今天做的这道菜菜虽然最终没有加鸡精,但味道非常鲜美,汤喝起来沙沙的感觉,口感很棒。照片看汤的颜色有点泛黄,其实实际颜色更绿一些。 用了两种不同的碗来盛汤,大家觉得哪种碗盛好看些呢? 这道汤从名字上来看好象就是把两种食材简单炖在一起就完了,其实不然,往下看,看看美味的浓汤是怎样做出来的呢!
sunshinewinnie
1材料:蚕豆2韭菜3将蚕豆剥壳清洗一下。4捞出待用。5将韭菜洗净、捞出。6用剪刀剪成段,待用。7烧锅倒油烧热,下入剥了壳的蚕豆酒翻炒翻炒。8接着,加一些煮开,煮至蚕豆断生。9然后,合入剪成段的韭菜。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味翻炒翻炒,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蚕豆2荸荠(已去皮)、胡萝卜(已切片)3将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。5随后,将剥好的蚕豆下入沸水中焯开1分钟后,捞出待用。6接着,将已切片胡萝卜下入沸水中焯一下,捞出待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的荸荠翻炒翻炒。8然后,合入焯好的蚕豆和胡萝卜翻炒一下。9最后,加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
这道汤是这个季节的时令汤,我们家经常喝,简单方便,营养丰富,更重要的是味道美味。下班回家买一袋蚕豆,一部分烧汤,一部分凉拌,十分方便。
cat_lover0228
今天做的是蚕豆浓汤,在汤里放了一些烤过的面包丁,口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣,是糯糯的。口感丰富哦!家里还有几片前几天做的南瓜吐司,就拿来搭配了浓汤。嫩黄,翠绿,好不喜欢。南瓜吐司的做法,等我的日志吧。:)
NICE2meetU
1材料:蚕豆2山药3将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4将山药洗净、去皮。5放在案板上切成滚刀块。6烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。7接着,合入蚕豆翻炒一下。8然后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生,9最后,加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀,即成。12盛出,装盘。
花鱼儿
1材料:蚕豆2茭白、里脊肉3将蚕豆剥壳淘洗一下,待用4将茭白剥壳用清水淋一下。5放在案板上切成片,待用。6将里脊肉放在案板上切成片。7烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加少许料酒。8加少许生抽。9翻炒翻炒。10随后,合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。11接着,合入切成片的茭白翻炒一下。12然后,加适量的水煮开,煮至蚕豆断生。13最后,加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀,即成。16盛出,装盘。
花鱼儿
1材料:蚕豆2茭白、咖喱块3将蚕豆剥壳。4挖去上面的黑痣。5清洗一下。6捞出待用。7将茭白剥壳用清水淋一下。8放在案板上切成滚刀块,待用。9烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒一下。10接着,合入切好的茭白翻炒一下。11然后,合入咖喱块,加适量的水。12煮开,煮至蚕豆、茭白断生。13最后,加少许生抽。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味炒匀,即成。17出锅,装盘。
花鱼儿
蚕豆上市,刚好在书城看到一个关于蚕豆的菜谱,就试着做做,没想到成功了!而且味道相当的不错
杰ma
蚕豆上市,做了两款美食,这是其中一款!
杰ma
1材料:鸡蛋2蚕豆3将鸡蛋打入碗中。4加少许料酒。5打成蛋液,待用。6将蚕豆剥壳淘洗一下。7随后,将蚕豆下入清水锅中。8焯开1分钟后,捞出。9烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。10接着,合入焯好的蚕豆翻炒一下。11然后,加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀,即成。14盛出,装盘。
花鱼儿
1材料:蚕豆2年糕、雪菜(已清洗)3将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4将年糕放在案板上切成片,待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。7接着,合入切好的年糕和雪菜。8加入一些清水煮开煮至蚕豆断生。9然后,加少许盐。10加少许鸡精。11调味翻匀,即成。12盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:蚕豆2夜开花(瓠子)3将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4将夜开花去皮清洗一下、捞出。5放在案板上切成滚刀块。6烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。7随后,合入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。8接着,加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。9然后,加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀,即成。12盛出,装盘。
花鱼儿
百度一下蚕豆可以益气健脾,利湿消肿,有增强记忆、健脑的作用。蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。
温馨-鹏泰电器
1材料:蚕豆2剁椒3将蚕豆剥壳。4挖去上面的黑痣。5挖去上面的黑痣。6清洗一下。7捞出8烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒一下。9接着,加适量的水煮开,煮至蚕豆断生。10然后,搁入适量的剁椒翻炒一下。11最后,加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀,即成。14盛出,装盘。
花鱼儿
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
夏天的天气很闷热,喝粥是很多家庭的必然选择,在此弄个大家所熟悉的做法,不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈,谢谢了
孤影
浓浓的豆香味,清香扑鼻。
mengx
1将鸡小腿洗净,以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净,生姜切片。2起锅放油,小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。3调料炒香后,放入腌制的鸡小腿,加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水,盖上锅盖改以小火炆煮,中途需要翻面。5锅内汤汁快收干时,放入紫苏叶,再次炆一小会儿,至水完全收干,放1∕4茶匙鸡精,炒均后关火。6按自己喜欢的方式装盘,即可。
赛菲
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy