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1食材：蛏子（已吐完泥沙）2鸡蛋3韭菜4姜片5将已吐完泥沙的蛏子洗净，捞出待用。6将韭菜洗净、捞出。7用剪刀剪碎。8随后，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。9调味拌匀，待用。10将洗净的蛏子下入清水锅中，搁入姜片煮开至开口，捞出。11晾凉一下。12取蛏子肉，待用。13烧锅倒油烧热，下入韭菜蛋液翻炒成块。14然后，合入蛏子肉翻炒翻炒，即成。
花鱼儿
1食材：韭菜（已清洗切段）、蛏子（已清洗焯熟）。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉。3烧锅倒油烧热，下入韭菜和蛏子肉翻炒翻炒。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：芹菜2蛏子（已清洗焯熟）3将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4用剪刀剪成段，待用。5将已焯熟的蛏子剥壳取肉。6烧锅倒油烧热，下入蛏子肉，加点料酒、生抽翻炒一下。7接着，合入收拾好的芹菜。8然后，加点盐、鸡精。9调味翻炒翻炒，即成。
花鱼儿
1食材：蛏子（已洗净焯熟）、粉丝（已泡软）、蒜末、香葱。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒盛出。4放入碗中，加适量的盐。5加适量的味精。6加适量的酱油。7调味拌匀。8随后，将泡软的搁入放入盘中。9接着，合入蛏子肉。10然后，搁入拌好的蒜蓉和香葱。11最后，放入蒸锅中。12盖上盖开锅蒸5分钟。13开盖取出。
花鱼儿
天妈招牌菜式，香辣蛏子，海鲜与川味的完美结合，吃一次，你就会念念不忘～～～香辣过瘾，米饭不够吃，哈哈！
新月融水
海鲜不止是用于清蒸，每个地区的饮食习惯不同，不同胃不同味。清蒸当然是最好的方法，可以保留它原本的新鲜和香甜。爆炒的重口味却特别适合内陆的朋友，到夜市的烧烤摊来一份爆炒蛤蜊，这个夜宵才算完美。蛤蜊、蛏子这种小贝壳类的，都适用于爆炒，本菜使用了万能酱料豆豉老干妈，哪怕不会做饭都能做得很美味。翻炒有两种方式，第一种是直接锅中爆炒，第二种是先煮开口。这次使用的方法是先煮开口再翻炒的，能去除一部分未吐干净的泥沙，而且肉质更嫩。
小美的美食谱
#新鮮 #滋味 # 海鮮就是棒
羅師奶
1食材：荞麦面、紫菜、蛏子（已清洗焯熟）2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3在碗中加适量的酱油。4加适量的芝麻油。5加适量的盐。6加适量的味精。7将荞麦面下入沸水锅中煮开2分钟后捞出。8放入调料碗中。9搁入蛏子肉和紫菜，即成。
花鱼儿
1食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗焯熟）。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3烧锅倒油烧热，下入丝瓜翻炒翻炒。4接着，合入剥好的蛏子，加适量的清水。5翻炒一下。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱2将蛏子下入锅中。3接着，搁入姜片，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的盐。6点火，煮开至蛏子开口。7然后，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、虾蛄（已清洗剪开）、姜片、香葱。2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3接着，下入虾蛄和蛏子，加适量的料酒。4翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至蛏子开口。7最后，加适量的酱油。8加适量的盐。9调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
我们这边离北海不算太远，所有的贝类基本都是最新鲜的。春天贝类肉质鲜嫩肥美，正是吃贝类的好时节。 蛏子味道鲜美，营养丰富，蛏子肉可鲜食，也可制成蛏干。蛏子具有补虚的功能，可用于产后虚寒、烦热痢疾等…
糖小田yuan
1食材：土豆粉条、蛏子（已清洗焯熟）、鸡蛋、香葱2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3将鸡蛋打成蛋液，待用。4将土豆粉条拆开包装，放入大碗中用开水泡5分钟。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入泡好的土豆粉条和剥好的蛏子翻炒翻炒。7然后，加适量的酱油。8加适量的盐。9调味炒匀即成。10最后，搁入香葱即可。
花鱼儿
这么简单还好吃的东西，你还在等什么呢？
水怜忧
1食材：蛏子（已清洗焯熟）、西葫芦（已清洗切片）。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3烧锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒一下。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒。6然后，合入剥好的蛏子，加适量的蚝油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
