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春季尝鲜，荠菜拌春笋，简单的一道菜感受春天的美味。荠菜是人们非常喜爱的一种野菜，香气浓郁，味道鲜美。凉拌食用或是包饺子都很美味～惊蛰，雷笋在破土，这个时候，细嫩挺拔的雷笋带着清晨竹林湿淋淋的春天气，拿在手里就能感受到那饱含的鲜甜汁水。荠菜加上雷笋真是鲜上加鲜。
吴妈厨房
这道鲜香脆嫩，鲜美无比的腌笃鲜就好了，先来一勺奶白浓汤，再吃一口肉和笋，入口很清爽很鲜香哦。
吴妈厨房
春天来了，春笋是不容错过的美味，有淡淡的香气，营养价值极高，少量肉片焖笋，鲜美无比
厨色
1春笋去皮，切滚刀块。2放入开水锅中焯水五分钟。3放入冷水中浸泡十分钟，再沥干备用。4蒸好的腊肉取一大半。5锅预热，小火，放入春笋炒干水分。6放入蒸好的腊肉，翻炒均匀。7放入剁椒与姜粉，翻炒均匀。8放生抽炒匀。9出锅。
斌joanliu
我永远记得，临近大学毕业的最后几天，宿舍一行人在学校附近做最后的觅食留念。菜单上一款“正宗台式庙口肉卷”的套餐单靠名字就吸引了我，本着尝鲜原则下了单，几分钟后送来了“炸五香条”……以至于如今再看到什么木须柿子，渍菜粉一类信达雅的菜名，就暗自百度搜图一下。哦，原来是西红柿炒蛋和酸菜炖粉条，所以说取一个好菜名究竟得有多重要！今天要介绍的桂花蟹肉，是闽南宴席中的名菜，同样有着雅致的名字，实际上“桂花”也不过是鸡蛋吧，只因炒开的鸡蛋形似桂花得名。但比起寻常的蟹肉蛋，还添加了不少春季限定的食材，使得这道宴席料理兼具
海味八珍AX3k6
春笋正当季，不管是做汤还是炒菜都非常美味哦，一定不能错过。
Dinaking
麻辣，土鸡入味筋口，春笋脆嫩。
一溪月
天然食材
爱美食的紫云
春天有春天的回馈，这个时候就是吃笋的季节，怎么炒都很美味。配点香脆带油的烧肉，超级下饭。
四月豆
网购了了5斤春笋，一共4个。全部去皮焯水后浸泡，接下来开启吃春笋的生活。
不做妖精好多年
拌了春笋，没有主食，就用面条菜肉丸煮个面来吃。放掉春笋和荠菜丰富下口感和营养。
不做妖精好多年
继续吃春笋。搭配肉类来吃吧，感觉更好吃一些。
不做妖精好多年
本来打算用排骨和鸭腿一起炖，拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉，将错就错吧。
不做妖精好多年
1首先把买来的笋剥去外面的笋壳清洗干净。把剥去笋壳的笋切成小长条。2锅中倒入适量水煮开后把切好的笋放入锅中焯下水后捞出。3锅中倒入适量油，把笋放入锅中，煸炒一下。4加入1勺海鲜酱，1勺生抽，少许盐翻炒均匀。5淋入少许水煮开加适量糖调味。炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎即可出锅。
东哥吃天下
1榆树钱。2香肠。3春笋把外壳剥了洗净放锅里煮熟。4把香肠切丁，春笋也切丁。5全部的食材放到碗里加面粉和水、盐一起搅匀。6把铁锅放炉子上的烧热加一点油，把搅匀的面糊到一点摊成小饼。7用锅盖稍微盖一下，等下面黄了，翻一下煎至两面都黄就好了。8成品。小窍门煎饼的时候要用小火慢慢煎，用大火煎外面糊了里面还没有熟。
蓝色多瑙河_VOmmQd
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
