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一个人在家，老是凑合有点儿委屈自己，今天想做个手擀面来改善一下。这是我第一次做手擀面哦，没想到特别的好吃，连汤带面一扫而光，传上来和大家一起分享分享。 所用都是厨房里的边角余料，没有刻意的准备什么，很随意、很简单、很美味。
事事如意
近日气温忽然升高，孩子的胃口不太好，所以做了些凉菜，开开胃
你在我的左手边
说起蒲公英，苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。 可见，春天是食用蒲公英的好时机。那今天就继续我的蒲公英菜。蒲公英又名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根全草，多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中，全国各地均有野生分布。 蒲公英药用价值 蒲公英最早见于唐朝《新修本草》，称其味苦、性寒，入肝、胃经。具有清热解毒，消痈散结，利尿等功用，是一味极其常用的中草药。临床上广泛用于治疗急性乳腺炎、结膜炎、淋巴结炎、扁桃体炎、
飞雪飘絮
妈妈很爱做这道菜，妈妈不在身边后我也常常做
strongmind
炒下饭。吃剩的拿来下碗粉还巨好吃的
strongmind
1将三线肉洗净剁碎。2剁碎的肉加入盐、生抽、料酒、芡粉腌制。3将鸡蛋打入容器中。4调入少量的盐打散，再加一碗水调均。5锅中加水置于灶上，把调好的蛋液放入锅中，开大火蒸。6蒸到蛋的中间插入一根筷子不倒即可。蒸好的蛋放一边待用。7用一个小碗调入白糖、醋、葱末待用。8锅中放油烧热，放入腌制好的肉末炒。9然后放入调好的小碗料汤。加半碗水煮至熟，最后放入水芡粉芶汁。10把炒好的肉末盛入蒸好的芙蓉蛋上即可。
穿冰
1将排骨用开水烫过后洗净，这样可以去除血水和猪肉滴膻味。。。2将洗好滴排骨和所有原料都放入锅中，再加入一碗水进去，最小火炖1小时。期间若水少了就加点。31小时后将火打大收汁，要持续的翻炒，因为有糖容易糊。待炒到最后汤汁变得有点拔丝就可以关火装盘了。
碧茶
这是一道下酒的爽口凉拌菜，也是饭店点击率较高的菜品。
幸福美食X
空心菜的做法还真是不少，像我自己喜欢的就有蒜蓉炒空心菜，腐乳空心菜，白灼空心菜，哈哈，热天肯定要开胃咯，我们南方这边不只有空心菜卖，还有摘去叶子的，空心菜梗卖的哦，这种空心菜的品种梗比较偏白一点，没那么绿，叶子也比较少哦。试试吧，味道一级！
说下雪美丽
这款夏季时令小拌菜既简单又爽口，快来试试吧！
爱做爱吃爱生活
1蕨菜洗净，焯水过凉水，切大小合适的段备用。2姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，咸肉切丝。3锅热放入咸肉煸出油至肉丝变金黄色。4倒入姜蒜干红辣椒爆香。5倒入蕨菜大火翻炒片刻。6调小火放入陈醋。7加入酱油15ml。8加入盐。9加入糖。10加入鸡精。11转大火炒匀即可关火。小窍门1.陈醋和酱油放的基本是等量的，约15ml.2.盐要稍微比平时多放一点，因为蕨菜不容易进盐。
颢榇妈妈
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。
丹妮妮
这是道很下饭的家常菜，食材跟制作都很简单，用尖椒、杭椒都可以。最近在超市买到一种新的辣椒，比尖椒短小褶皱稍多，没有尖头，是凹陷的平头。这种椒辣味适中，正好适合不太能吃辣的人，如果觉得不够劲，可以用杭椒配朝天椒。
空中飞行家
豆腐要选老一点的北豆腐，说是煲，实际没什么汤，汁被收的差不多了。这道菜虽为素菜，因为料足，加上香菇和豆腐都很能吸味，吃起来一点不觉得素，味道非常厚实丰富，微辣咸香。煎过的豆腐经过的炖煮，饱含汤汁，咬一口皮焦韧、心软嫩，下饭，解馋，健康，安心。
空中飞行家
红烧肉，肥而不腻，好吃！
strongmind
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
