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草莓季的时候特意做了两瓶草莓酱，就是为了这个时候做冰激凌用。这次做的是有颗粒果肉状的草莓酱，做好的冰激凌里面也能吃到果肉，味道绝对的纯真！
万山红
在常用的面包配方上，换了手法，变了花型，加上自制的草莓酱，华丽丽的大花盘面包就粉墨登场了。看似复杂，实则很简单。
Meggy跳舞的苹果
1准备好材料，砂糖按蛋黄20克、蛋白60克分开。2蔓越莓干20克，切碎，备用。3蛋黄蛋白分离，我是用小碗分离好后，将蛋白后放入打蛋盆中的，这样防止因一个分离不好而影响整个蛋白的效果。4这是分离好后集合的样子。5将80克牛奶倒入玉米油中，搅拌均匀后，加入白砂糖搅匀，筛入低筋面粉，搅匀。6蛋黄分两次加入。7混合好的蛋黄糊。8蛋白中加入3-4滴白醋，砂糖分三次加入。打至鱼眼泡时加入第一次白砂糖。9泡沫细腻时加入第二次砂糖。10出现纹路时加入第三次砂糖。11打至蛋白在打蛋器上呈现小三角即可。12取三分之一的蛋白加
幸福DY
这是一个底油、低糖的方子，基本上吃不出甜味，适合老人和小孩子吃，吃的时候也可以配点草莓酱。
爽儿
烘焙活动开始以来，每期都参加，但是这一期到现在还没有发一个帖子，主要是裱花蛋糕难度较大，心理的准备工作还没有做好。自己做的草莓酱，还有一瓶，用果酱搭配蛋糕吧，这是一个比较懒的装饰蛋糕的方法，涂抹涂抹就行啦，哈哈！
万山红
蛋糕卷即好吃又好看，传统的蛋糕卷已经满足不了茄粉儿们的欲望啦，来点新花样吧~草莓蛋糕卷在小编看来已经是完胜啦，粉嫩嫩的又可爱又好看，俏皮的一颗颗呈现出诱人的一面，迫不及待啦，一起来看看吧~
我爱番茄美食
这串紫葡萄到底属不属于蒸饺的范畴我也不清楚，总之是用烫面做的，而且里面包了馅儿，叫包子也好，叫饺子也成，是自己原创的，因为与那些系列花式蒸饺同期进行的，所以我就把“她”归在蒸饺系列中了。所用的紫色是天然植物色素——煮熟的桑葚和自制的草莓酱混合后揉的面，颜色纯正，吃时还能浓浓的果香，叶子是用菠菜烫面做的。中间的馅儿是猪肉白菜的，如果换成豆沙或者果酱更能与皮子的果味相得益彰。桑葚和草莓酱都是在果儿大量上市时买的，自己熬煮成的整果儿或者酱，放在干净的瓶子中密封好，冰箱保存。总之，此篇只是做为一种做面食的思路，如
Meggy跳舞的苹果
买了几个煎蛋器，看来我是把它发挥到极致了，哈哈，而且超级简单啊，其实图片一看大家都会的。大家就不要嫌我步骤啰嗦了。我这个是用的海绵蛋糕来做的，吐丝、戚风等等都是可以的。
零零烘焙
酸酸甜甜的果酱配上面包特有的香味，再加上香甜的蔓越莓馅，丝滑的巧克力，一定会让你赞不绝口！
追逐阳光
蛋糕卷一直做的不太成功，今天尝试了一下奶牛蛋糕卷，想不到做到及其成功，看着也好喜欢，看它的花纹是不是有点像奶牛呢？估计小宝贝们看到一定会喜欢的，
白~雾
好久都没有用猪油做过白皮酥饼了，新熬了一碗猪油，马上开做，用上新买的草莓酱，烤完之后的小酥饼，层层酥，馅料酸甜，是一款不错的开胃小点。
一笑嫣然
1牛奶，鸡蛋准备好。2新鲜的草莓和草莓酱。3把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。4蛋清中加入一勺白砂糖。5牛奶放入锅中煮至边缘稍起泡。6倒入蛋清中搅拌均匀。7过筛两次。8分别盛入小杯里再放入蒸锅中。9加上保鲜膜，再用牙签扎几个小洞。10中火蒸15分钟左右，稍等片刻再掀盖。11拿出稍微放凉后加入草莓酱。12再用草莓做装饰，健康，滑爽，又营养。
LilyFang
正月十五吃元宵，年年都是这样。今年自己亲手做吧，小朋友和小小朋友很有兴趣啊，小的几天前已经说要吃草莓汤圆了，小小的爱吃花生，就这两种口味吧！只是几天前做好的草莓酱已经被就着面包吃完了，小的说包新鲜草莓吧…
ss908
要过生日了，参考人家的方子，稍作改动，提前做个慕斯蛋糕。第一次弄，不太好，见笑了。
冰凌♀燕♀
用面包机做了冰激凌，效果很好，刚刚做好就是那种软的冰激凌，如果在冷冻一下，就会硬一点，但依然是非常适口，很赞的，而且自己做的绝对没有防腐剂添加剂之类的，奶油也是用的好的，从口感到质量都没的说哦。这款冰激凌也没有用鸡蛋，用了大量的淡奶油，所以做法简单，奶香味更足
万山红
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
