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酸辣，咸鲜。
一溪月
三两个人吃火锅，菜肉各一半。锅底就用清汤，搁几片生姜和少许枸杞子就完成了，简简单单解了馋。蘸料也很简单，仅用红葱头和酱油，再加一点香油和陈醋拌一拌，锅底煮开后即可以刷料开动。倘若你觉得蘸料不够丰富，另外再调一盘也行，通常用一块腐乳加一点蒜蓉，搁点沙茶酱，香菜碎或辣椒油拌一拌又是一种风味哦。冬天在家吃火锅就是任性，食材随意组合，蘸料可以百变，家里调料很丰富，想吃什么味，就按自己喜好来。
食尚煮易
海茸，能降胆固醇，降血压，适合中老年人食用，且口感爽脆。
凤记美食
“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季时令蔬菜，平民保健食材，大家也是吃法多样，百吃不厌。食材：红皮萝卜2个、香菜适量、青蒜苗适量调料：精盐适量、白糖适量、陈醋适量
余甘果蜜的厨房
✔金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。✔豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。配上酸甜开胃，美容养颜的西红柿，这个汤真的好喝又能健康减肥哦！
慕容雪薇
酸辣麻，鲜美。
一溪月
1土豆去皮。2洗净，用擦刀打成丝。3冷水洗一下。4洗去淀粉，倒掉水。5放清水浸泡。6浸泡好的土豆丝。7热锅冷油。8放入切好的肉翻炒油热放切好的猪肉。9翻炒至断生。10青红椒洗净切小段，葱切丝。11放入锅中，翻炒，炒出辣椒香味。12大米土豆丝和食盐，翻炒。13放生抽翻炒。14放陈醋翻炒。15炒至土豆丝呈透明状。16放鸡精，翻炒均匀。17装盘。
不做妖精好多年
最爱这个凉拌酸辣蕨根粉，每次外出吃饭，只要有必点它，做为餐前冷盘非常开胃。自己买原料回家来做，想吃就做，快捷又方便。
咖啡。摩卡
酸辣，好喝。
一溪月
蒜香浓郁，爽口。
一溪月
赣南小炒鱼是江西人日常生活中的一道特色美食，美味可口，家庭接待亲朋好友必备佳肴！
用户9227964044
1基围虾洗净备用。2锅里烧开水，把虾倒入。3大火煮一两分钟关火。（不能煮太久了）4出锅装盘，配上蘸碟。（我用生抽和陈醋配的）小窍门新鲜的基围虾白灼之后不蘸也很鲜甜。我试了很多品牌的生抽，推荐厨邦的（不是打广告啊）
harriet1003
1调料放入碗中搅拌均匀。2面条下锅煮熟。3煮熟的面条捞出放在调好的料汁碗中。4盛入煮面的热汤。5拌匀放香菜完成。
最初的最美❤
1大豆腐切块。2郫县豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒适量，白糖2勺，陈醋半勺，鸡精适量充分调成汁。3油热爆香大蒜后加入一半料汁翻炒。4加入豆腐翻炒均匀。5再加入剩下的一半汁翻炒后，加入少许清水。6临出锅芶点薄芡，撒入小米辣即可。7成品，香气扑鼻，麻辣鲜香，下饭神菜。
慕容雪薇
饺子的馅选用的是芹菜、虾仁和猪肉。芹菜有降血压，镇静安神，利尿消肿等多种功效，虾仁富含蛋白质，钙等营养物质，更能为饺子增鲜，再加入猪肉那味道很好吃，不信你也来试试吧。
石榴树2008
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
