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草莓季的时候特意做了两瓶草莓酱，就是为了这个时候做冰激凌用。这次做的是有颗粒果肉状的草莓酱，做好的冰激凌里面也能吃到果肉，味道绝对的纯真！
万山红
在常用的面包配方上，换了手法，变了花型，加上自制的草莓酱，华丽丽的大花盘面包就粉墨登场了。看似复杂，实则很简单。
Meggy跳舞的苹果
1准备好材料，砂糖按蛋黄20克、蛋白60克分开。2蔓越莓干20克，切碎，备用。3蛋黄蛋白分离，我是用小碗分离好后，将蛋白后放入打蛋盆中的，这样防止因一个分离不好而影响整个蛋白的效果。4这是分离好后集合的样子。5将80克牛奶倒入玉米油中，搅拌均匀后，加入白砂糖搅匀，筛入低筋面粉，搅匀。6蛋黄分两次加入。7混合好的蛋黄糊。8蛋白中加入3-4滴白醋，砂糖分三次加入。打至鱼眼泡时加入第一次白砂糖。9泡沫细腻时加入第二次砂糖。10出现纹路时加入第三次砂糖。11打至蛋白在打蛋器上呈现小三角即可。12取三分之一的蛋白加
幸福DY
这是一个底油、低糖的方子，基本上吃不出甜味，适合老人和小孩子吃，吃的时候也可以配点草莓酱。
爽儿
烘焙活动开始以来，每期都参加，但是这一期到现在还没有发一个帖子，主要是裱花蛋糕难度较大，心理的准备工作还没有做好。自己做的草莓酱，还有一瓶，用果酱搭配蛋糕吧，这是一个比较懒的装饰蛋糕的方法，涂抹涂抹就行啦，哈哈！
万山红
蛋糕卷即好吃又好看，传统的蛋糕卷已经满足不了茄粉儿们的欲望啦，来点新花样吧~草莓蛋糕卷在小编看来已经是完胜啦，粉嫩嫩的又可爱又好看，俏皮的一颗颗呈现出诱人的一面，迫不及待啦，一起来看看吧~
我爱番茄美食
这串紫葡萄到底属不属于蒸饺的范畴我也不清楚，总之是用烫面做的，而且里面包了馅儿，叫包子也好，叫饺子也成，是自己原创的，因为与那些系列花式蒸饺同期进行的，所以我就把“她”归在蒸饺系列中了。所用的紫色是天然植物色素——煮熟的桑葚和自制的草莓酱混合后揉的面，颜色纯正，吃时还能浓浓的果香，叶子是用菠菜烫面做的。中间的馅儿是猪肉白菜的，如果换成豆沙或者果酱更能与皮子的果味相得益彰。桑葚和草莓酱都是在果儿大量上市时买的，自己熬煮成的整果儿或者酱，放在干净的瓶子中密封好，冰箱保存。总之，此篇只是做为一种做面食的思路，如
Meggy跳舞的苹果
买了几个煎蛋器，看来我是把它发挥到极致了，哈哈，而且超级简单啊，其实图片一看大家都会的。大家就不要嫌我步骤啰嗦了。我这个是用的海绵蛋糕来做的，吐丝、戚风等等都是可以的。
零零烘焙
酸酸甜甜的果酱配上面包特有的香味，再加上香甜的蔓越莓馅，丝滑的巧克力，一定会让你赞不绝口！
追逐阳光
蛋糕卷一直做的不太成功，今天尝试了一下奶牛蛋糕卷，想不到做到及其成功，看着也好喜欢，看它的花纹是不是有点像奶牛呢？估计小宝贝们看到一定会喜欢的，
白~雾
好久都没有用猪油做过白皮酥饼了，新熬了一碗猪油，马上开做，用上新买的草莓酱，烤完之后的小酥饼，层层酥，馅料酸甜，是一款不错的开胃小点。
一笑嫣然
1牛奶，鸡蛋准备好。2新鲜的草莓和草莓酱。3把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。4蛋清中加入一勺白砂糖。5牛奶放入锅中煮至边缘稍起泡。6倒入蛋清中搅拌均匀。7过筛两次。8分别盛入小杯里再放入蒸锅中。9加上保鲜膜，再用牙签扎几个小洞。10中火蒸15分钟左右，稍等片刻再掀盖。11拿出稍微放凉后加入草莓酱。12再用草莓做装饰，健康，滑爽，又营养。
LilyFang
正月十五吃元宵，年年都是这样。今年自己亲手做吧，小朋友和小小朋友很有兴趣啊，小的几天前已经说要吃草莓汤圆了，小小的爱吃花生，就这两种口味吧！只是几天前做好的草莓酱已经被就着面包吃完了，小的说包新鲜草莓吧…
ss908
要过生日了，参考人家的方子，稍作改动，提前做个慕斯蛋糕。第一次弄，不太好，见笑了。
冰凌♀燕♀
用面包机做了冰激凌，效果很好，刚刚做好就是那种软的冰激凌，如果在冷冻一下，就会硬一点，但依然是非常适口，很赞的，而且自己做的绝对没有防腐剂添加剂之类的，奶油也是用的好的，从口感到质量都没的说哦。这款冰激凌也没有用鸡蛋，用了大量的淡奶油，所以做法简单，奶香味更足
万山红
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
