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妈妈由于可怕的糖某某病，眼睛很不好，眼底出血，前几个月才做了玻璃体切除，听说动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，所以就偶尔让妈妈吃些猪肝、鸡肝之类的东西，但是肝的胆固醇高，不能常吃，希望这微小的努力对她的眼睛恢复能有帮助。
刘英杰
1将黄鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净2在鱼身上用刀划上几道，放上料酒，盐，胡椒粉腌渍入味3腌好后，把鱼放入油锅里煎炸4待两面煎黄时取出5葱姜蒜切好备用6锅里留少许的油，放豆瓣酱和葱姜蒜炒香7加汤，并加上酱油，糖和醋8再把煎好的鱼放入9用中小火炖至汤汁快干时，捞出10剩下的汤汁再稍煮一会浓缩）再浇在鱼上即可
风再起时~
1将猪皮放盆里泡软2然后将猪皮放锅里煮上几分钟3取出后用镊子拔掉猪毛4并且将猪皮上的油用刀刮掉，一定要刮干净5再次将猪皮放进锅里煮，放上姜，花椒，八角去腥6煮好后捞出再刮一遍，没有一点油就刮好了7将刮好的猪皮切成细丝，越细越好8切好后放电压力锅中煮上一个多小时9煮好后，盛出放凉，在冰箱放一晚上就可以10取出后切块即可食用11浇上调料汁就可以了
风再起时~
今天早晨，当我还在梦乡流连忘返迟迟不愿醒来的时候，老公已经起床，因为今早要去天津。今晚的饭菜因为老公的缺席显得稍微有点逊色：一碗红薯汤，一个酸辣绿豆芽，一叠腊肠。脆脆的，酸辣味，我喜欢。前两天我买了绿豆芽，他抢着炒菜，并且是绿豆芽和肉在一起炒，结果把绿豆芽炒得出了很多水，味道不用说了，结果他自己吃完了。虽然我只尝了尝，但是我还是带着连我自己都不相信的欣赏表情鼓励了他。
麦香之狐
1把豆腐切条，胡萝卜和尖椒切丝备用。2把油烧热，豆腐条放入锅中炸。3豆腐条炸至金黄色捞出。4锅中再放入底油，把花椒、干辣椒放入炒香，再放入葱、姜、蒜爆出香味，接着先放入胡萝卜丝翻炒，再放入尖椒丝翻炒，时间要短，紧接着放入郫县豆瓣酱，炒至红油出。5放入炸好的豆腐条，翻炒至上色，马上倒入调好的碗汁儿，因为碗汁儿里有淀粉，大火收汁儿，感觉菜汁儿浓稠了就完成了，哇嘎嘎，成功。6成品出锅了。 老公吃的时候说：“恩，是鱼香味儿的啊！”小窍门A豆腐要炸的表皮焦黄，这样翻炒豆腐时不会散掉。B调碗汁儿的时候放盐要适量，
金伊麻麻
1鸭膀子和鸭爪洗净。2姜切片、葱切段、八角、辣椒准备好。3剥十几个大蒜瓣待用。4斩成小块。5水烧开，倒入鸭膀子和鸭爪开水焯2分钟。6捞出沥掉水分。7炒锅烧热，倒入油，下入辣椒、生姜、大葱、八角小火煸炒至有香 味。8倒入鸭膀和鸭爪，翻炒片刻。9调入料酒、盐、糖、老抽、少许醋，加入足量的水，大火烧开，改小火烧30分钟。10然后倒入蒜瓣，再盖上盖子烧15分钟。11大火收汁，调入适量鸡精即可。12老板娘来盘下酒菜。
葛思嘉
这是一道比较费功夫的宴客菜，前后共花了三个小时，精工细作的结果是深受家人们的欢迎与好评，有功夫时，朋友你也可以试试，非常美味哟！
GXL8728
1红薯粉条一把。2直接下冷水煮。煮到透亮为止。3然后过冷水。4控干水备用。5绿豆芽适量。6开水焯一下豆芽。水开后三秒钟即可。7然后立即过凉水。8加入盐、糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
麦香之狐
绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。中医认为，绿豆芽性凉味经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
微雨飞燕
这个方子很特别，特别之处在于我用普通粉替代的低粉。当然，我的普通粉是没筋的--我经过了特殊处理。这还是那天，群里有人发了地址，我进去看。然后学来的这个好方法。忘记是谁了，但谢谢你。这个方法很好用，再也不用满大街找低筋面粉了；再者这个方子的面粉很多，以往都是大60g/70g的面粉，而这个却是120g，比以往多一倍，值得你尝试一下。这是8寸的模具。其实蛋糕还可以在高些的，主要是我在混合蛋白糊和蛋黄糊的时候，把剩下的三分之一蛋白糊消泡了，所以高度没达到它的最高标准。但这个高度也不低。
M麦子
根据“大菜的创意厨房”制作。
温馨小饭桌
在国内时，经常会去熟食店买无骨的红油凤爪，觉得好好吃啊。后来有很多报道，说凤爪是用药水泡的，多吃对身体有害，导致我都不敢吃了。这次去亚超买了一袋鸡爪，就想着自己来做无骨红油凤爪吃。
chriszhou
前段时间得了急性肠胃炎，一点点的上火辛辣的东西都不能吃，烤蛋糕也怕，可是憋了那么久又实在是想解解谗。想来想去嘛，倒不如来个蒸蛋糕，于是二话不说，说做就做，~~~~~~~恩，原来蒸的蛋糕也好好吃，解足了我的谗瘾。一盘蛋糕我一个人一下子就全进我的肚子了。厉害不~哈哈
慧燕儿
1萝卜削去皮。2海蜇丝用清水浸泡1个小时，用流动水反复清洗几遍，去除咸味和明矾味，再用温水过一遍，沥掉水分。3萝卜切成丝待用。4洗净的海蜇丝放入大碗里，加入萝卜丝。5放入鸡精、盐、白糖、麻油、醋拌匀，放置一会入味即可食用。
葛思嘉
1洗好的豆芽2油热放入葱丝3放入绿豆芽4放入比平时要多的醋5放入一勺盐6放入几滴的酱油，翻炒均匀就可以出锅了小窍门豆芽容易出水，所以一定要快炒
二宝娘
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
