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如今的社会发展非常快速，我们每天早出晚归的工作也很辛苦，两个人下班回家必须靠美食来抚慰。其实只要两个人在一起，即使没有超级大餐，简简单单的啤酒炸鸡，何尝不是“不羡鸳鸯不羡仙”呢！
水怜忧
味道鲜美，外酥里嫩，自己做更健康！
诗韵墨香
啤酒鸡翅是一道以啤酒和鸡翅为主要食材，生抽、生姜、冰糖、盐、胡椒粉为辅料炒制的一道家常菜。酱香浓郁、口感鲜嫩，还带有一股啤酒清香。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
这个口味的烤翅根是我家儿子的最爱，烤出来的翅根颜色也诱人，味道不比外面卖的差，如果家里面有萌娃的，不妨给孩子做些，干净卫生，一定会让他们大口朵颐的。
乐焙儿
1成品图。2翅根适量，冷水下锅焯，加入适量料酒去腥，焯出血末捞出。3过冷水洗干净备用。4葱姜适量。5锅里适量油，葱姜爆锅。6倒入食材翻炒一会。7加入适量酱油，耗油，老抽，翻炒上色。8加入适量清水，料酒，盐。9适量土豆，八角，桂皮，香叶，大火煮沸，改中火慢炖。10大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅。
诗韵墨香
炖豆角时加点冻豆腐，比肉都香，饱腹不长胖，做法简单，好吃还减肥。
大海微澜
1翅根洗净沥干，各划上几刀。2倒入新奥尔良腌料抓匀，腌2小时以上。3蜂蜜和清水按 2:3 的比例调成蜂蜜水4翅根铺到烤盘上，刷层蜂蜜水。5烤箱230度预热后烤20分钟（正反面各10分钟）。
举个栗子喵
天冷了，来个热乎的炖菜配米饭是个不错的选择，今天就来个翅根炖土豆。
红•宏
1翅根用冷水泡出血水，放入冷水锅中煮去浮沫，捞出用温水洗净。2葱切段，姜切片，香菜切段。3土豆、胡萝卜洗净削皮，滚刀切成块。4锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒、陈皮炒香。5放入翅根翻炒几下，倒入老抽、生抽、料酒继续翻炒二、三分钟。6转入砂锅，倒入热水没过翅根，加入盐，中火炖40分钟。7放入土豆、胡萝卜继续炖至土豆绵软。8大火收汁，放入香菜末，搅拌均匀。9成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1鸡翅用冷水浸泡出血水，洗净。2鸡翅冷水下锅烧开，捞出用温水洗去浮沫。3木耳、香菇用温水泡发，木耳撕成小朵，香菇对半切开。4尖椒洗净切片，葱切断，姜切片和其他配料备用。5锅内倒入食用油烧热，放入冰糖和鸡翅翻炒均匀，倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色。6加入葱、姜、蒜、辣椒、陈皮、香叶，翻炒出香味。7转入砂锅，倒入啤酒和适量热水，加入盐大火烧开。8转中火炖制40分钟左右，加入木耳继续炖5分钟左右。9加入尖椒大火烧开，关火焖一下。10成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1鸡翅洗净放入冷水锅中烧开，淋入料酒焯水2分钟，用温水洗去浮沫。2土豆洗净削皮滚刀切块，青椒洗净切块。3葱切段，姜切片和其他调料备用。4砂锅内倒入适量食用油烧至微热，放入冰糖小火炒至融化，放入鸡翅翻炒上色。5放入葱、姜、蒜、花椒、香叶、辣椒，倒入生抽、老抽、料酒翻炒出香味。6倒入热水中小火炖制30分钟左右，倒入土豆继续炖至土豆熟透。7放入青椒转大火翻炒几下。8放入小葱段。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1准备好翅根。2翅根洗净后，两面切好花刀，以便入味。3放入料酒去腥，放入新奥尔良腌料，放入适量的水，搅拌均匀，腌制半小时以上，最好放入冰箱过夜。4烤盘铺好锡箔纸，刷上油，放入翅根。5放入烤箱，180°烤20分钟。6准备好蜂蜜。7刷上蜂蜜，再烤两分钟。8出锅了。9开动吧????
原来你也在这里！
1翅中解冻一剪二也可以不剪加入胡椒粉生抽料酒盐。2抓匀腌制20分钟。3腌制好取出去除多余水分再加点淀粉抓匀。4下锅炸炸至金黄捞出再复炸一下小火小火慢慢炸炸透。5我为了省油用的老油颜色不怎么样但味道可以！开吃！
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这道菜不难做，有点难度的是材料，比如有的宝宝觉得九层塔不好买，可能大超市才有，实在不行咱自己种吧????原配方是要用胡麻油，我用芝麻油替代了，我家芝麻油是从榨访里直接买的，味道极香。另外有的做台式版本的还有酱油的要求，我是家里有啥就用啥了。家里做菜也不需要那么特别讲究，好吃是王道????我不喜欢太甜，比例上做了微调。空了可以试试。
三叶秋小厨
上班带饭day2。
边打工边做饭
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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