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1面筋撕开成小条。2蒜叶切小段。3热锅冷油，下入面筋快速翻炒。4加入调料和蒜叶炒匀就好了。5简单美味。
昀依朵儿
非常好记的材料，12345步步高升，味道也好极了，连酱汁女儿都不放过，拌饭捞面吃得可香了。
elmonte
酸辣，超级爽口。
一溪月
酸辣开胃，老少皆宜。
辰辰宝妈妈
1豆皮先焯水然后切丝放入容器中。2大白菜最好选择白菜心，切丝。3白菜丝和豆皮一起放入容器中。4放香菜。5加盐，辣椒粉。6加生抽，陈醋，麻油，香油。7浇上热花椒油，（锅里热油放花椒炸香）。8用筷子搅拌均匀。9装盘完成。
最初的最美❤
我们这因为靠海的缘故，老醋海蜇头就成了一道家喻户晓的下酒菜。尤其是节日家宴，更是必不可少的。海蜇就是海里的水母，能食用的部分是蛰头和蛰皮两部分，海蜇的做法很有意思，将海蜇一层一层的叠起来，每层都撒上盐矾使其脱去水分，最后只剩下薄薄的一层，晾干就可以保存了。海蜇头是水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，是海蜇中的精品，口感及营养价值比蛰皮更好，海蜇头营养价值非常丰富，富含人体所需的多种营养元素。由于海蜇采用腌渍方法非常咸，做菜之前需要提前一天在水中泡发析出盐分，才有很好的味道哟。
水怜忧
1准备好的蛰头和白菜。2葱香菜切丝，蒜切沫。 陈醋 酱油 耗油 糖 香油 麻油 放在一起。3白菜切丝，放入蒜 香菜 葱。4倒入料汁和蛰头搅拌均匀。5装盘。
柳絮1982
家常的简单，健康低脂又清肠
黎明SHU
酸辣爽口，往春饼里一卷，咬上一口，那绝对是春天的味道，酸辣爽口????
一溪月
甜酸口味的菜，我家小孩最爱吃了。
elmonte
颜色靓丽，爽口开胃的一道小凉菜！操作简单，营养丰富！
☀薇薇❤
1昨晚大润发淘鲜达抢到的猪小排。先洗净。2开水焯一下。3盛出。4葱姜蒜切好。5姜蒜入油锅。6倒入猪小排。7加入调料煸炒。8加入水。大火烧开后转小火焖至熟透。9用筷子一戳就透就好了。10大火收汁。11加入葱花。12装盘。13糖醋排骨。小窍门糖醋的比例就是:酒:酱:糖:醋:水=1:2:3:4:5
昀依朵儿
做馄饨剩了是韭菜，用来炒土豆丝了，土豆饱肚不怕胖，可以减肥的主食。
elmonte
很清爽开胃的素菜，节后吃再适合不过了。
elmonte
用炸肉炖菜，有特殊的香味，比直接用肉炖的味道好。家里最后一棵白菜了。
不做妖精好多年
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
