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春季尝鲜，荠菜拌春笋，简单的一道菜感受春天的美味。荠菜是人们非常喜爱的一种野菜，香气浓郁，味道鲜美。凉拌食用或是包饺子都很美味～惊蛰，雷笋在破土，这个时候，细嫩挺拔的雷笋带着清晨竹林湿淋淋的春天气，拿在手里就能感受到那饱含的鲜甜汁水。荠菜加上雷笋真是鲜上加鲜。
吴妈厨房
这道鲜香脆嫩，鲜美无比的腌笃鲜就好了，先来一勺奶白浓汤，再吃一口肉和笋，入口很清爽很鲜香哦。
吴妈厨房
春天来了，春笋是不容错过的美味，有淡淡的香气，营养价值极高，少量肉片焖笋，鲜美无比
厨色
1春笋去皮，切滚刀块。2放入开水锅中焯水五分钟。3放入冷水中浸泡十分钟，再沥干备用。4蒸好的腊肉取一大半。5锅预热，小火，放入春笋炒干水分。6放入蒸好的腊肉，翻炒均匀。7放入剁椒与姜粉，翻炒均匀。8放生抽炒匀。9出锅。
斌joanliu
我永远记得，临近大学毕业的最后几天，宿舍一行人在学校附近做最后的觅食留念。菜单上一款“正宗台式庙口肉卷”的套餐单靠名字就吸引了我，本着尝鲜原则下了单，几分钟后送来了“炸五香条”……以至于如今再看到什么木须柿子，渍菜粉一类信达雅的菜名，就暗自百度搜图一下。哦，原来是西红柿炒蛋和酸菜炖粉条，所以说取一个好菜名究竟得有多重要！今天要介绍的桂花蟹肉，是闽南宴席中的名菜，同样有着雅致的名字，实际上“桂花”也不过是鸡蛋吧，只因炒开的鸡蛋形似桂花得名。但比起寻常的蟹肉蛋，还添加了不少春季限定的食材，使得这道宴席料理兼具
海味八珍AX3k6
春笋正当季，不管是做汤还是炒菜都非常美味哦，一定不能错过。
Dinaking
麻辣，土鸡入味筋口，春笋脆嫩。
一溪月
天然食材
爱美食的紫云
春天有春天的回馈，这个时候就是吃笋的季节，怎么炒都很美味。配点香脆带油的烧肉，超级下饭。
四月豆
网购了了5斤春笋，一共4个。全部去皮焯水后浸泡，接下来开启吃春笋的生活。
不做妖精好多年
拌了春笋，没有主食，就用面条菜肉丸煮个面来吃。放掉春笋和荠菜丰富下口感和营养。
不做妖精好多年
继续吃春笋。搭配肉类来吃吧，感觉更好吃一些。
不做妖精好多年
本来打算用排骨和鸭腿一起炖，拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉，将错就错吧。
不做妖精好多年
1首先把买来的笋剥去外面的笋壳清洗干净。把剥去笋壳的笋切成小长条。2锅中倒入适量水煮开后把切好的笋放入锅中焯下水后捞出。3锅中倒入适量油，把笋放入锅中，煸炒一下。4加入1勺海鲜酱，1勺生抽，少许盐翻炒均匀。5淋入少许水煮开加适量糖调味。炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎即可出锅。
东哥吃天下
1榆树钱。2香肠。3春笋把外壳剥了洗净放锅里煮熟。4把香肠切丁，春笋也切丁。5全部的食材放到碗里加面粉和水、盐一起搅匀。6把铁锅放炉子上的烧热加一点油，把搅匀的面糊到一点摊成小饼。7用锅盖稍微盖一下，等下面黄了，翻一下煎至两面都黄就好了。8成品。小窍门煎饼的时候要用小火慢慢煎，用大火煎外面糊了里面还没有熟。
蓝色多瑙河_VOmmQd
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜，又叫雪里蕻，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
