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今天做的这道菜菜虽然最终没有加鸡精，但味道非常鲜美，汤喝起来沙沙的感觉，口感很棒。照片看汤的颜色有点泛黄，其实实际颜色更绿一些。 用了两种不同的碗来盛汤，大家觉得哪种碗盛好看些呢？ 这道汤从名字上来看好象就是把两种食材简单炖在一起就完了，其实不然，往下看，看看美味的浓汤是怎样做出来的呢！
sunshinewinnie
1材料：蚕豆2韭菜3将蚕豆剥壳清洗一下。4捞出待用。5将韭菜洗净、捞出。6用剪刀剪成段，待用。7烧锅倒油烧热，下入剥了壳的蚕豆酒翻炒翻炒。8接着，加一些煮开，煮至蚕豆断生。9然后，合入剪成段的韭菜。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味翻炒翻炒，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2荸荠（已去皮）、胡萝卜（已切片）3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。5随后，将剥好的蚕豆下入沸水中焯开1分钟后，捞出待用。6接着，将已切片胡萝卜下入沸水中焯一下，捞出待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的荸荠翻炒翻炒。8然后，合入焯好的蚕豆和胡萝卜翻炒一下。9最后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
这道汤是这个季节的时令汤，我们家经常喝，简单方便，营养丰富，更重要的是味道美味。下班回家买一袋蚕豆，一部分烧汤，一部分凉拌，十分方便。
cat_lover0228
今天做的是蚕豆浓汤，在汤里放了一些烤过的面包丁，口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣，是糯糯的。口感丰富哦！家里还有几片前几天做的南瓜吐司，就拿来搭配了浓汤。嫩黄，翠绿，好不喜欢。南瓜吐司的做法，等我的日志吧。：）
NICE2meetU
1材料：蚕豆2山药3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4将山药洗净、去皮。5放在案板上切成滚刀块。6烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。7接着，合入蚕豆翻炒一下。8然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生，9最后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2茭白、里脊肉3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用4将茭白剥壳用清水淋一下。5放在案板上切成片，待用。6将里脊肉放在案板上切成片。7烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。8加少许生抽。9翻炒翻炒。10随后，合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。11接着，合入切成片的茭白翻炒一下。12然后，加适量的水煮开，煮至蚕豆断生。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2茭白、咖喱块3将蚕豆剥壳。4挖去上面的黑痣。5清洗一下。6捞出待用。7将茭白剥壳用清水淋一下。8放在案板上切成滚刀块，待用。9烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。10接着，合入切好的茭白翻炒一下。11然后，合入咖喱块，加适量的水。12煮开，煮至蚕豆、茭白断生。13最后，加少许生抽。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味炒匀，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
蚕豆上市，刚好在书城看到一个关于蚕豆的菜谱，就试着做做，没想到成功了！而且味道相当的不错
杰ma
蚕豆上市，做了两款美食，这是其中一款！
杰ma
1材料：鸡蛋2蚕豆3将鸡蛋打入碗中。4加少许料酒。5打成蛋液，待用。6将蚕豆剥壳淘洗一下。7随后，将蚕豆下入清水锅中。8焯开1分钟后，捞出。9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。10接着，合入焯好的蚕豆翻炒一下。11然后，加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2年糕、雪菜（已清洗）3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4将年糕放在案板上切成片，待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。7接着，合入切好的年糕和雪菜。8加入一些清水煮开煮至蚕豆断生。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味翻匀，即成。12盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料：蚕豆2夜开花（瓠子）3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4将夜开花去皮清洗一下、捞出。5放在案板上切成滚刀块。6烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。7随后，合入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。8接着，加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12盛出，装盘。
花鱼儿
百度一下蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
温馨-鹏泰电器
1材料：蚕豆2剁椒3将蚕豆剥壳。4挖去上面的黑痣。5挖去上面的黑痣。6清洗一下。7捞出8烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。9接着，加适量的水煮开，煮至蚕豆断生。10然后，搁入适量的剁椒翻炒一下。11最后，加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14盛出，装盘。
花鱼儿
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
