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好像还极少有纯素的汤，怎么也得整根骨头煮在汤里。完全想不出在那个缺肉少食的年代，都喝些什么汤啊？猪牛羊肉汤轮番上阵，多少让人感觉疲累，不如来尝试一下清爽纯素汤，刮刮油。豆腐不仅含有丰富的优质蛋白、低脂肪，而且传统工艺制作的豆腐还含有非常丰富的钙，是补钙的一个很好来源。其口感嫩滑，容易消化吸收，非常适合老人和小孩吃。搭配消滞通便的大白菜、补虚健脾的香菇、温中和胃的生姜和胡椒粉，先炒后煮，还真是一道消滞祛寒、香浓可口的汤食。味道鲜美，一点儿也不逊于肉汤呢。。。
食·色
【胡萝卜肉末大白菜粥】颜色还可以吧。。。
花鱼儿
寒冷的冬天来了，一碗热腾腾的肉骨汤是最好不过了。。。
花鱼儿
无论是冬至，元宵，家庭聚会等等，家里的饺子总是不能缺的，而做好饺子就是一个难题；在这里，你可以学到如何制作彩色的饺子，让你在别人眼前一亮
食Fun有趣
1面粉加水揉成面团，饧面半小时。2饧面时准备馅料。大白菜洗净。3大白菜焯水。4焯过水的大白菜切段，放碎肉机里。5绞碎，10秒钟搞定。6白菜碎攥干备用。7猪肉洗净，切条，放碎肉机里。8绞碎，半分钟搞定。9白菜碎、猪肉馅、葱姜末放到一起。10加蚝油、十三香、生抽、盐、熟油。11拌匀即为馅料。12饧好的面搓长条，下剂子，擀皮。13饺子皮放适量馅。14包成饺子。15包好的饺子，两人吃，二十来个饺子就够了，没多包。16锅里水烧开，下饺子。17中间加3-4次凉水，煮至饺子浮起，按压可快速弹起就煮好了。18煮好的饺子捞
烟雨心灵
1大白菜洗净切块。2锅热倒入油加入葱花炒香。3加入大白菜翻炒片刻。4放入肉丸和少许热水烧至大白菜断生。5加入盐 鸡精调味。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1细玉米面加沸水，烫至没有干粉，稍放凉。2加入面粉。3揉成光滑的面团，饧面半小时左右。这个面团本来的颜色是淡黄色的，手机拍照出来却是这个样子。4馅料我用的是包水饺剩下的猪肉白菜馅，之前的《白菜猪肉饺子》菜谱里有介绍。在此简单介绍一下做法:大白菜洗净焯水。5碎肉机绞碎。6攥干。7猪肉洗净绞碎。8菜肉放到一起，加葱姜末、蚝油、生抽、十三香、盐、熟豆油拌匀。9这是拌好的馅料。10饧好的面团搓长条（这个才是面团的正常颜色）。11下均等的剂子。12按扁。13擀成饺子皮。14取皮，放馅。15捏成饺子形状。16蒸帘上刷
烟雨心灵
1白菜洗净切条。2五花肉切片。3起锅烧油下入五花肉翻炒。4五花肉煸炒出油，加葱，姜，八角，干辣椒翻炒出香味。5家生抽和老抽。6翻炒均匀。7放入白菜翻炒均匀。8家水没过白菜。9放提前泡好的粉条盖上盖子小火闷三分钟。10熟了加盐和香油调味即可。11出锅了。
最初的最美❤
小时候，妈妈经常煮咸饭，有时放海米，有时放干锅鱼，很多的时候，尤其是冬天，多是煮牛肉或羊肉咸饭。不但味道鲜美好喝，还暖身暖胃，提高免疫力，增强御寒能力。随锅煮些大白菜叶，令咸饭的营养很均衡。这次，我用牛肉煮咸饭，搭配了富含维生素和膳食纤维胡萝卜、大白菜，营养更加丰富。味道鲜美的咸饭，让家人吃了一碗还想吃第二碗。
尔东叶
1大白菜洗净切块。2面粉加入少许水搅拌成面糊。3加入鸡蛋搅拌均匀成蛋糊。4锅热倒入适量油，倒入蛋糊。5中小火煎至表面金黄色。6取出切块。7锅热倒入油加葱花爆香后放入大白菜翻炒片刻。8倒入少许水，放入鸡蛋块。9烧至大白菜断生后加入盐 鸡精调味即可。10装盘即可食用。
欣欣向荣2388
习惯于羊肉汤锅，此地冬季最吃法，好像就没见过羊肉的其他做法。天天羊肉汤锅涮各种菜，总不免感到乏味而厌倦。忍不住四下里望望，看看羊肉还可以怎么吃，然后就有了这道白菜粉丝羊肉煲。原作是煮好白菜粉丝之后烫羊肉片。没有那种薄薄的羊肉片，就信马由缰，按照自己的想法来了。羊肉切成片，这样比较容易煮。带皮的羊肉可不太容易煮到软烂，用砂锅煲了2-3小时，才感觉差不多了。然后才来煮白菜粉丝。这俩就太容易熟软了，几分钟就得。白菜粉丝一入锅，羊肉汤立马就感觉清新了不少。出锅的时候撒上一些白胡椒粉，香味立马四下里飘散开来，也许还
食·色
1大蒜葱花洗干净，切断备用，火腿肠切小块备用，小油豆腐切半备用。2大白菜洗干净去蒂切断沥干水份待用。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒葱花，大蒜火腿肠。4大火煸炒大白菜。5加入油豆腐继续煸炒，中火焖5分钟。6调入少许盐炒均匀。7加入少许生抽。8大火收汁。9入盘即可。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片，加入少许盐，生抽，玉米淀粉，料酒腌制一会备用。2大火烧开，入玉米油，煸炒牛肉至六成熟。3锅底留油，大火煸炒红椒。4倒入大白菜大火煸炒。5大火烧开焖一会。6加入牛肉大火煸炒。7调入少许盐大火收汁。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
今晚做了两份有排骨的汤汁。味美鲜甜，营养丰富。操作也非常简单。大家动手操作吧！
逝去的爱情
这是我们家冬季的必备食物之一，冬季的时令菜和菇类调配出的馅料做出来特好吃。做好后放冰箱冻上，煮、蒸、煎都可，很是方便，又美味。今天成品图是用煎的。说实话就是做的过程有点耗时，有耐心的美友可以试试，无论是煮饺、蒸饺、煎饺都很鲜香、美味的哦。
红米乐呵
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
