搜索
麻辣干香，油而不腻。
我是狂草
清淡滋润，菜香翠绿。
我是狂草
春天是吃野菜的最好季节, 品种多、味道香；这时也是马兰头长势最嫩的时候，因为家人特别爱吃，所以每年春季我家隔三差五都会买上斤把回来尝鲜的。马兰头大多是清炒或凉拌吃，偶尔也会汆汤，今儿呢咱用它加了些面粉、鸡蛋和香肠，随手做了几块小煎饼；无论用它当早餐还是宵夜，都是很不错的。酥脆中还合着野菜香、蛋香及腊肉的香味，真的超好吃，简单又不失美味；那位一口气干掉四块，跑到厨房看到锅中刚刚煎好三块，再转头看到空的面糊盆，咽了咽口气对我说：算了，这几块还是留给你吃吧；哈哈：还算小老头有良心哈~`~
老方小雨
陕西美食：笋叶麦饭！一款家常美味，快手营养！通常人们总是把叶子丢掉，其实笋叶的营养比茎的营养更丰富呢！莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎要高，叶中胡萝卜素的含量也高出茎数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是茎五倍，维生素C是三倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中含有大量的钙，若弃之不食，实属可惜呢！
米拉Miira
简单、方便，零失败。
我是狂草
味道厚重，美味。
不容错失
这个辣椒油是平时做各种凉菜，小面，米线很好的调料，一般不知道怎么打调料的人加点盐和酱油就是很好的味道了。这个辣椒油里面加了一定的香料所以吃起来辣中有香香中带麻。
…………Cyz
滑嫩鲜香，嘴巴会跳舞。
我是狂草
下饭菜
不容错失
酸辣肉嫩
不容错失
1把鳑鲏鱼去头破腹去内脏清洗干净。2放适量料酒和盐拌匀，腌制一个小时。3锅内放入菜籽油，烧至八成热。4把滤干水分的鳑鲏鱼放入油锅炸。5炸至鱼开始浮起来捞出，然后再倒入大火炸一遍。6炸至鳑鲏鱼酥脆浮起来关火捞出，装盘，撒上适量椒盐粉。小窍门鳑鲏鱼一定要炸两次才酥脆，腌制好的鱼可以用水冲一下再滤干水分，再炸。
小岚私厨
1把准备好的蒜末芹菜辣椒，放入油锅里面。2炒得差不多了放入花甲，再放入一点点盐。3再放入红酒，药酒也可以啊。4放入汤。5煮二十分钟，可以吃了。
蜘蛛_EZ3A
辣冒汗
不容错失
胡豆，中国以川渝最多，次为云南、湖南、湖北等省。有些地方叫蚕豆或其他称谓，川渝地一般叫胡豆。在川渝地域，一个简单胡豆，可以跟你做出出百种花样。什么葱香耙胡豆，苦藠胡豆，盐水耙胡豆，麻辣耙胡豆，麻辣干胡豆，怪味胡豆，豆瓣酱等。浓郁的口味，糯糯的口感，又略带清新的耙胡豆。饱腹感强，可做零食可做菜。炒的嫩胡豆明明是道菜，却因口味浓香又饱腹，总忍不住当主食直接吃。下酒时，胡豆也是很受欢迎的一食。
辰氡
色诱脆嫩，清香麻辣。
我是狂草
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
