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1材料：大葱、老豆腐2将大葱去根清洗一下，捞出。3放在案板上切开，待用。4将老豆腐放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，捞出。6接着，锅内留底油，下入煎好的老豆腐，倒入一些水，加点生抽、盐、白糖。7调味煮开，煮至汤汁快要收干时。8然后，合入切好的大葱翻动一下煮上1分钟。9最后，加点鸡精。10翻匀，即成。11出锅，装盘
花鱼儿
1肉切丝，放入盐、料酒、酱油、淀粉，拌匀，2干豆腐切成适中的方块，在开水里烫一下3葱白切丝4锅里多放点油，7分热时放入入味的肉丝，用铲子划开，炒熟，5炒熟，盛出6锅里重放有，热后，先放姜末，再放入甜面酱炒，加点清水，7放入炒好的肉丝，炒匀，8盛出，倒在葱白丝上9用干豆腐卷上肉丝、葱丝，开吃
雨后的早晨
蒸肉盒和包子差不多，只是蒸肉盒的馅一盘是猪肉和大葱，再加上调料即可，以肉为主，而不是以菜为主。作法不一样，把包子做成火烧的样子，到油锅一烙，口味也就不同，这样的好处是口味更香，烙上一层金黄的表皮上锅蒸还省用笼屉布，其次表皮沾油不容易干裂，我们老家的人常这样做，特别好吃。
秋雁红枫
小煎仔鸡，小炒，吃家常味。
回锅肉小子
1将玉米切段。2将带肉大骨放入沸水中焯去血水。3焯好后找出备用。4将大骨放入高压锅。5放入玉米。6放入老抽。7放入白酒。8放入花椒和大料。9放入葱白。10放入盐。11放入适量水，搅拌均匀。12压至软烂后放入味精调味，倒入火锅中边煮边吃，还可以喝汤。
刘英杰
1原料：熟羊肝、大葱2羊肝切成薄片。3大葱切成丝。4切好的葱丝码放在切好的羊肝上。5取一碗，放入生抽、食醋。6放入麻油、辣椒油拌匀。7直接浇在码放好的羊肝葱丝上即可。
泽瑞妈妈
【春之鲜】春天阳气生发，我们应该多吃些蔬菜和水果，这样可以很好的调理我们的肌肤和身体。黑豆含有花青素，有很好的抗氧化防衰老的作用。黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。常食黑豆芽，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。这黑豆芽是用妈妈自己种的当年有机黑豆发的，妈妈牌有机黑豆种植过程中不施加任何的化肥和农药，出芽率很高，吃起来味道很香而且嫩，妈妈牌有机黑豆在蝶儿的**“蝶儿美食坊”有卖，但是数量很少，不是大规模生产，爹妈自己种着玩的。蔬菜的
蝶儿-sl
1豆浆机过滤出来的豆渣一小碗。2香菜洗净后控水切碎末。3胡萝卜去皮擦成丝。4大葱一棵切碎末。5找一大点的容器将上述四种材料混合，打两枚鸡蛋进去搅拌均匀。6视步骤5里豆渣混合的粘稠程度加适量的面粉进去，加盐、白胡椒粉和一点点的香油调味后搅拌均匀。7借助汤勺和筷子，将豆渣糊弄成球型，待油热后即可下锅炸制。8锅内放约800ml的花生油，待油五、六成热后将丸子丢进锅里炸制。9保持中小火，炸3-5分钟至丸子外表金黄即可10关火捞出。.小窍门1.我用的豆渣是豆浆机里面过滤出来的豆渣，属于熟豆渣，所以在炸丸子时只要将丸
暖暖尚
1所有原料2大葱切末，加入盐，十三香，香油拌均匀3把葱油料倒入榆钱里4倒入面粉5和成团，和面团不用放水，洗过的榆钱控一会水就行。面粉分次放，不要一次放的太多。刚开始会比较干，榆钱有粘性，和一会就成团了。6分份，团成球7取一个球用食指在球中按洞，套在手指上8窝头做好了9把窝头放入抹过油的笼篦上，水开放入蒸锅，大火蒸10分钟10榆钱窝头蘸蒜泥（新鲜大蒜加，盐，味精捣蓉，再加少许凉开水，搅拌，放适量香油）
五谷为养
1猪里肌肉切成细丝,用精盐、料酒 油 抓匀腌10分钟。2腌好的肉丝中加鸡蛋清、淀粉拌匀。3甜面酱黄酱2:1的比例倒入碗中，加白糖、香油、搅拌均匀。4锅置火上少许油烧热，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色盛出。5锅留底油，倒入甜面酱炒匀。6待锅中的甜面酱红亮发粘时再下入少许白糖和料酒继续炒。7倒入炒好的肉丝翻炒。8大火快速将肉丝炒匀，成盘即可。
佳宝8886
鸭肉适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
叶子的小厨
原名鱼香八块鸡，烹制法，炸，裹汁或挂汁。吃的是鱼香味。老师常给我们说，给你们一个鸡腿，做不出5个菜，完都完了。
回锅肉小子
豆瓣鱼条，烹制手法，炸烧，吃家常味。讲个笑话，从前有个地主办招待，摆了4桌席。结果只来了3桌。地主叹气道：该来的没来 。结果一桌人听到后愤愤的离开，有人就说到：你啷个这么不会说话啊。地主又说道：不该走的又走了。结果第二桌人又生气的离开了。第三桌人看到后也对地主说：你啷个不会说话啊。地主却说道：我不是说的他们....
回锅肉小子
西红柿鸡蛋面应该是最为常见的一种面食吃法，即是常见那也就是说会经常会出现在大家的餐桌上的一款面食，今天炎妈也来和大家分享一下自己做的西红柿鸡蛋面。
燕清欣
老公总是说要多吃些牛肉，尤其是小家伙，多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢，他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”，还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”，然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。 这道牛肉还是前些日子做的了。因为不久之前才做了一次牛肉，用胡萝卜炖的，这次就换了白萝卜，另外对牛肉的处理也更简单了些，然后呢，这些牛肉几乎一顿就都吃光了。。。味道自是不必多说了，符合我家人的口味~ 材料：主料：牛肉1~2斤，白萝卜半根，洋葱半个调味：酱油、老抽适量，料包（大葱2段，生姜3片，八角1颗，桂
quenny
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
