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对于东北人来说圆白菜又叫包菜，大头菜！过去因为东北冬天冷很少有新鲜蔬菜，于是人们就在秋天买点容易储存的菜储存起来，比如酸菜，包菜，土豆等！我很喜欢吃包菜炒西红柿，咸鲜中带有微微的酸味很开胃很下饭！
酣声一笑
最近特别愿意吃肉，也不知道是怎么了，这块好像切的有点大呢，哎，我这刀工也不是很好
蚂蚁般大象
1青笋洗净去皮切成片2肉切片3锅加油，葱姜爆锅，下入肉片翻炒至变色加糖、烹料酒4下入青笋片炒匀5加盐调味即可。（也可加入蚝油）6上桌吧，无辣不欢者可淋少许红油
丹青竹韵
1排骨洗净入电压力锅加少许水，加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨2芸豆摘净、土豆去皮3土豆切滚刀块4电压力锅减压后，将排骨连汁倒入炒勺内5下入芸豆搅拌均匀6下入土豆块翻匀，中火略炖7加入黄豆酱续炖8汤汁见少时加入葱、蒜提味，依个人口味调咸淡即可9普普通通家常菜做好也是美味～
丹青竹韵
1把葱切碎待用.姜切片.2把鱼头洗干净切开两半.用瓦的碟子装上.3放黄酒或料酒去腥.盐.姜.剁椒.4锅中放双筷子或蒸架.水到筷子间就好.开大火.待水开后换中火蒸半小时.5出锅后.撒上葱.用锅烧点热油淋上即可。
魔女妞妞
韭菜豆芽爆鳝丝，先将鳝鱼汆熟，用竹片划开成丝，去头去骨，切成长段，入油锅内煸透煎干，沥去多余之油，再以黄豆酱爆炒，配以绿豆芽韭菜同炒片刻撒上胡椒粉即可出锅；经过干煸的鳝丝散发着特殊的香味，肉质更加筋道有滋味，而加了脆脆的豆芽和韭菜，吃起来非常鲜香脆爽！是一道不错的下酒菜。端午节快要到了，喜欢吃煎饼的，如果包入煎饼内，那滋味肯定好吃得不得了哦！
老王爱食尚
1排骨1至2盒，根据家人饭量而定。2葱段、姜片、大料。3香叶、桂皮。4排骨洗净，锅里放入清水，同时放入排骨，开大火，排骨会出很多血沫，看血沫出的差不多了（大概水烧开后5分钟左右），将排骨捞出。5锅中放底油，油热后放入葱段、姜片、大料、桂皮、香叶炒香，然后放入排骨，翻炒几下，加清水，水量没过排骨，同时放入酱油（或老抽）、料酒、糖，先炖煮30分钟，再放入盐，继续炖煮30分钟，出锅前大火收汁，待汤汁减少到只占排骨的1/3时关火。6出锅装盘！很诱人！
映像部落阁
菜煎饼，是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃，主要分布在邹城、枣庄（市中、薛城、峄城、山亭、台儿庄、滕州）、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱，一日三餐都有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同。 “圆如望月，大如铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎……味松酥而爽口，香四散而远飘……”这是蒲松龄在《煎饼赋》中对煎饼的描写和赞美。而菜煎饼是煎饼文化的升华，味道更佳！
范从建
狮子头是一道传统菜，也叫肉丸子，做法有很多种，油炸的，水煮的，糖醋的，清蒸的
贝贝女
1花蛤洗干净，焯水过一遍，漏干备用。2切葱姜蒜，干辣椒，花椒备用，还有啤酒。3葱姜蒜先煸炒，然后放入干辣椒，花椒，煸香之后，下花蛤，4倒入啤酒，啤酒大概1斤花蛤，放100ML，这个是我烧花蛤好吃的秘诀哈，烧龙虾也可以放哦。5大功告成，等花蛤一个个都开口，就可以盛盘了。
汪仔奶牛
荷包蛋就是宝宝特别喜欢的一道肉食菜，鸡蛋瘦肉的营养都是宝宝现在需要的营养~~这一道荷包蛋适合幼儿食用。
可欣妈
早就想包一回纯肉馅的包子了，呵呵本人比较爱吃香滴！晚上下班回家，和老公一起路过市场，买了二十块钱的肉馅，回家就准备起来了，好家伙，这二十块钱的肉馅一拌好之后，一大盆呢，没法子太多了，晚上就不得不开始蒸了，哈哈。忙活到十一点半，第二天早上又四点半就起床和面，又蒸了四屉。呵呵呵，够我们两口子吃上几天的了。
我爱夏天冬天
夏天口味超淡来一款这样的美食食味大开.
物语芳香
1食材:鱼腩,剁椒.2鱼腩加酒,酱油,油腌了制半小时.3腌好的鱼腩内加入姜片,葱段,剁椒,盐.4上锅蒸五分钟.5蒸好的鱼腩.
物语芳香
1准备材料： 黄瓜：切丝； 胡萝卜：切丝，水焯一下过冷水 绿豆芽：水焯一下过冷水 葱：切碎2制作辣椒油： 将干辣椒２个用手捻碎放在一个干的碗中－锅中放油适量烧至５成热－放入花椒粒大约１５粒－炸至锅里冒黑烟散发出花椒香味－趁热浇在辣椒末的碗里即可；3准备姜蒜末： 将蒜２瓣，姜２片放入碗中，放一小捏盐－用小擀面杖将其砸成碎末－倒入少许鲜抽4处理豆腐： 豆腐半块用手抓碎－将葱末混入豆腐碎中拌匀（可放入少量鲜抽）5凉拌： 将黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽、豆腐丝、豆腐碎同放入盆中－将腌制好的姜蒜末倒在上面－将再准备好的
xiangguangye
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
