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1食材：蚕豆、大米、咸肉（已清洗切成块）2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。3烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下，待用。4将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净，加和平时煮饭一样的水量。5随后，合入切好的咸肉，加适量的料酒搅匀。6接着，放入电饭锅中。7盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。8等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过的蚕豆。9盖上盖继续焖煮。10最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。11开盖，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1食材：雷笋、蚕豆、雪菜（已清洗切碎）2将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。3将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4放在案板上切开。5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。7接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。8然后，合入切好的雪菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
继续整蚕豆！天气渐热，胃口也变差了。做一碗这样清淡、营养又美味的汤羹，就着昨天卤好的鸭杂拼盘，再拌一碗蒜泥空心菜，也算是很丰盛的一餐哈!
铸味坊
这个季节的蚕豆非常鲜嫩，搁入点梅干菜来做汤，味道爽口鲜美。。。
花鱼儿
我儿子的吃吃~~~~~~~~~~~~~雪菜蚕豆炒年糕，一个人一盘全吃光光。。。
花鱼儿
1将泥鳅洗净，晾干。2将干辣椒切圈。3蚕豆洗净，去皮，分成两瓣。4热锅冷油，放入泥鳅煎至微微变黄。5加入雪菜炒香。6加入适量水和蚕豆，煮15分钟左右即可。
zeychou
1食材：蚕豆、五花肉（已切丝）、榨菜丝2将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4随后，加适量的料酒.5加适量的生抽。6翻炒一下。7接着，合入清洗好的蚕豆翻炒一下。8然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。9再合入榨菜丝翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即可。
花鱼儿
做法简单的【雪菜蚕豆豆腐羹】，又不失营养和浓厚的口感，很受欢迎的一道家常菜。。。
花鱼儿
1食材：蚕豆、肉骨（已焯水）、油面筋2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3将已焯水的肉骨下入高压锅中。4加适量的料酒。5加入一些清水。6接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后，合入油面筋和淘洗好的蚕豆翻动一下煮开，煮至蚕豆断生。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀，即成。
花鱼儿
六一童趣无限，给小朋友或给自己做个有趣的摆盘吧！
开心果子365
1蚕豆去掉豆荚洗净。2香葱洗净去根打成结。3将锅内倒适量水，放入香葱和香料。4加入蚕豆，大火烧开。5锅内水烧开后，调小火煮蚕豆。6加入适量盐调味。7将茴香切小段备用。8蚕豆煮熟后加入茴香，略煮一分钟后关火。9将蚕豆在香料水中浸泡半天入味后取出即可食用。
温暖sunny
新鲜蚕豆，营养丰富。那么怎么搭配来让不起眼的蚕豆看起来即有食欲又营养美味呢？接下来为大家分享这道别具风味的——番茄鸡蛋炒蚕豆
❤Lala妞
1准备好肉丁少许，淀粉生抽各少许煨制几分钟，姜丝，青红椒备用。2锅里色拉油烧热，姜丝肉下锅爆炒。3加耗油立刻将蚕豆下锅炒，再加白糖，干的话加少量水，炒2.3分左右，盐调味。4成品图。
罗佳人
1蚕豆剥去豆荚洗净。（也可以在壳上开一道口）2蒜去皮切片备用。3干辣椒剪成小段，放入水中浸泡一下。4将肉剁成肉末。5锅内放适量油烧至六成热后放入肉末。6将肉末煸炒至变色。7加入干辣椒和蒜片炒出香味。8加入橄榄菜翻炒均匀。9加入一勺生抽翻炒均匀。10加入蚕豆翻炒至表面断生变色。11加入适量热水烧至蚕豆将熟。12调大火，收干汤汁后出锅。
温暖sunny
加了蚕豆的肉皮冻，营养更全面，颜值也上升了，配上酱料更好吃
清水淡竹
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
1材料：带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味：米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断，再立刀竖切不断，最后切5公分长短的段；葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉（家里没有生粉了，直接用的淀粉，后果是炸出来的质感不好）5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁：3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热，下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好，加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀，把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
