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作为东北人，吃土豆的习惯，从小就养成了，那可是过冬的必备良菜！！！前日在群里看到有卖“云南红皮小土豆”的，这个品种还没吃过啊！索性就买来试试。结果，不试不知道，吃了吓一跳，沙沙面面的土豆，味道和效果意外的好啊！就连不吃肉就会觉得晕的老公，都会只挑土豆，不吃肉沫啦！哈哈，我喜欢做菜稍微留点汤汁，老公就很给面子的吃成了小土豆盖浇饭了！最后，请原谅没有把具体步骤给拍下照片，再做这道菜时，一定会记得的！
燊燊姐
这个自己琢磨的，还挺好吃。
无限青春110
1猪肝洗干净切片 加盐 淀粉料酒腌制。2大葱切小段。3锅中水烧开 下猪肝焯水 猪肝变色捞出。4锅内热油下大葱炒出香味 下酱油糖 鸡精 猪肝翻炒。5倒水淀粉 一会出锅。
婳儿的厨房
茄子确实很好吃，可是那种经过油炸的茄子，吸饱了油，腻腻的，还是少吃为妙！今天给大家分享一个我自己吃茄子的方法，不用过油炸，照样香喷喷，可以经常吃喽。
lin292x
1将猪里脊切成小块，和其他主料一起放入高压锅，加入适量水。2压40分钟。3将煮好的肉拿出放凉，用手撕成细丝，这是一个漫长的过程，很关键，肉撕的粗细程度决定最后的口感，所以尽量撕的细一些。4将所有辅料加入撕好的肉中。5搅拌均匀。6倒入面包机中，需要启动两次果酱程序，在第二次程序完成前10分钟，加入熟芝麻即可。7酥酥的，做面包、蛋糕都可以，自己做的放心。8成品图。
黄世仁61
葱富含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。据说还具预防癌症、发汗抑菌、促进食欲、舒张血管、降胆固醇等。但过多食葱损伤视力：一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜；患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。
独醉四海为家
这个辣椒油是平时做各种凉菜，小面，米线很好的调料，一般不知道怎么打调料的人加点盐和酱油就是很好的味道了。这个辣椒油里面加了一定的香料所以吃起来辣中有香香中带麻。
…………Cyz
这是个半失败品，为啥呢，脑子不够用，忘了放花生碎了，口感上差点，调菜，拌面条还是不错的
懒懒乖乖儿
118克高筋面粉和74克水混合搅拌至无颗粒。2放入微波炉高火叮40秒，出炉后搅拌均匀放凉备用。3将主料中除黄油外所有材料放入面包机启动和面程序。4将面团揉至扩展阶段，加入黄油再次启动和面程序。5揉好的面团发酵至两倍大。6将发好的面团排气，松弛15分钟。7擀成长方形大面片，启动烤箱发酵功能，发酵30分钟。8发酵好的面片用叉子在表面扎一些小孔，刷上蛋液，撒上白芝麻和葱花。9烤箱预热180，中层烤15分钟。10出炉放在烤网上晾凉。11凉到和手的温度差不多翻面，划几刀，不要划断。12抹上沙拉酱，撒上一层肉松。13
黄世仁61
酸辣适口，脆口清爽，家常小菜。炒土豆丝虽是家常菜，但要做到脆爽不粘锅也不是那么容易滴，喜欢吃土豆丝的小伙伴不妨试试我的做法。
food999
大风降温，倒春寒来袭，来点汤菜泡菜牛肉，暖暖的，很舒服。泡菜发酵独有的酸香口味，来一口酸辣回甘，搭配米饭很喜欢????泡菜是自制的辣白菜，发酵后的，酸酸辣辣的最喜欢。
food999
猪皮含有丰富的胶原蛋白。口感非常好，而且价格很便宜一般的猪皮吃着会很油腻照着我的方法做到色香味美的猪皮保证让你停不下筷子。
雨欣欣欣
宫保鸡丁是一道地宗的川菜。口味咸酸甜配简单的辅料使这道菜很是下饭，记得小时候我就很喜欢用里面的汤汁泡饭吃哦。
雨欣欣欣
肉软烂肥而不腻，入口即化，土豆鲜香，这个菜很适合老年人和小孩吃，比较开胃，土豆最好选择当季小土豆，肉选择三线，肥瘦均匀的
…………Cyz
1包菜切丝，西红柿切块，葱、蒜切末。2锅中放入适量油，倒入葱、蒜爆香。3放入西红柿翻炒片刻。4加入包菜继续翻炒。5炒到包菜脱水，放入蚝油和盐，翻炒均匀即可。6盛出装盘，快手下饭菜。7成品图。
黄世仁61
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
