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1面粉加水和成比蒸馒头软一些的面团。醒15分钟。2醒面的时候把葱切碎，放入食盐，椒盐和一勺面粉。3植物油烧热倒入葱花碗里拌成葱油酥。4面团醒好后揉匀搓长条分成小剂子。5小剂子擀开成薄饼，抹一层葱油酥，从一头卷起。6卷起的饼呈长条，再从一头盘起来，接头压下边，做成饼胚。7按扁饼胚，用擀面杖擀成薄饼。8平底锅放花生油烧热，放入饼皮中小火烙，饼边翘起来微黄时翻面。9烙两面金黄出锅即可。10成品图。11成品图。
阳台上的草莓
家里小朋友很喜欢吃土豆，也喜欢吃包子，就尝试着把它们结合在一起做一个。
曦_0b8U
1准备好食材。2白菜，豆皮切好备用。3葱.姜.花椒.辣椒。4锅内加水，放入豆皮烧开，捞出。5锅内放油烧热，放入葱.姜.花椒.辣椒炒香。6放入豆皮，白菜，翻炒均匀。7放盐。8放蚝油。9放生抽。10翻炒2分钟。11炒熟就行。12美味。
雨中漫步_kRsJPX
豆豉鱼炒油麦菜，豆豉是中国传统特色发酵调味料。含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，还可帮助消化。罗非鱼含有丰富的蛋白质，热量低且营养丰富，适宜减肥期间食用。油麦菜是高营养低热量的食物，有利于控制热量的摄入，是减肥的佳品。
寻梦一ZbDu
寒冬腊月的北方，室外冰冻极寒，室内暖气干燥，就需要经常煲些滋补的浓汤。玉米山药排骨汤是我家最受欢迎的一款汤，食材便宜，制作简单，营养又比较丰富多元。用最新鲜的食材简单熬制出原汁原味的浓汤，玉米清甜，胡萝卜山药软糯，红枣也给汤增添了浓郁香气，不需要复杂的调料，孩子一次就能喝三碗。玉米山药排骨汤，原材料有玉米、山药、胡萝卜、红枣和排骨，玉米中的纤维素含量很高，口感也比较清甜，常吃玉米能延缓衰老，同时促进维生素和钙的吸收。排骨所含的优质骨胶原和蛋白质，老人和孩子常喝排骨汤能帮助维护骨骼的健康。特别是在寒冷的秋冬
笺短意长
1准备好食材，海参用白酒或者料酒腌制一会。2热油放姜片。3然后放大葱。4接着放入海参。5中火烧一会加入淀粉勾芡的水，加入少许盐调味即可。6成品????
杨洁的家常菜谱
1五花肉冷水入锅，加入葱段，姜片，八角，花椒粒和黄酒，烧开转小火煮40分钟。2取出切片。3姜切片，干红辣椒切段，青椒去蒂去籽切片，青蒜切段。4锅中加入植物油，放入肉片翻炒出油后拨到一边。5放入剁碎的郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油，再同肉片炒匀。6加入白糖，鸡汁，放入青椒和青蒜茎翻炒断生后放入青蒜叶，炒匀即可。
髅小彬
1五花肉切块。2锅中不加油放入五花肉翻炒。3五花肉变色后放入葱姜蒜，八角，香叶，草果和白芷炒香。4烹入料酒，加入生抽，老抽，鸡汁和压碎的腐乳炒匀。5加入适量清水烧开。6转入砂锅中烧开转小火炖煮2小时即可。
髅小彬
做一块豆腐的豆渣挺多的。又用半碗豆渣炒了饭，加了些剩下的边角料，好吃又营养满满。
緣豆兒
香椿芽经过一年的腌制，今天拿出来炒鸡蛋，宅在家里做点小菜，炒个鸡蛋加点腌制的香椿芽，别说还真美味，特别的香。
临沂名吃糁
1刮好毛的羊皮放入煮开的水中小火煮15分钟，锅里同时放点生姜，料酒去腥。2羊皮捞出切成1厘米宽的条。3再放入高压锅中压10分钟。然后放在冷水中浸泡。4羊皮沥干水后，放入热锅冷油的平底锅中炒，加大葱，孜然，盐，酱油拌匀。
斌1975
1猪肝切薄片加入适量水和白醋浸泡。2浸泡一段时间后的猪肝冲洗去醋味控净水，加入适量盐、鸡精、木茨粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制好备用。3料头切好备用。4锅烧热下油、葱、姜、洋葱爆香。5下猪肝翻炒，有条件最好猪肝拉过油更好。差不多熟时调好味，下香油翻匀出锅。6装盘。
凤记美食
1大葱和生姜切碎。2熟牛肉切粒。3炒锅预热，倒油，放入葱末和姜末炒香。4加入老坛酸菜翻炒均匀。5加入牛肉粒和米饭炒匀即可。小窍门不用额外加盐了，酸菜的咸味足够了。
悦悦玉食
疫情当前，一直没出门，一家人一直窝在家里吃余量，家里的肉吃没了，就撮合来点素的吧。虽然是素的，但味道是真心不错的。
馋嘴猴
1羊排斩大块，洗净。2加入盐，黑胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，植物油，甜面酱，海鲜酱和葱姜蒜末。3抓匀腌制4小时，中间翻拌一次。4烤盘铺油纸，放入羊排，表面盖锡纸，入预热220度烤箱中层烤30分钟。5取出烤盘，撒孜然和白芝麻，不用加盖锡纸，继续以220度烤15分钟即可。
髅小彬
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
