1臭豆腐一盒。2切块下过煎至两面金黄。3煎好,盛出。4锅中下油,爆香葱蒜、花椒、料酒、辣椒、生抽、蚝油、麻油、醋。5爆好的汁浇在煎好的豆腐上。
天天吃土豆
1把买来的盒装臭豆腐放在清水里浸一会儿,捞出2用小火把油烧热,炸臭豆腐3出锅4完成,蘸番茄酱。
NICE2meetU
1原料图。2把臭豆腐均匀地沾上干淀粉。3平底锅倒油烧热,改小火放入沾好淀粉的豆腐煎制。4煎至1面焦黄翻到另一面。5直至6面焦黄。6撒入辣椒粉、淋少许生抽,调入适量盐,用水淀粉勾薄芡。7收浓芡汁,撒入熟芝麻即可。8吃了还想吃的香辣臭豆腐。
葛思嘉
厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 臭咸方圆蒸显鲜 七夕满月映翡翠 五香栗子鸡翅煲“免火再煮一锅焖” 便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将加工好的食材按一定的操作方法,用最少的燃料烹饪,并由《爱多帮免火再煮锅》配备的特制合金热能储存环,将火焰辐射热量储存在环内,离火装入特制的保温胆内,由能量环储存的热量续煮,使其食材酥而不烂,清淡爽口,原汁原味,营养不流失......特点: 1、无油烟、节能、降耗、低排放、
奇海生态
妈妈喜欢吃臭豆腐,上周就打算等妈妈和儿子这周来了一定给妈妈做臭豆腐吃。
我爱夏天冬天
剁椒鱼头很好吃,但是杭州人更爱吃的是剁椒臭豆腐,臭豆腐闻着真臭,但吃到嘴里那个香,真是不可言喻。剁椒的香味渗入臭豆腐,鲜美无比,真是完美搭档!
落雨无声
臭豆腐做出来的菜外形很含蓄,并不张扬可是味道极好的,一个朋友来家里吃饭,对我的这道菜超赞,扫得一根都不剩!所以上传来和大家分享!
哨傣
1臭豆腐清洗干净,沥干水2豆豉剁碎,葱切成葱花,豆瓣酱备好3臭豆腐用油小火煎黄盛出4油再次烧热,倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香5倒入豆腐,加少量清水,中小火煮四五分钟至汤汁浓稠6装盘
wanglaoda
尽管最近爆出了某些不良臭豆腐制作的恶心过程,但是偶尔自己买点半成品,自己做大概会安全点,毕竟不是路边摊……臭豆腐本身很咸,油炸其实不太健康,那么就蒸一蒸好了。
老刘家的菜迷
炖臭豆腐是我从小的最爱啦,爸爸炖的是清淡版的,我口味重,喜欢弄成麻麻辣辣的。感觉特别有味
李超丽
1臭豆腐 杂菜(青豆、胡萝卜、玉米)2臭豆腐洗净沥干,杂菜青豆、玉米、胡萝卜洗净3起油锅加热4放入臭豆腐煎5煎至两面金黄出锅备用6锅中留油放入杂菜青豆、玉米、胡萝卜)煸炒3分钟7再放入备用的臭豆腐8放少许清水加盖大火煮开9放少许老抽煸炒10再放少许盐煸炒11然后放少许糖加盖大火煮2分钟12最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
花擦擦
某日,室友带来了一道小吃,分分钟,满满一盒臭豆腐,被我们集体消灭掉。由于意犹未尽,我便拍着胸脯保证,下次一定让你们大饱口福! 好不容易才放假,又赶上没啥事,闲得慌,终于起了兴致把这道食谱发上去。其实吃这东西已经是三个月前的事了。*^__^* 嘻嘻……
要减肥的小胖妞
1材料:臭豆腐2虾皮3将臭豆腐码放在盘中。4随后,合入虾皮。5接着,加少许盐6加少许鸡精。7加入一勺调和油。8然后,放入蒸锅里。9盖上盖,上锅蒸至6——7分钟,即成。10开盖、取出。
花鱼儿
家里那位同学很喜欢的一道菜,作为在上海的湖南人这个臭豆腐味道还是没有在家乡吃的好吃,不过湖南臭豆腐上海买不到正宗的,所以自己做做打打牙祭啦~~
Ranee_HoHo
1主料臭豆腐2毛豆子3调料白糖4调料生抽5臭豆腐洗净放平底锅油煎6煎至金黄色7放入毛豆子再加水放少许白糖,小火煮到汁水不多时加点生抽,拌均匀8起锅装盘小窍门1、这道菜不需要放盐因为臭豆腐本来就有点咸2、放毛豆烧煮味道更加鲜美
勤奋的轻舞飞扬
螃蟹我喜欢清蒸,而且不沾酱醋汁,品原汁原味的新鲜~
BoA
1锅中放少许油(羊肉片肥的可以不放油),将羊肉片放入锅中炒至变色后出锅。2将鸡蛋面煮熟捞出过凉水晾凉。3国内放少许油,倒入面条和羊肉翻炒,加盐和味精调味后即可出锅。
BoA
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
有点酸甜味儿我想孩子应该爱吃!
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝