单位附近有一家卖牛羊肉的,夫妻俩很有意思,丈夫白白净净十分麻利,妻子微微发福有些懒散,乍一看,真不像是一家人。可是每日里看到丈夫进肉、妻子卖肉,配合相当默契、看着十分和谐。有时也在想:人不可貌相。过日子就像穿鞋子,是否舒服只有自己知道,外人,看到的也许只是个表象~~~祝福所有的夫妻,无论是相貌相似还是彼此差异,都恩爱有加,幸福美满。 喜欢,到这家人那里买肉。这不,昨天买了一斤牛腩,红烧喽!
小厨飘香
炖上一锅牛肉汤底,想喝汤就容易多啦。
爽儿
非常简单的下饭菜
爽儿
1龙舌鱼洗净去鳞、去肚,切三段。2用少许盐腌几分钟扑干淀粉。3姜,青椒,红萝卜切成丝,葱切段。4锅里放油炸鱼。5至二面金黄捞起。6锅里留少许油倒入姜丝等爆香。7加调料:盐,鸡精,糖,料酒,生抽将鱼倒入焖煮五分钟起锅。
欣食
简单的早餐饼
爽儿
很早就想整一个自己的美食微博了,不过最近才买上数码相机,所以这个小愿望今天才得以实现,我也要给大家秀一下我的作品,虽然只是一些简单的菜品。今天我家宝贝想吃腰果虾仁了,就秀下这道菜吧,呵呵,现丑了!
小榔头
民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。香椿味道微苦,性寒,有清热解毒、健胃理气之功效;香椿的味道芳香,有醒脾、开胃的作用,但是有些过敏体质的朋友就不能食用了。
小榔头
1各种原料亮个像先。2豆腐切片拼盘。3皮蛋切块,加入一勺辣椒酱,我看有的菜谱说最好是先把皮蛋煮一下,这样切的时候蛋黄就不会溢出了,这个是看个人习惯哦,我觉得皮蛋的软软蛋黄最好吃。4香菜和葱切碎。5放入盛有皮蛋的碗里,加入所有调料,搅拌均匀。6我是把这些撒到豆腐中间,剩下的汁水撒在别的豆腐上,大家也可以均匀的撒在豆腐上。小窍门清淡的小菜!
qq29456
童年学会的第一道菜。
nancy_W
1茄子洗净,切小片。2葱蒜切片。3将碗中放入味极鲜酱油、盐、白糖,调成料汁。4锅内多放些油,油热后放入茄子,不断翻炒。5翻炒至茄子熟软,茄子由吸油到出油的状态,盛出。6锅内加少许油,放入葱花翻炒,爆香,放入料汁。7料汁烧开后,放入茄子,翻炒上色均匀。8加入蒜末,炒至蒜香飘出,汤汁基本收干,出锅即可。小窍门开始翻炒的时候,要不停翻炒,防止糊锅上。茄子皮含有大量的维生素P,很有营养,所以尽量不要去皮。
微雨飞燕
非常好吃的排骨。
爽儿
1原料:米粉 包菜 鱼饼 肉片姜 葱蒜。2将米粉浸泡在热水泡软。3拿去过冷水沥干备用。4锅烧热油,打入两粒鸡蛋煎熟。5盛起备用。6锅内加入葱头油,爆香姜丝,葱及蒜。7炒熟肉,鱼圆。8我格外加入了吃剩的慈姑。9加适量的水及调味料。10酱汁烧开,放入包菜炒均。11加入米粉。12旺火炒至与配料完全混合。13米粉炒软了,即可盛入大盘啦。(煎好的蛋装饰在上即可)14成品图@@家乡小炒。
meimei.lam
1胡萝卜洗净,切成滚刀块。2黄瓜洗净,切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4放入胡萝卜翻炒。5放入黄瓜翻炒。6放入调味酱油、盐、味精调匀即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
这几天天气很热呢,吃了很多炒的菜觉得整个人都油腻腻的,没有胃口·就想换换口味,弄个清淡一点的汤喝喝··豆腐肉片汤是我全家的最爱,可惜没有珍珠菜跟少许猪干,要不就更棒了!本来嘛,是想照个好看点的成品图的,就想等雾气散一点再照的,哪知道洗个脸回来,汤就剩下一碗了(我们家都是先喝汤再吃饭的)
吖冰
1将鱼去鳞剖肚处理干净,沥水。2生姜切丝,蒜瓣拍碎,小米椒切丝,葱切丝备用。3在鱼身两面划上两条花刀。4油锅烧热,放入鱼中火煎至两面金黄盛出沥油。5锅中留底油,下生姜、蒜、小米椒炒香。6放入之前煎好的鱼,加入料酒烧制。7加入盐、酱油和适量的水,水要没过鱼,大火烧开后改小火烧制。中途要翻面。8起锅前撒上葱丝即可关火。9盛出鱼摆盘,将汤汁浇在鱼上即可。小窍门处理鱼时,鱼肚里的黑膜一定要清除干净。水要一次加足,烧鱼一定要小火。
雾霜
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆