家常小炒,蒜香味浓郁,非常的美味下饭!
RLing
大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。
小洞天
1锅中油预热。2倒入大白菜翻炒。3放入一勺生抽。4放入一勺盐,倒入适量清水煮开。5倒入红薯粉丝煮开。6锅中清水煮开,放入肥牛卷焯水后捞出备用。7放入肥牛卷煮两分钟即可。8成品图。。
小乙美食
冬天的家常菜。
绿野薄荷
这是天津卫老时年间的一道菜,以前听我姥姥说起过:在老年间的天津卫,无论河螃蟹海螃蟹并不像现在这样受人追捧,尤其像我今儿用的不算太大的河螃蟹都是穷人家的吃食,用它炒白菜,做面汤,就和用虾皮炒菜一样。
绿野薄荷
今天的南瓜美食是南瓜手擀面,一根根,一条条,“白嘴儿”吃几根,筋道有甜味。这甜味即有南瓜的甜味,也有面粉在口中咀嚼后的甜味。平时都先吃菜,竟然忽略了这天然的味道。南瓜大丰收,因此我家冬天的三餐中都将出现南瓜元素,金灿灿的如一缕阳光,眼亮了,胃暖了,体壮了,真是一道治愈系的手擀面。
Meggy跳舞的苹果
大白菜营养丰富,适合秋季多吃。
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1食材:米粉、大白菜(已清洗切开)、鸭蛋。2将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。3打散。4起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。5接着,下入大白菜翻炒翻炒。6然后,合入米粉,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下,加适量的盐。9加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
咸鲜酸辣,口感脆爽~
琴韵优雅
1食材:大白菜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切片)。2起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。3接着,加适量的料酒。4加适量的酱油。5翻炒翻炒。6然后,合入大白菜翻炒翻炒至熟7最后,加适量的盐。。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
家常的一款煎饺,要做到薄皮大馅才好吃。
绿野薄荷
晚餐就爱这菜,白菜炖粉条,加点冻豆腐,热乎乎炖一锅汤汁都不剩,吃得真过瘾,主食都省了,好吃不长肉!
大海微澜
1食材:大白菜(已清洗切开)、蛋饺、粉丝。2起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。3接着,合入蛋饺和粉丝,加适量的清水翻动一下煮开、煮至4——5分钟。4然后,加适量的盐。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1白菜洗净切条。2小葱切段,干红辣椒准备。3锅中放油小火煎葱段炼出葱油,然后扔掉葱段留油。4放干辣椒炸出香味。5放入泡好的粉条,白菜煸炒,加入100毫升水烧开,小火煮至粉条软烂。6加入生抽,蚝油煸炒。7盛出。
宁静致远0217
1食材:千张、大白菜(已清洗切开)、鸡蛋、剁椒。2在碗中倒入半碗清水,加适量的酱油。3加适量的蚝油。4加适量的盐。5就适量的剁椒。6加适量的干淀粉。7调匀。8将千张放在案板上切开。9放入大碗中,倒入开水泡一下。10取平底锅置火上倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下盛出。11接着,将大白菜下入砂锅里。12然后,合入煎好的鸡蛋和泡好的千张,倒入调好的汁。13开火,炖煮4分钟即成。
花鱼儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕