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东北人最爱的是面食，变样吃。肉夹馍连菜代饭都有了哈哈????
Doctor_mtNXLM
1土豆切丝用凉水泡10分钟，胡萝卜、洋葱、大葱切丝2锅中放入适量油3放入胡萝卜和洋葱煸炒半分钟4放入沥干水份的土豆丝继续翻炒5放入盐、花椒粉，翻炒6最后放入味精和大葱翻炒均匀即可。7成品图小窍门这道菜的炒至时间不宜过长，控制在5分钟内。
黄世仁61
1把羊排剁成小块洗干净，白萝卜切成块跟羊排一起放锅里煮开过下水捞出，挑出萝卜把羊排洗干净2把大葱切成片，生姜、蒜头拍碎，干辣椒切小3锅烧热放油，把干辣椒、大葱、生姜、蒜头倒进去煸炒出香味4把羊排倒进去一起爆炒片刻，倒入料酒继续炒5放上孜然粉和黑胡椒粉炒匀6倒入热水，没过羊排，再放入香料包，大火煮开，转小火慢炖一个半小时7放冰糖、老抽、生抽、盐继续炖半小时，开大火收汁8汤汁收干盛出装盘，放上香菜点缀小窍门香料里面有豆蔻、小茴香、八角、桂皮、陈皮、丁香、香叶、花椒等
小岚私厨
1锅中烧开水放入红薯粉煮10分钟左右2煮好的红薯粉捞出备用3葱、蒜、香菜、牛肉、熟花生切碎，芽菜准备好4锅中倒入适量油，放入牛肉翻炒5牛肉炒到变色倒入芽菜、葱、蒜翻炒6填入适量水，烧开后加入蚝油、盐、胡椒粉、米醋混合均匀即可关火7将煮好的汤倒入红薯粉中，放上香菜、花生碎和辣椒油，吃时拌匀均匀即可
黄世仁61
水晶饺子是一道传统的特色面食。清蒸，口味咸鲜、五香。味道浓郁，香甜可口。有的颜色淡红，有的颜色青黄，让人看了就流口水。水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮，可以透露出青菜淡淡的绿色，很是喜人。此饺味道浓郁，香甜可口。
小不点_June
超级快手下饭菜。
眼角眉梢-格格
1面加水和成光滑的面团，盖上盖子醒40分钟2利用醒面的空档准备辅料，黄瓜、胡萝卜切丁，蒜、葱切末，牛肉馅、玉米粒准备好3醒好的面擀成厚片4先竖着切成细条5再横着切成小疙瘩6将切好的疙瘩，表面撒上面粉散开7锅中烧开水下入切好的疙瘩，约煮5分钟，疙瘩漂起来就熟了8煮好的疙瘩捞出沥干水份备用9锅中倒入适量油，放入牛肉馅翻炒10牛肉变色后放入胡萝卜、玉米粒、葱、蒜翻炒片刻11加入半碗水，放入蚝油、生抽、白糖、胡椒粉翻炒至汤汁浓稠12倒入煮好的疙瘩翻炒均匀13加入黄瓜丁翻炒均匀14关火淋入米醋即可15连饭带菜都有了
黄世仁61
1锅中烧开水，放入大骨棒，煮大约10分钟，飞去血水2飞过水的大骨棒捞出放入煮锅中，加葱、姜、大料、花椒、料酒3锅中倒入开水，没过大骨棒4盖上盖子，煮40分钟5煮好的大骨棒捞出，拆出骨头上的肉装盘6香菜、大蒜切末7倒入辣椒油、香油、酱油、醋，搅拌均匀，酱汁就做好了8拆好的肉蘸着酱汁吃，原汁原味，好吃小窍门煮大骨棒时不要放盐，放盐后肉不易煮烂。煮骨头剩的汤可以煮汤或做菜，不要浪费????
黄世仁61
过年要说吉利话做菜也要做些寓意团圆吉祥如意的菜品，过年吃鱼表示年年有余，把鱼摆成孔雀开屏的造型寓意吉祥如意因为孔雀开屏传说是吉祥的象征，过年将就大吉大利就要把鱼做成孔雀开屏的样子
美女天天
香菇是一种高蛋白、低脂肪含有多种氨基酸和维生素的菌类食物，营养丰富，能提高机体免疫功能，香菇做法也有多种，可以炖、煮、炒，这道黄焖香菇配以葱姜八角的料味炒制，非常入味。
乐食记
鱼香肉丝是一道特色传统川菜，以鱼香味调味而得名。其味酸辣甜是下酒佐餐的精品菜肴！
粒粒糖777
1准备材料，黄瓜切片、鸡蛋打散、大葱大蒜切碎、香菇酱一袋2锅中倒入适量油，将鸡蛋滑散炒熟3盛出备用4锅中再倒入适量油，将葱花爆香5倒入香菇酱翻炒6加入黄瓜片翻炒均匀7放入糖和蚝油8在倒入炒好的鸡蛋和大蒜9翻炒均匀即可10成品图，不错的下饭菜
黄世仁61
豆角一般都是用来清炒，这次换个方式，用大蒜末来干煸豆角，炒好的豆角干香可口，还有浓郁的蒜香味道，味道还不错哟。
飘零星
1白菜切丝，葱姜切末2锅中倒入适量油，放入葱姜爆香3放入白菜翻炒4白菜炒成透明状，填入适量水，加入盐、花椒和味精，煮大概10分钟5十分钟后放入粉丝6粉丝变软后关火，淋入白醋7盛出后，表面撒上少许香菜即可
黄世仁61
家里会常备着一些虾皮，无论是炒菜还是煮汤的时候放一些都很不错。这次加了辣椒和大蒜一起炒，早上用来配粥是最好的啦。
飘零星
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
