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1面条2葱花3面条下锅煮4器皿中加盐、味精、鸡粉、生抽辣椒油、陈醋、葱花5加入高汤6把煮好的面条放入器皿中即可
笑看天下524335751
个人爱吃猪手里面那根筋，去菜场买，单独卖筋的很少，干脆把猪手直接买回来，嘿嘿。我之前也发过红烧猪蹄，这次只买了猪手，这次的做法和以前也不一样。这次用到了腐乳。这道菜的亮点是油炝腐乳，谁试谁知道！！炝锅的味道闻起来比肉还香！！但要提醒大家，腐乳下入油锅中炝锅会飞溅很厉害，做好防护措施！我是拿着锅盖挡着脸的，夏天衣服都没袖子，烫着疼。哈哈。
小七and小t
1排骨焯去血水 土豆胡萝卜切块2大料用茶包袋或者纱布包裹3把姜入锅内炒香 入排骨稍微煎制4酱油 醋 白糖 盐混合5加入大料 香菇和水（泡发香菇的水）炖一个小时6出锅啦
Leona）
糖醋口味之前上传了一个番茄酱版本的锅包肉，这次用的传统方法做的糖醋口，并没有用到番茄酱。显得这么红亮是因为油爆了虾头煸出了红油。说到虾头能否食用，这个就仁者见仁智者见智了。我是很喜欢用虾头做高汤，下入一把白萝卜丝简直美味。喜欢就接受，接受不了就不吃嘛。为大家倾情奉献我的糖醋虾仁。我怕家里某只宅到腐朽，带着书翻山越岭的来投喂。赶上单位发中秋福利，有十斤大虾。某只是爱吃虾的，张口就说糖醋，瞄了我一眼又改口不用太麻烦，水煮（水爆）就行。我心说要让你吃十斤白灼虾，我还不如退出料理界。这边家里是电磁炉，因此没有做油
张小迦学做菜
1准备原料秋葵、小米椒、葱姜蒜、色拉油、生抽、糖、盐、陈醋、麻油、芝麻油，秋葵随心情切成块状或条状焯水过凉备用2将葱段切碎，红辣椒切小段，姜切碎（姜随自己口味可不放）3大蒜一定要是蒜蓉，这样蒜香味更浓4调制凉拌酱汁，生抽、盐、色拉油、糖、陈醋、麻油、芝麻油，将色拉油加热倒入蒜蓉中，在加入备好的葱姜辣椒放入调料，调制酸甜鲜。（可按个人口味调制）5将酱汁到入焯好水备用的秋葵中，绝对好吃又营养。
枫若娇阳
1花生米清水冲洗干净，沥干水分2干锅倒入适量食用油，一同倒入花生米3文火炸花生米，直至花生米快焦脆（有的会裂开成2瓣，有的表皮脱落）4捞出花生米，控油5碗内倒入适量生抽，盐，白糖，陈醋，芝麻油，搅拌均匀6黄瓜滚刀切块，香葱切段，红杭椒切圈或段7将黄瓜辣椒小葱全部倒入花生米中，混合均匀，再加点芝麻油，开吃。小窍门待开吃时再倒入调料拌匀，这样吃会焦脆
剥开颗糖
凉拌白菜是一道以白菜、醋、为主料。它清淡可口，适宜秋天食用！秋冬季节空气特别干燥，凉风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
天雨建建ゞ
1几片生姜加葱段泡在清水里制作两葱水，猪肉肥三瘦七绞肉馅或者剁馅，加入少量姜葱水，盐，鸡精一点点料酒搅拌上劲2面粉一点一点加水，和成均匀的面团（不要太硬或者太软），搓长条，切小剂子，皮擀薄，嫌麻烦的可以直接买饺子皮3取适量肉馅放入饺子皮4饺子两边空着，中间部分捏一起5全部捏完放入盘中盘无水，可以加点面粉防止粘6平底不粘锅烧微热，倒入适量油，放入饺子，稍微烧一下7倒入没过饺子三分之二左右的清水，盖锅盖烧8烧至水份变干，饺子底部变焦脆（最后要注意不要糊底）9锅铲小心铲住饺子底部盛出饺子，装盘，撒上葱花。10蘸
剥开颗糖
1莲藕削皮，洗干净2洗干净后，切丁，按自己喜好切大小，也可以切片切条，姜蒜，葱切末3锅里倒入清水，放一点点盐，水开后，滴几滴香油进去4倒入莲藕丁，焯水1-2分钟5捞起来,过凉水，这个步骤可以使藕丁更脆一点，有冰水更好，放一旁待用6锅里倒入香油，油热后放入姜蒜末，香葱白末爆香7倒入莲藕丁翻炒一分钟8放入红糖粉翻炒几下，再依次放入白糖，酱油、盐、陈醋（调味料都按自己口味斟酌放）继续翻炒、翻炒过程中如果黏锅了、撒一点清水进去继续翻炒、这个步骤翻炒要快速，不然容易粘锅9放入清水，按自己的藕丁量适量放，盖上锅盖、水
Susanna1990
最近喜欢吃花甲粉丝，可是外面小店的总担心不够新鲜和卫生，于是按着自己的想法试着自制，味道也很不错唷～
小丁moon
甜甜酸酸好开胃。
Mon姐
1准备好材料 肉切片 加入盐、姜、料酒、生粉腌制半个小时2花椒、辣椒、辣椒面炒香3加入高汤煮开 加入老抽、陈醋、芝麻油、盐、糖4加入香菇和木耳煮熟5将豆芽和黄瓜煮至八分熟 和木耳香菇摆在盘底6将肉片煮熟倒在菜上7放入香菜8蒜蓉和一匙辣椒面炒香9浇在肉片上小窍门高汤就是用各种骨头熬制的汤汁没有高汤也可放水
Leona）
每天早上抱着娃，都不知道做什么早餐吃，唯有这个，又可以消耗面，又可以快手吃早餐
小小小小小小鱼儿
包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。手撕凉拌包菜，快速好吃，开胃，减肥都是不错的选择，手撕菜就是好吃。
sourcehe
酸辣的萝卜，脆脆的口感，陈醋的浓香，开胃小菜又解腻。
黑猫警长kitchen
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
