猪肉,青菜末,青椒丁,杏鲍菇丁,荤素菌菇都有
☆星★
这是一碗材料丰富的冬瓜汤,有猪肉,香菇肉丸,鱼丸,贝肉,银鱼干,这些加在一起特别的鲜甜哦!
映映爱美食
特别下饭的一道菜哦!
映映爱美食
1食材2虾剪须、清理干净,用厨房用纸吸干水份,备用3葱、姜分别切成段和薄片4炒锅中火预热,放稍多些油5放入姜葱,转小火煸香6放入虾,转中大火煸炒至变红7加入花雕、生抽及可乐,搅拌均匀,中火焖10分钟8转大火收汁9出锅小窍门1,无需加盐,生抽的咸度己足够2,收汁时间不要过长,少许既可,若太久,虾会过老;如汤汁过多,可勾薄芡3,确实美味鲜香,与众不同
shoula1978
很久没做饺子了,特别想吃,这次用的是葫芦瓜馅,很鲜甜,真不错!
映映爱美食
这道爆炒鸡胗加入了两道主要材料,就是糖蒜和豆豉辣酱,这样炒出的鸡胗就会没有脏器味,而且会更脆更香! 一定要大火快炒哦!
star68
家常菜目鱼仔红烧蛋,色香味俱全的时鲜菜。
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内蒙古呼和浩特美食----稍美,状如荷叶,晶莹剔透,皮薄汁大,带着姜的鲜香。
骁南678
1鹌鹑蛋煮熟去皮放入碗内加生抽腌3小时以上入味2黄瓜洗净去皮切成滚刀块,大小与鹌鹑蛋相仿3黄瓜放入腌渍鹌鹑蛋的碗内,搅拌一下4滤出部分腌蛋的生抽,调入糖、醋、料酒,根据自己口味适量加盐,我没加5将兑好的味汁入锅烧开6淋入水淀粉勾薄芡(无辣不欢者可淋入红油)7将鹌鹑蛋、黄瓜入锅炒匀芡汁即可出锅8无油健康的菜肴,适合夏天哦~
丹青竹韵
粽子,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。现在的粽子附加料多种多样,豆沙,猪肉,松子,红枣等,品种丰富多彩。 小时候都是奶奶包肉粽,这次是我第一次包
茗月baby
1鸡爪去趾,在爪心由上至下剖一刀。浸在水里泡六小时,中途换一次水。2鸡爪放入锅中,水没过鸡爪。烧开后,过凉洗去血沫。再放入锅中,加葱姜、白芷、白寇、砂仁、盐、鸡精和水,大火烧开。中火煮20分种左右(汤色变白,汤面上有油,鸡爪的皮微微绽开),关火。3捞出鸡爪,过两次冷水,盛在透气的容器里放到通风口,晾干水份。4将鸡爪放入可密封的容器,加香糟卤、野山椒。5密封,放入冰箱冷藏4小时以上。小窍门这道泡椒凤爪程序简单,工艺却十分讲究。要想做好,关键要做到三点:1、去腥。虽然鸡爪皮包着骨,但还是会有鸡特有的腥味。泡水
玲珑椒
这是一道半汤菜,蘑菇炒猪肉,加上些水多炖些汤,汤的味道非常鲜美。
爱吃de胖子
1牛腩泡出血水后焯水,切块。萝卜切块。2爆炒下牛腩,转入高压锅,加入除了萝卜外的各种调料。上汽后小火30分钟。3牛腩煲好后,加入萝卜。把面条煮熟捞起,加入牛腩萝卜即可。
小查查
这是一道适合夏季制作的菜肴。
爱吃de胖子
五花肉烧八带是山东青岛当地的一种特色菜。将五花肉红烧好再同新鲜的八带一起烧制, 成菜中肉香和海鲜的鲜味相互融合,是一道非常有特色的佳肴。
爱吃de胖子
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球