1先把凉皮用凉水冲开,沥干放在盘中待用。2葱、姜、蒜、切丝,青椒和肉切丝。3在国内放入适量的油,葱姜蒜入锅提味,放肉丝翻炒,肉丝变色后放青椒丝继续翻炒,放盐、味精,熄火把炒好的青椒肉丝加入盘中凉皮上,然后再放入适量的提前炸好的辣椒油,醋。就OK了
zsleileiqq
1面粉用80度的温水合成面团儿。2揉至光滑备用。3用刀身压碎虾肉。4再简单剁几刀便可,不必剁得太碎。5把剁好的虾肉放进容器。6加入葱姜末,再倒入几滴绍兴酒拌匀。7用盐、鸡粉、白胡椒粉调味,然后再滴入几滴香油搅拌。8当馅料粘稠时滴入少许清水搅打上劲备用。9把饧好的面团揉匀。10用刀切成均匀的剂子按扁。11把面剂子擀成圆形的大约一毫米厚的薄皮,中间放入馅料。12用四角十字折叠的方法把面皮收拢,用手指四角转折做成四孔状,四孔中分别放入蟹黄、蛋白、蛋黄和青豌豆呈四种颜色即可,四喜饺便做好了,按此依次可做六个。13
大炒勺
大家还记得前一阵子我连续发茄子的日志吗,都是为今天的菜做准备。哈哈哈就是茄子皮,我把茄子皮留下晾干用来炖肉,真的好香呀。。。。
西马栀子
放假了,不是清理存货么?清理了一遍发现了这个笋干好像是去年同事送的,还有这么好的东西竟然忘了吃,赶紧去买了半只鸭子,笋干一大早就泡好,来一个笋干烧鸭,好吃得不得了!
思凡星·家
1土豆切块,排骨切段,热水里过好捞出。待用。2油锅热,放入辣椒酱,蒜末出香味,放入排骨,炒至排骨中的油都出来。3放入土豆,继续煸炒。4加入生抽,料酒,盐、白糖、鸡精。5倒入适量的清水,(刚好末过排骨)水开,盖好锅盖,小火慢炖10分钟。6大火收汁,撒葱花即可。
采衣
1花生米用凉水泡一夜早上起来,你会发现花生米变胖了2大火烧开水,放入芹菜和胡萝卜氽烫一下,捞出用凉水过凉3原水把花生米也放里面煮,加点葱,姜,大料,不要盐哦煮大约5,6分钟喜欢软的煮10分钟左右,老人小孩吃,嘿嘿4捞出花生米,趁热拌上盐少放,糖少放,可以不放;芹菜,胡萝卜,OK了!小窍门煮时千万不要放盐,煮好捞出后再放
hongtanye
这是我们这儿的家常菜,基本没有人不喜欢吃这个菜,里面的毛豆米很香!
sheery的妈妈
11准备材料22 煮一锅水加少许盐 放入面条33煮1-3分钟左右捞出44 放到冰水中浸泡55 捞出沥干水分66拌入橄榄油搅拌77倒入米醋 多一些搅拌88加入葱蒜姜末 榨菜丝拌匀99拌好后撒些辣椒粉即可
香橙可米露
银光闪闪的针鱼很新鲜,我便用调料腌好蒙上保鲜膜放进了冰箱。新鲜的针鱼,最好腌制后用烘烤方法来制作,吃起来味道最妙!妈妈家没有烤箱只能另换做法了。下面就用针鱼制作一道干煎的下酒小菜,名字就叫做“干煎针鱼”,这种做法最适合在家中烹制。
大炒勺
对于茄盒,不算熟悉,老公曾经在东北读大学,经常会提起北方茄子如何如何的好吃,昨天吃饭时候问他:“想吃茄盒不?”他回答我“谁知道你做不做的好的?” 今天就是尝试着做了一下,有道是爱屋及乌,他喜欢吃的,我都很乐意去尝试的,尽管自己是门外汉,做的不是太好,好在今天问老公还好吃不,他回答我“还可以的”我吃了两块,都是他吃玩了。老公说还可以就是很好吃的意思,他性格内秀,一般不会说很好吃的
采衣
要想在夏天里永远不为吃什么发愁,还是要多看多学关于美食的相关资料,自己脑袋里有许多这样那样的点子,就不用担心饭桌上花样稀少,吃点就腻了。今天不吃炒菜,做几个肉夹馍,洗几根尖椒蘸甜面酱,一样吃得过瘾。其实有许多平时经常光顾的小吃,掌握了要点,在家里也能做得味美,而自己做的好处就是不用担心卫生问题,而且绝对份量超足,想吃菜的可以多放些菜,嗜肉足可以全换成肉,满足家里人挑剔的胃。这是件值得欣喜的事儿!是吧。做出好吃的肉夹馍有三个大步骤,按着这个步骤,在选料没问题的情况下,再稍加细心,谁都能做出好吃的肉夹馍来。最
小智
一提到“面”,绝大多数都是指面条——这一最简单的面食,它不只在味觉上吸引我们,其美好的寓意更让人觉得朴实无华。在北方,婴儿出生后三日有“洗三”仪式,吃“洗三面”祝愿婴儿“长命百岁”;过生日时吃“长寿面”,谓之“挑寿”,寓意“福寿绵长”。日常生活中,北方人喜欢吃面,在众多制作面条的方法中,炸酱面无疑是面条中最具有传统特色的美食。而炸酱面不只在北京备受食客青睐,济南炸酱面的地位也是根深蒂固不可撼动的,这从济南的老餐厅中几乎都经营炸酱面的情况即可得以考证。
梅依旧
鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪,肉嫩味美的肉类珍禽,民间有“一鸽胜九鸡”之说。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨相媲美,经常食用,可使皮肤白嫩。 鸽子肉有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效。鸽子肉富含血红蛋白,对手术后病人的体力恢复、伤口愈合有相当好的促进作用。 女性经常食用可调补气血,延缓细胞代谢,促进血液循环。男性食用可治疗阴囊湿疹瘙痒。 鸽子肉易于消化吸收,特别适合脾胃功能不佳者。 《本经逢原》:“久患虚羸者,食之有益。” 鸽肉性平,诸无所忌。
籣草児
冬菇,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食疗价值:医书中记载;冬菇,味甘,药性平。有补气益胃、托疮排毒功效。可治疗体虚食少,咽炎、气管炎、贫血、神经衰弱、肾炎水肿、高血压、胆固醇增高症、腰腿酸痹等症。就因为看到冬菇有这么多的好处,因此我每周都要吃一两次用冬菇做的菜,今天介绍的是一道简单易做的家常菜,叫做“蚝油烧二冬”。
大炒勺
今天,就做一道当年的美食“什锦海鲜茄子煲”。一来自己想吃,二来也回忆一下那段美好的时光。
大炒勺
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam