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麻辣干香，油而不腻。
我是狂草
清淡滋润，菜香翠绿。
我是狂草
春天是吃野菜的最好季节, 品种多、味道香；这时也是马兰头长势最嫩的时候，因为家人特别爱吃，所以每年春季我家隔三差五都会买上斤把回来尝鲜的。马兰头大多是清炒或凉拌吃，偶尔也会汆汤，今儿呢咱用它加了些面粉、鸡蛋和香肠，随手做了几块小煎饼；无论用它当早餐还是宵夜，都是很不错的。酥脆中还合着野菜香、蛋香及腊肉的香味，真的超好吃，简单又不失美味；那位一口气干掉四块，跑到厨房看到锅中刚刚煎好三块，再转头看到空的面糊盆，咽了咽口气对我说：算了，这几块还是留给你吃吧；哈哈：还算小老头有良心哈~`~
老方小雨
陕西美食：笋叶麦饭！一款家常美味，快手营养！通常人们总是把叶子丢掉，其实笋叶的营养比茎的营养更丰富呢！莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎要高，叶中胡萝卜素的含量也高出茎数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是茎五倍，维生素C是三倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中含有大量的钙，若弃之不食，实属可惜呢！
米拉Miira
简单、方便，零失败。
我是狂草
味道厚重，美味。
不容错失
这个辣椒油是平时做各种凉菜，小面，米线很好的调料，一般不知道怎么打调料的人加点盐和酱油就是很好的味道了。这个辣椒油里面加了一定的香料所以吃起来辣中有香香中带麻。
…………Cyz
滑嫩鲜香，嘴巴会跳舞。
我是狂草
下饭菜
不容错失
酸辣肉嫩
不容错失
1把鳑鲏鱼去头破腹去内脏清洗干净。2放适量料酒和盐拌匀，腌制一个小时。3锅内放入菜籽油，烧至八成热。4把滤干水分的鳑鲏鱼放入油锅炸。5炸至鱼开始浮起来捞出，然后再倒入大火炸一遍。6炸至鳑鲏鱼酥脆浮起来关火捞出，装盘，撒上适量椒盐粉。小窍门鳑鲏鱼一定要炸两次才酥脆，腌制好的鱼可以用水冲一下再滤干水分，再炸。
小岚私厨
1把准备好的蒜末芹菜辣椒，放入油锅里面。2炒得差不多了放入花甲，再放入一点点盐。3再放入红酒，药酒也可以啊。4放入汤。5煮二十分钟，可以吃了。
蜘蛛_EZ3A
辣冒汗
不容错失
胡豆，中国以川渝最多，次为云南、湖南、湖北等省。有些地方叫蚕豆或其他称谓，川渝地一般叫胡豆。在川渝地域，一个简单胡豆，可以跟你做出出百种花样。什么葱香耙胡豆，苦藠胡豆，盐水耙胡豆，麻辣耙胡豆，麻辣干胡豆，怪味胡豆，豆瓣酱等。浓郁的口味，糯糯的口感，又略带清新的耙胡豆。饱腹感强，可做零食可做菜。炒的嫩胡豆明明是道菜，却因口味浓香又饱腹，总忍不住当主食直接吃。下酒时，胡豆也是很受欢迎的一食。
辰氡
色诱脆嫩，清香麻辣。
我是狂草
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
