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1金针菇切小段，莲藕去皮切片，冬瓜去皮切块。2小米辣，蒜末，盐，白糖，陈醋，生抽，鸡精，调汁。3加入少许白芝麻和麻辣油。4锅中少量油。5加入藕片翻炒1分钟。6加入冬瓜再炒1分钟。7最后放入金针菇翻炒均匀。8加入料汁。9加入少许没过食材的热水（我加的是特别淡的红糖水）。10再加入1小勺量的老抽，上色。11小火慢炖，大约2～3分钟，汤汁基本没有后就可以出锅了。12装盘。13撒点葱花点缀，味道真的是非常棒！淡淡的清甜和酸辣的味道，让你唇齿留香！藕片和金针菇脆爽，冬瓜软糯，绝对让你食指大动，胃口大开。
慕容雪薇
自制薯条。
雅雅杨小厨
1新鲜莲藕去皮切成薄片后，放入清水中浸泡。2烧水水开后煮莲藕约5分钟。3木耳煮3分钟。4煮好的莲藕，木耳控干水分。5辣椒油里加盐，鸡精，麻辣油，白糖，陈醋，生抽，搅拌均匀。6倒入食材抓拌均匀后撒上葱花即可。7酸辣可口，低脂减肥。
慕容雪薇
1芝麻酱加入适量温水。2顺时针搅拌均匀。3加入韭菜花酱。4加入豆腐乳汁。5加入白糖。6加入盐，搅拌均匀。7再加入辣椒油，葱花，香菜和小米辣，搅拌均匀。8成品。
hi妮妮
1准备好的食材。豆腐一块，皮蛋2个。2豆腐切小块。豆腐切块。3放到锅里焯水。4葱 香菜 蒜 切沫。5碗中加酱油2勺 糖1勺 陈醋1勺 香油半勺 辣椒油半勺6皮蛋用开水煮10分钟。7切丁。8皮蛋撒豆腐上。9浇汁，撒芝麻 花生碎。
柳絮1982
今天给大家分享一道不同的早餐，我家叫它“汤粑粑”，它是我从小吃到大的早餐。虽然汤粑粑是用面粉做的，但它的做法比馒头简单，口感比面条好吃，酸辣开胃，劲道美味，闻着就香，吃起来就更过瘾啦。我家最近早餐都是它，老公说这样的早餐，连吃一周都不会腻。暖和热乎，冬天就爱这样的早餐。
零零落落2011
我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好，她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐，用挂面做凉面，又快又好，这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面，那可一定要试试，保证你会爱上它。
零零落落2011
酸辣肚丝汤，主料是肚丝，配以黄花菜，笋丝，黑木耳丝，胡萝丝，香菜，凸显黑胡椒粉，陈醋的酸辣，开胃，暖身，寒冷冬季里来上一碗，满满的幸福味道。????
一溪月
1黄瓜洗干净，用两根筷子固定黄瓜，斜刀切黄瓜。一边切好换另一边。2调味：生抽3勺，老抽1勺，盐少许，陈醋2勺，糖少许，适量蒜泥，香油和花椒油少许。3将调好的汁浇到黄瓜上，放入冰箱冷藏口味更佳。
eileen장
1花生炒熟。2苦菊洗干净，切段。3葱切丝 蒜切沫。4将花生 苦菊 葱 蒜，倒入一起。5放入 糖 陈醋 酱油 芝麻 辣椒油，搅拌均匀。6成品。
柳絮1982
1准备牛肉末。2牛肉末中加胡椒粉，料酒，老抽，白糖，陈醋，鸡精腌制。3所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。4切洋葱丁。5洗净切好青 红椒。6用清水冲洗干净辣椒籽装盘备用。7油热后爆香葱段和洋葱丁。8加入腌制好的牛肉末翻炒均匀，至牛肉末变色。9加入青椒红椒大火快速翻炒。10临出锅点少许盐即可（口重的可以再加入少许生抽）。
慕容雪薇
1娃娃菜洗净切好。2冻虾仁和海螺肉缓好。3圆葱，红椒，青椒切段备用。4准备一小块重庆火锅底料。5土豆粉600g,用温水浸泡几分钟变软。6烧水，水开后下入土豆粉煮3分钟左右捞出。7油热爆香火锅底料，蒜，葱花，小米辣。8加入虾仁，海螺肉，青红椒，圆葱翻炒1分钟。9加青红椒翻炒。10加少许白糖，陈醋，盐后加清水。11煮冒泡再下入娃娃菜约半分钟，关火后加少许鸡精。12将汤倒入土豆粉中，撒上葱花点缀即可。13可以自己根据口味加麻油，辣椒油等。14麻辣鲜香，冬季暖心暖胃。
慕容雪薇
1刀鱼加料酒，陈醋，姜片，葱花腌制半小时。2油热爆香大蒜，姜片，煎刀鱼。3煎至两面微黄后加入清水没过食材。4切好青红椒丝。5加少许老抽，生抽，盐开始慢炖至汤干后加入青红椒丝。6出锅撒上葱花即可。
慕容雪薇
求关注，求收藏。
天下美食diy
回国每次去饮茶，陈醋凤爪是必点的，难得小孩也喜欢。回来没地方买了，只能自己做啦。
elmonte
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
