 
鸡翅分为翅尖、翅中、翅根,这次跟大家分享一款红烧翅根的做法!
焱垚小baby
 
1锅中水开,下入翅根、料酒焯水,去浮沫,关火捞出备用。2锅中放少许油,下入翅根。3煎至两面金黄。4下入葱、姜。5倒入可乐。6加入十三香、老抽,大火烧开,转小火煮30分钟,加入盐,转大火。7收汁关火。8撒上白芝麻,好吃的不得了~
快脚步漫生活
 
前几天女儿吵着要吃肉肉,今天去超市买肉看着超市的翅根在搞特价,打算买点回去给女儿做烤翅根吃。
月亮私家烘焙
 
1翅根洗净,身上划几刀2加入盐、老酒、酱油,柠檬汁腌制20分钟3祖名原味香干切成小三角4大蒜拍碎,生姜切片,干辣椒切段5小火热锅冷油,加入干辣椒、藤椒、生姜、大蒜煸出香味6倒入翅根慢煎7煎出表面金黄色8倒冷水没过翅根,放入香干,加盐和少许老抽,盖盖中火烧9一直烧到留一点汤底盛出,期间翻搅两次以免粘底10一道简单的菜出锅,烧法还是很简单的11原味豆干吸收了汤汁味道很好12这样子烧的翅根全熟又不柴,下饭煮面都不错小窍门一个人吃饭这一个菜也足够了
小年妈咪
 
????????之前不加水用纯番茄炖过牛腩,味道非常浓郁好吃。这段时间不想吃牛肉了,比较喜欢吃鸡翅根,就把原来的方子做了改良,做了一道番茄味为主的荤菜。 因为最近特别沉迷吃柠檬,就加了几片柠檬,增加了果香味儿的同时也可以去腥、开胃,非常适合夏天食用。 因为我自己比较喜欢吃欧芹,所以加了欧芹碎,不喜欢或者家里没有欧芹的人可以不加,那个并不是必须的。 红甜椒粉是用来调色的,加了以后成品色泽更好看,没有也可以不加。
调料喵
 
1把翅根洗净,撒上半包奥尔良腌料,不用放水,洗过的翅根本身有水份足够了2用牙签在每个翅根上扎几下,这样会更入味3把翅根连同腌料汁放入保鲜袋,放入冰箱过夜4ACA北美电器烤箱200度预热,把翅根摆放在烤网上,下面放上烤盘锡纸,这样清洗起来要方便很多,200度,20分钟520分钟后取出烤网,刷上腌料汁,放入烤箱再次200度,20分钟6成品图。
茫茫在人海中
 
外酥里嫩,咸香适口,味美营养,简单易学!
诗韵墨香
 
最近炎热的酷暑天气已经来临,热的午饭不想吃热东西,正好最近小区超市翅根在搞特价,就买了点回来加了点胡萝卜进去,做了一道超级简单下饭的凉拌翅根。
月亮私家烘焙
 
前几天买的翅根还有几个没吃完,但因为天气热又不想做红烧吃,那就用烤箱来个简单的秘制烤翅根吧,味道不比网上点的外卖差。
月亮私家烘焙
 
肉多好吃
龙卷风中的小猫
 
1准备翅中和翅根,也可选用一种。2葱白切段,姜拍松切块,花椒、八角、香叶、陈皮、小茴香、辣椒放入调料包。3鸡翅洗净,放入冷水锅中煮沸去浮沫,捞出再次洗净。4锅内倒入少许食用油加入冰糖,小火待冰糖融化。5放入鸡翅、料酒、生抽、老抽翻炒至上色均匀,放入葱姜翻炒几下。6将翻炒好的鸡翅倒入电饭锅内,加水没过鸡翅,放入盐和调料包,炖制30分钟。7炖熟后继续焖制2小时左右,装入盘中。8鸡汤加水煮面片。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
 
卤水拼盘,真的很下饭。
原来你也在这里!
 
今天超市吃根搞特价买了点,又在超市买了一罐啤酒,打算回来做点比饭店还好吃的啤翅根。
月亮私家烘焙
 
今天做的鸡翅跟超级好吃,但是忘记拍照片了,所以我把教程一文字的方式写上来。
A果果汁
 
简单易做,营养健康。
孙土土的御膳房
 
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
 
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
 
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
 
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
 
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児