，再倒入排骨翻炒至表面上色，加入生粉调的小半碗水，盖锅盖收汁（过程中要不停翻炒以免糊锅）5出锅加芝麻，葱，完成。小窍门醋和糖的量一定要1:3自己把握，要不然就是酸的，不要用老抽，因为把握不到度就咸了，
丑到森处自然萌
牛肉是全世界人都爱吃的食品仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉具有增长肌肉，增加免疫力，促进康复，补铁补血，抗衰老的功效。肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。西红柿的营养价值， 西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一。西红柿酸甜搭配牛肉，西红柿属于寒性食
Xiao小C
笋尖鲜嫩，烧油时叭叭声勾引着味觉、浓郁的香气使人食欲大增。
我是狂草
1首先和面，我用的普通雪花粉，加了一个鸡蛋，适量盐，和好面后醒面2小时，中间在揉面5分钟，这样会使面更劲道2剁肉馅，自己剁的肉馅会更好吃，用的牛腿肉，感觉比较瘦，加了一点五花肉。葱姜切丝，加入热水，一会打入肉馅中。肉和葱姜水的比例大约是2:1，看肉的干湿度。3调馅。2个鸡蛋，适量生抽老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉，顺着一个方向开始搅拌，搅上劲后加入少量葱姜水，继续搅拌，重复此步骤到肉馅微微发白4馅拌好后放入适量盐，菜籽油，少量香油，拌匀后放入冰箱冷藏半小时5饺子皮要中间厚两遍薄6饺子馅要少放点，蒸的过程中会膨
聪聪汪
麻辣鲜香
董成国
干香麻辣的重口味，即下饭又下酒。
我是狂草
清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。
疯自王
排骨外酥里嫩、土豆软糯，麻辣鲜香。
我是狂草
下班晚了点，来不及去菜场，一下子不知道该烧什么吃，翻了一下，有冷藏的五花肉，浸泡好打算素炒的腐竹，干脆混一块儿得了，呵呵，蛮好吃的哦！推荐，也记录下来，等哪次不知道少什么吃的时候就用的上了。这块五花肉在一个老伯那里排队等了很久才买到，本来只打算买条里脊肉的，结果听旁边的顾客在说，这条猪的肉皮厚，肯定好吃，赶紧买了块五花肉，真的很好吃，特别软糯！该知道多买点，存点肉皮冻做汤包就好了。
小菜一碟的家
酱香四溢，微辣回甜。
我是狂草
下班回家做晚饭是相当匆忙的，我最喜欢的就是操作简单，味道鲜美，营养丰富的菜。这道菜可以算一个吧。上班出门的时候，冰冻虾仁放冷藏，晚上回家就解冻了，剪刀快速挑掉虾线，冲水沥干，到烹饪上桌，十分钟就够了。
小菜一碟的家
最近蟹味菇品相好，价格也降了不少，这款菇类味道鲜，样子美，挺喜欢吃的，餐桌常备。
小菜一碟的家
色泽益人，豆腐滑嫩，酱郁肉香。
我是狂草
亲自菜地割来的一大把韭菜，好像炒菜一下子吃不掉那么多，小朋友想吃韭菜盒子，我试着做做看。挑拣韭菜费时间，我把和面的工作交给了面包机，省时省力多了。
小菜一碟的家
豆浆余渣还是有营养的，所以我想着多多变换花样给小孩多吃粗粮，所以就忙活开了。
万妈学厨
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
