宫保鸡丁我老公特别的喜欢吃,我也很喜欢,这道菜吃起来超级下饭,每次我做,我老公和我都能吃一大碗饭,做起来也是很简单哦!我不是非常的喜欢吃麻椒,所以我只是放了带麻椒粒的花生米,没有额外放,我觉得非常的适合我的胃口,呵呵。
陈媛媛001
面条菜是麦瓶草的幼苗的俗称,是黄河中下游地区的人爱吃的一种野菜。既可以蒸着吃还可以炒、凉拌、做汤。面条菜味甘、微苦、性凉,具有养阴清热的作用,对虚痨咳嗽、咯血、尿血、经不调有一定的作用。记得小时候每年春天我们都会到野外采集野菜,面条菜、扫帚苗、蒲公英、野苏子、苜蓿等等,春天万物复苏,小草萌发,野外的荒地上也充满生机,孩子们更是追逐欢笑,很是开心。现在虽然每年也去春游拔野菜,但是完全没有了儿时无忧无虑的心境。
蝶儿-sl
前天,接纳米的时候,跟一位家长聊天,她说老买市场上一家的鱼丸,是她老乡,感觉还不错,米妈昨天也跑去买了,吃起来还不错,可这原本买给纳米吃的鱼丸结果也没有让纳米吃,原因是做这种鱼丸,材料中一定要加猪肥肉,米妈不敢给纳米吃了。现在有点闻“猪”就怕的感觉,小心为妙,娃咳嗽起来真让人害怕。答应纳米下午买鱼自己做,可下午没有买到合适的鱼。夜间纳米又咳嗽了,原计划做的鱼丸变成羊肉丸子了。
辽南蟹
酷暑到了,能让炎热的夏季吃出清爽感觉的菜品,就是凉拌菜了。 我做的这道地三鲜凉拌菜不仅符合现代人的要求,天然绿色、营养丰富、油脂少的特点,还男女老少皆宜,让人口味大增。它是生拌与熟拌的组合。生拌的是新鲜青翠的黄瓜,经刀工细刻做成孩子们喜欢的图案;熟拌的是茄子和四季豆,先将原料放入开水锅里淖一道水,再加调料拌匀。 这道菜的特点是鲜艳美观,清香利口。
夏雨桯
1准备五花肉一块。2均匀切成小块儿。3沸水下肉,倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。4改刀将皮部分切成均等小块儿。5所有的配料,大葱 姜 红辣椒 蒜 桂皮6将腐乳尽量的碾碎,越碎越好。7另外起锅将水煮开,放入改刀好的五花肉和配料包,放入腐乳。8再次沸腾后倒入少许酱油、蜂蜜和大量白糖,中小火烧半个小时左右,20分钟的时候放少许的盐,可以尝一下酌情添加。9半个小时后大火收汁。10配米饭淋少许汤汁,美了美了~~~
全太太
肉馅鲜美,营养丰富。
一笑嫣然
1先把馅调好!2赶饺皮!3在给包好就行了!
一滴泪520
又是一个春天到。野菜发青,看了山水,踩来一些野韭菜、还有榆钱。吃个新鲜。榆钱窝头还是挺爱吃的!这次心情也好,照了几张照片发到美食天下给大家看看了!
腾格里草
夏日来临,一碗上好的汤、一勺美味的羹、一锅清新的粥都是人们最向往的食品。今天为大家介绍的是老少皆宜的的海鲜煲。这道菜肴是由用花甲、扇贝、豆包、时令蔬菜和史云生浓醇高汤一起熬制而成。其中花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。扇贝不光味道好,其营养也十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类。扇贝天然补锌、钙、铁,儿童经常食用对促进脑细胞发育、活化脑细胞有极大的好处。豆包(用油煎炸过的豆腐)和时令蔬菜洁白晶莹,营养
夏雨桯
怀念当年学校小餐馆的这道菜,几乎成了心心念念之后必点的,多年以后,重拾那种味道,找寻一种回忆。
美人卷珠帘
天一热,马上就想到爽口的麻酱凉皮,只是外面卖的实在吃着不放心,于是不怕麻烦,自己做着吃.方子来自文怡文大美腻~~~味道真心棒~~~
冰燃小厨
胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中约含胡萝卜素3.62毫克,相当于1981国际单位的维生素A,而且于高温下也保持不变,并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。 胡萝卜很多人不爱吃,但是这道胡萝卜
叶子的小厨
前几天接了多多放学,经过卖鱼的地方多多驻足。“妈妈,买个鱼吧”多多说。“咱家不是还有黄花鱼吗?回家拿出来晚上吃吧”我说。“咱家的太小了,我今天想吃大鱼”多多说。其实我家的花黄鱼一点都不小,她只不过是看着那鱼在水里游的欢畅所以就想要了而已.买了条鲈鱼,不知道有多重,反正最后给了人家正好三十块。鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。孩子吃最适合不过,不用担心会有多余的小刺卡住孩子。
多妈的开心厨房
这道菜和中国的蒸鱼很相似。本来这道菜是用桂鱼(Mandarin Fish,但由于我这里地方没有这种鱼卖,所以用了立鱼来代替。在酱汁的基础上增加了不少材料。如果有喜欢这道菜的朋友可以选择试试。
bbbpig
小时候家里喜欢用炖猪蹄的汤来做皮冻,我从来不吃,总觉得那全是油,长大后才知道它的好处,美味又美容。 发过一次皮冻的日志,是用蒸猪蹄的汤汁做的,里面还有黄豆,味道挺好。 以前没有专门买肉皮来做过皮冻,这次试了一次,做好的皮冻非常Q弹,且非常清爽,味道真好。 切成了圆形和长条形,哪种形状好看些呢?
sunshinewinnie
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児