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这款豆腐皮是我们家过年必做的，女儿尤其喜欢吃。用鲜美的大骨汤煮制的豆腐皮，特别的有味道。吃完一块，还想再来一块。
温馨小饭桌
1先把虾去虾须，虾线。2把葱，姜，切丝，蒜切片。3把红薯去皮，和黄瓜一起切成粗条。4锅内放入适量的油，油热后放入红薯条，炸熟后捞出。5然后放入黄瓜，炸至瓜皮颜色变深就捞出来。6再放入虾，炸至变色救捞出来。7锅内留少量的油，油热后放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香，然后放入糖炒化。8然后放入郫县豆瓣酱煸炒一下，然后加入少量的水。9然后放入虾，红薯条，黄瓜条，鸡精，盐，翻炒。10翻炒均匀后就可以装盘开吃咯~
^ω^吖兜ω
1准备好食材洗净备用2胡萝卜切丝备用（我为了省时间用刨的）口感是不如切的细丝的。3包菜取下一些叶片，去掉中的的大叶杆后，将叶片切成条备用4葱切葱花备用，用刨剩的胡萝卜屁股切的一片花，姜切丝备用5热锅冷油（很少的油就好，太多会油腻的），油热后倒入胡萝卜丝快速翻炒到断生，加盐调味后起锅6与炒胡萝卜同样的方法炒包菜。7炒好后均倒入盘中，用筷子拔成八卦形状后，将胡萝卜花和葱花放入两边相反颜色的八卦上，即可。
lulume
1豆腐皮切粗条，葱姜、红辣椒切细丝，香菜去叶留梗，切长条。2豆腐皮如沸水锅中汆烫，捞出沥干水分；3起炒锅，热锅凉油爆香葱姜丝；4下豆腐皮，翻炒均匀；5加入生抽，6加入老抽，翻炒均匀；7下红辣椒丝和香菜梗，并加入少许盐，继续翻炒；8如果觉得干，可以一边翻炒一边加入适量开水；9最后加入少许鸡精，关火，翻炒均匀起锅！小窍门1、汆烫豆腐皮可以去除豆腥味，不用过凉，趁热炒制，特别容易入味； 2、多放葱姜，特别是大葱，最好用葱白，也特别惹味； 3、“辣”的程度是可以调节的：辣椒丝与葱姜一起、甚至先于葱姜丝煸炒，辣
芹意
简单的懒人菜，原料简单，做法更简单，味道可不简单哦~~
Helen518
有个人在这个假期里烟不离手，酒不离口，结果开不了口。报应呀！秋天空气比较干燥，多吃雪梨是个不错的选择。
米米帮
说起麻辣鸡丝，就想起赵丽蓉和巩汉林的小品来，好象叫《如此包装》，里面巩汉林提到过英文名，装洋气，被笑成麻辣鸡丝，足令我难以忘怀，喜欢赵丽蓉老师的艺术，更佩服她的为人，可惜她驾鹤西去已十二年了。慨叹之余，说说我的鸡丝吧。
rosejyy2000
这是一道东北菜，菜和主食一锅都出来了。小时候在老家常吃，现在自己做的这个味道，还真能找到那时的感觉。据说北京也有一种烀饼，是玉米面上面摊上鸡蛋和韮菜，这个烀饼和东北的还是完全两码事儿。
西山豆角
大家都知道猪肝是蛮营养的，女人跟小孩吃了特别好。这次做这个盐水猪肝，最大的收获是发现了小妞爱吃的口味，以前用炒啊，做汤，她都是不吃的。这种猪肝做出来有淡淡的咸味，没有腥味，有小朋友的家长可以试试看。
妍之有你
喜欢辣椒，喜欢它红火的颜色，喜欢它热烈的味道，喜欢它低垂的样子。 此道菜，下酒或是下饭都是很不错的选择，前提是你要不怕辣才行。连我那个无辣不欢的老公都说，这可不是一般的辣呀。可不是么，配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家转头又说，辣是辣了点，但是我喜欢，哈哈。
妍之有你
鸭血脆嫩，爽口，一般在吃火锅时会来上一盘，用热热的汤水煮制然后蘸上料汁吃，或者偶尔做个酸辣的味道的解馋。血豆腐是清道夫，也就是说是清肺的食材，久食则健肺。
狼之舞
煎鱼的要点是热锅凉油，一定先预热锅后加油，油热后再放入鱼，这样煎出的鱼外焦里嫩，另外只裹一层薄薄的玉米面，会给你带来意想不到美味享受。
玉食贝贝
昨天剩下了一碗饭，今天中午吃了面下午就弄个蛋炒饭来吃吃吧。丛冰箱里收刮了些食材打算给自己和小宝弄个即美味又营养的蛋炒饭。。。 炎妈是比较有点粗枝大叶型的人，做米饭总不是多点就是少点，而老公每次做米饭都是刚刚好，少一点多吃菜多喝点汤就过去了，多了就要想办法把弄的好吃一点再吃掉，不然大宝又要说我浪费了。。
燕清欣
1肋排洗净，切成小段。2豆豉尽量多一些，葱姜蒜切末。3将上述调料与肋排拌匀，并加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉，喜欢颜色重一些的，可加少量酱油。4放入蒸锅内，大火蒸20分钟即可。5OK！开饭咯！小窍门1、酱油可加可不加，只是喜欢颜色重的话上色用。2、如果不喜欢蒸出来那么多汤水，可以盖一层保鲜膜，记得扎几个眼。其实我觉得，有汤水也很好吃。
映像部落阁
虽然样子不好看不过味道确是很美味啊
莎莎she
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
